一、巧克力玛芬

巧克力玛芬是一种经典的甜点，它的美味和多样性使其成为众多甜品爱好者的最爱。无论是在咖啡店、糕点店还是家庭聚会，巧克力玛芬都是一个受欢迎的选择。它的制作方法多种多样，可以根据个人口味的喜好添加各种配料和装饰，从而使每个人都能品尝到独一无二的巧克力玛芬。

制作巧克力玛芬的步骤

制作巧克力玛芬需要以下材料：

• 150克巧克力
• 100克黄油
• 100克细砂糖
• 3个鸡蛋
• 150克面粉
• 1/2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙苏打粉
• 适量巧克力碎片（可选）
• 适量坚果（可选）

以下是制作巧克力玛芬的步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将巧克力和黄油放入一个碗中，加热融化。
3. 将砂糖加入碗中的巧克力黄油混合物中，搅拌均匀。
4. 一个一个地加入鸡蛋，确保每个鸡蛋都完全混合。
5. 将面粉、发酵粉和苏打粉混合，然后加入到巧克力混合物中。
6. 搅拌均匀直至没有面粉颗粒。
7. 如果喜欢，可以添加巧克力碎片或坚果。
8. 将面糊倒入玛芬杯中，填满2/3。
9. 将玛芬杯放入预热的烤箱中，烤约15-20分钟。
10. 使用牙签插入玛芬中心，如果牙签取出时没有粘附的面糊，则表示巧克力玛芬已经熟透了。
11. 从烤箱中取出玛芬杯，放在网架上冷却。
12. 巧克力玛芬即可享用。

巧克力玛芬的魅力

巧克力玛芬的魅力在于它的口感和味道。它的外层酥脆，内部绵软，一口咬下去，巧克力的丰富味道会在口中散发开来。巧克力的香气和甜味会让人感到愉悦，让人陶醉其中。

除了口感和味道，巧克力玛芬还有许多其他吸引人的特点。首先，巧克力本身富含多种抗氧化剂，如黄酮类物质和儿茶素，对身体有益。其次，巧克力中的可可含有许多对心脏健康有益的成分，如可可碱和纤维素。因此，适量食用巧克力玛芬有助于改善心脏健康。

此外，巧克力玛芬还是一种美丽的甜点。它可以用不同的装饰品来增加视觉效果，如巧克力碎片、坚果、奶油等。这些装饰品使巧克力玛芬更加吸引人，也增加了它的美学价值。

巧克力玛芬的创意变化

巧克力玛芬是一种非常经典的甜点，但也可以通过创意的变化添加一些新的元素。以下是一些巧克力玛芬的创意变化：

• 水果巧克力玛芬：在巧克力玛芬中加入水果块，如草莓、蓝莓、香蕉等。水果的清新和甜味与巧克力的浓郁味道相结合，会产生出一种完美的口感。
• 咖啡巧克力玛芬：在巧克力玛芬中加入咖啡粉，增加一些咖啡的香气。咖啡和巧克力的组合会让人感到更加兴奋和满足。
• 花生巧克力玛芬：在巧克力玛芬的面糊中加入花生碎片，增加一些嚼劲和坚果的味道。
• 椰子巧克力玛芬：在巧克力玛芬的面糊中加入椰子碎片，增加一些椰子的香气和口感。

对于喜欢巧克力的人来说，巧克力玛芬是一道无法抗拒的甜点。无论是经典口味还是创新口味，巧克力玛芬都能给人带来愉悦和满足的感觉。所以，不妨动手尝试制作巧克力玛芬，让自己沉浸在巧克力的香甜世界中吧！

二、草莓如何保存新鲜？

选择新鲜的草莓，越新鲜的草莓越容易保存。

草莓保存最好不要沾水，买回来的草莓不要一次性洗完。

要吃多少洗多少。

剩下的放进冰箱冷藏。

草莓适宜保存在十度以下，零度以上的条件。

也可以采用新鲜速冻方法保存，将草莓冻成冰草莓。

这样保存的时间较长。

可以明显延长草莓贮存期。

三、新鲜草莓怎么保存？

步骤/方式1

冷藏保存

在冷藏保存时可以使用保鲜膜包起来，使草莓和空气隔绝，再放进冰箱的保鲜室中，这样可以让草莓能维持新鲜一周而不变质，放进保鲜室的草莓尽量不要用水清洗，保护草莓本身的保护膜，同时要轻拿轻放，选择完好无损的草莓，一些有磕碰的草莓要尽快吃掉，冷藏保存可以保鲜，延长草莓的保质期。

步骤/方式2

冷冻保存

草莓时间会相对较长一些，可以将草莓放在保鲜袋中，放入冰箱中的冷冻室，等想吃的时候拿出来进行解冻，化开进行食用，口感可能会比新鲜的草莓口感差一点，但也还不错，新鲜草莓放在冷冻室中，会难以产生细菌也就不容易腐坏，只是冷冻保存会破坏掉新鲜草莓的原汁原味。

步骤/方式3

保鲜盒保存以及通风保存

草莓放在保鲜盒保存，能隔绝外部空气的污染，需要将草莓放进保鲜盒并进行密封，放在阴凉的位置，能够让草莓维持2至3天的新鲜，新鲜草莓也可以进行通风保存，将草莓单个的摆放在通风的环境中，能保持新鲜度，但这种保存方式的时间比较短，最多不能超过两天。

四、新鲜草莓怎么种？

草莓，多年生草本植物。是一种红色的水果，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，营养价值高，被人们誉为“水果皇后”。

1、采种，在5—6月份草莓果实成熟后，削下果皮，放在水中，洗去浆液，捞出来晾干，或者把削下的果皮直接晒干，然后揉碎，果皮和种子就可以分离。

2、育苗，种子育苗是多用于远距离引种采用的方法，一般是采用分株繁殖为主。种子播种育苗多在春季进行，这样有利于幼苗生长，但是也可以在采集种子的当年7—8月份进行。播种前先准备育苗用的泥瓦盆，在盆中填入细碎的营养土，压平。种子在播种前8—12小时浸泡，等种子膨胀后撒播在土壤表面，做覆盖一层细泥土，能够盖住种子就可以，然后把盆放在浅水池内，等水慢慢渗透湿润盆里的土壤后取出，再覆盖塑料薄膜，10天左右就可以出苗。出苗后要适当间苗，当幼苗长出3—4片真叶时，带土移栽在小花盆内，适应一段时间后，再带土移栽到苗圃地进行培育，使草莓多抽生匍匐茎，促进秧苗繁殖。

3、培育优质种苗，要培育生长健壮的匍匐茎苗作为新建草莓园的定植种苗。草莓种苗圃大量抽生匍匐茎后就可以取苗进行定植。

4、合理密植：草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩8000株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩6000株为好，株距50厘米、株距20厘米。

5、栽植时栽根不栽心，就是上不埋心，下不露根为宜，栽植为一穴一株。栽植后浇透定根水是关键。要使土壤经常保持湿润状态，以利成活。

6、加强肥水管理，草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1—0.2%磷酸二氢钾—3次，也有一定的增产效果。采果田施肥原则是适量氮肥重施磷肥、钾肥，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。必须随时保持种植土壤湿润又不积水。

7、修剪花序，当第一花果开放时，就要将第二序花蕾剪去，以后相间剪去四六序花，以保证第一三五序花果正常发育。

8、采收，草莓果实是陆续成熟的，要分期分批采收。

五、新鲜草莓怎么洗？

去掉蒂，清水中放入一些面粉，草莓放入浸泡清洗，清水冲干净

六、香蕉牛奶玛芬

香蕉牛奶玛芬的制作方法

玛芬是一种非常受欢迎的烘焙食品，今天我们要介绍的是香蕉牛奶玛芬，它是一款非常简单易做的甜点，口感松软，味道香甜，非常适合作为早餐或下午茶点心。下面我们就来一起看看如何制作这款美味的香蕉牛奶玛芬吧。

所需材料

• 香蕉一根
• 牛奶适量
• 细砂糖适量
• 鸡蛋一个
• 低筋面粉100克
• 泡打粉3克
• 黄油适量（用于刷模具）

制作步骤

1. 将香蕉去皮切片，将切好的香蕉放入搅拌碗中，用搅拌器搅成泥状。

2. 在搅拌碗中加入细砂糖和鸡蛋，用搅拌器搅拌均匀。

3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛，加入搅拌碗中，用切拌的方式搅拌至无干粉。

5. 在玛芬模具中涂抹一层薄薄的黄油，然后将面糊倒入模具中，表面抹平。

6. 将玛芬放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟，直到表面金黄即可。

注意事项

• 香蕉的量可以根据个人口味增减。
• 牛奶可以用奶粉或水代替。
• 如果没有低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉按照2:1的比例混合代替。
• 烘烤时间和温度请根据自己烤箱的实际情况调整。

七、巧克力玛芬蛋糕

巧克力玛芬蛋糕 - 美味与细腻的结合

巧克力玛芬蛋糕是一款美味诱人的甜点，将巧克力的浓郁和玛芬蛋糕的细腻结合在一起，满足您对甜食的所有需求。无论是作为下午茶的点心，还是庆祝活动中的主打甜点，巧克力玛芬蛋糕都能为您带来绝佳的味蕾享受。

制作巧克力玛芬蛋糕的材料

• 巧克力 - 100克
• 无盐黄油 - 100克
• 白砂糖 - 100克
• 鸡蛋 - 2个
• 面粉 - 100克
• 泡打粉 - 1茶匙
• 可可粉 - 25克
• 牛奶 - 50毫升
• 香草精 - 几滴

制作过程

1. 预热烤箱至180°C，并准备好玛芬蛋糕模具。

2. 将巧克力和无盐黄油融化在一个碗中，可以使用热水浴或微波炉来加热。

3. 在另一个碗中，将白砂糖和鸡蛋搅拌均匀，然后倒入巧克力混合物中搅拌均匀。

4. 在另一个容器中，混合面粉、泡打粉和可可粉。

5. 将面粉混合物慢慢加入巧克力混合物中，同时加入牛奶和香草精，搅拌至均匀。

6. 将面糊倒入玛芬蛋糕模具中，填满2/3的容量。

7. 将模具放入预热的烤箱中，烤约20分钟，或直到蛋糕表面凝固且微微上凸。

8. 从烤箱中取出蛋糕，待其冷却后即可享用。

巧克力玛芬蛋糕的美味变化

除了原味的巧克力玛芬蛋糕，您还可以尝试一些变化来增添更多的口味：

• 添加坚果 - 在面糊中混入碎坚果，如核桃、杏仁或榛子，为巧克力玛芬蛋糕增添丰富的口感。
• 加入水果 - 在蛋糕表面摆放新鲜水果，如草莓、蓝莓或香蕉，以增添一丝清爽与颜色的对比。
• 涂抹奶油 - 在蛋糕表面涂抹巧克力奶油，使其更加丰富和滋润。
• 淋上酱汁 - 在蛋糕上淋上浓郁的巧克力酱或草莓酱，为口感带来更多层次的享受。

结语

巧克力玛芬蛋糕是一道简单而美味的甜点，它融合了巧克力和玛芬蛋糕的精华，为您带来前所未有的味觉体验。制作过程简单，材料易得，无论您是甜品爱好者还是厨艺初学者，都可以尝试亲手制作这款诱人的甜点。快来动手制作一份巧克力玛芬蛋糕，让您的味蕾沉浸在香甜的巧克力和细腻的玛芬蛋糕的完美结合中。

八、玛芬怎么储存？

马芬蛋糕冰箱冷藏保存。保质期一般是一个星期左右。

马芬蛋糕初始在英国是英式松饼的叫法，后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕。

它的特点是使用化学膨胀剂如小苏打，泡打粉等来作为蛋糕发大的主要动力，配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择不打发，只要将材料充分拌匀，不起筋，没有干粉，都能制作松软的蛋糕。这是一款可以说是零失败风险的蛋糕制作工艺，对设备和工具也没有严格的要求，适合所有人制作。没有烤箱的话，直接用电饭锅都能像煮饭一样直接制作。

目前纸杯蛋糕的糕体也主要是马芬蛋糕，因为它口感多变，由于工艺的关系在添加辅材的时候几乎可以说是随心所欲，想变成什么口感都成，只要你的食材能够于蛋糕的口感能机结合起来，被人广泛的接受和喜爱。

九、玛芬蛋糕做法？

1、将糖加入软化好的黄油，拌匀；

2、 用打蛋器将拌好的黄油充分打发松，打到羽毛状；

3、 将鸡蛋打匀；

4、 鸡蛋分几次加入黄油中打匀，这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去，起码要分五至六次；

5、 将泡打粉加入低筋面粉中，拌匀；

6、 将面粉加入黄油中拌匀，这一步不用打蛋器打，只需拌匀，直到没有颗粒；

7、 将牛奶分几次加入面糊中拌匀，切记牛奶也是要慢慢加；

8、 将面糊倒入耐高温纸杯，倒入八分满即可，表面依各人喜好可撒上杏仁片或者葡萄干；

9、 中层180度40分钟，最后上层200度5分钟上色。

十、玛芬蛋糕热量？

100克的慕斯蛋糕热量高达425大卡，热量相对来说还是挺高的，对于需要保持身材或者减肥的人群，尽量不要吃慕斯蛋糕。慕斯蛋糕不仅属于高糖、高热量的食物，其中的碳水化合物和脂肪含量也较高，同时还含有部分氢化植物油，减肥期间一定不要吃。