冰镇草莓汤的做法?
一、冰镇草莓汤的做法?
把杨梅洗净,然后放入锅中,倒入水,冰糖熬开晾凉就可以喝了
二、草莓汤做法?
工具原料 草莓8颗 冰糖,小碗水
步骤/方法分步阅读
1,将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用;
2,支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化。
3,自然凉透备用;将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水。
4,将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
三、草莓的做法?
一、草莓果酱
用料:草莓500克、白糖50克
做法:
1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
3、边煮边搅拌,以免糊锅
4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水适量
做法:
1、草莓去蒂,洗净,沥干水分
2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化
3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)
4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳
三、草莓罐头
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
做法:
1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干
2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可
四、巧克力草莓棒
用料:草莓适量、巧克力适量
做法:
1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用
2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
做法:
1、一颗草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱
3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可
六、草莓冰淇淋
用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
做法:
1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁
2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用
3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中
4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中
7、充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中
8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可
七、草莓果冻
用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克
做法:
1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开
2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要
3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化
4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面
八、草莓大福
面团用料:糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其余用料:玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个
做法:
1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀,加入玉米油充分拌匀
2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火蒸20分钟
3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用
4、草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分,取一小块豆沙用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间
5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖
6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃
7、取一小块麻糬面,会感觉有些粘手,别急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,将麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮,摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦
九、草莓班戟
用料:低筋面粉90克、草莓200克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖20克
做法:
1、20克黄油融温水融化备用,鸡蛋1个、鸡蛋黄1个,打入盆中打散,加入25克糖粉打匀
2、再加入200克牛奶打匀,筛入90克低筋面粉拌至无干粉,加入事先融化好的黄油拌匀
3、过筛成细腻的面糊,盖上保鲜膜入冰箱冷藏室,静置片刻
4、取一平底不粘锅,加入40克左右的面糊,开小火边煎边转匀,加入面糊时锅一定不能太烫,否则凝固太快会厚薄不均,不用翻面,只要煎一面就可以了
5、煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开,淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发,草莓提前洗干净,淋干水分
6、煎好的班戟皮冷却后,将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上洗净吸干水份的草莓
7、再加点奶油把草莓盖上,然后把班戟皮包成方形,将馅完全包在皮里面,翻过来,草莓班戟就做好了.
四、有哪些做法简单的汤推荐?
推荐5款家常烹饪的汤品做法,做法简单,非常的省时又省力。
第一款;西红柿肉丝蛋花汤
准备材料: 瘦肉150克;鸡蛋2个;西红柿500克;生姜片少许;白胡椒粉、油盐适量;
【不管那种做法,生姜片是必备;而白胡椒粉可以起到去腥提鲜的作用】
做法步骤:
1,瘦肉清洗干净,沥水,切成细条,用适量生粉、油、食盐,搅拌均匀,先腌制30分钟;
2,大火热锅,锅发烫时,倒油,放入生姜片和瘦肉丝,大火翻炒至发白,再倒入适量的大热开水,放入少许白胡椒粉;
3,这时也把清洗干净、已切块的西红柿倒入锅里,大火煮5-8分钟左右,放入食盐调味,最后把打散的鸡蛋液倒进去,快速搅拌一下,放入葱花就可以出锅了。
当你学会做这款,西红柿肉丝蛋花汤,只要把西红柿更换成其他蔬菜类,就可以变换出不同的口味啦。
如紫菜肉丝蛋花汤、裙带菜肉丝蛋花汤、玉米粒肉丝蛋花、菠菜肉丝蛋花汤等等。
二;牛肉丸/猪肉丸/鱼肉丸时蔬汤
平常可以购买一些猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸等,放入冰箱冷冻保鲜,等要做汤的时候,拿出来就可以了。
这个做法更简单,记住生姜片和白胡椒粉,是必备调味品。起火烧水,水开后,放入肉丸,生姜片和白胡椒粉;
开中火,继续煮,等肉丸全部浮起来时,放入喜欢吃的蔬菜和少许生油,等蔬菜烫熟后,放入食盐调味就可以了。
蔬菜的选择有很多: 如生菜、油麦菜、青菜、菠菜、白菜、豆腐、芽菜、金针菇、平菇等。
三;猪肝瘦肉时蔬汤
提前去菜市场,买来瘦肉和猪肝,清洗干净后,切薄片,放入少许生粉、油盐、白胡椒粉腌制30分钟。
热锅倒油,放入生姜片和猪肝瘦肉,翻炒至发白,再倒入适量大热开水,再来点白胡椒粉提鲜。水开后,放入爱吃的蔬菜,一起烫熟,放入食盐调味就行了。
瘦肉猪肝汤中的猪肝,含有丰富的铁元素,可调节和改善贫血病人的造血系统的生理功能,具有补血的作用。
同时具有养肝、养血、明目等功效。蔬菜的选择有很多,选择当季的蔬菜便宜又实惠。
四;排骨/猪骨头/鸡肉山药汤
这个汤,好喝又有营养。把买来的排骨或鸡肉等,清洗干净后,放入煮沸的开水中,进行焯水2分钟。焯水时,放入少许生姜片和几滴料酒去腥。
然后善用电饭锅这个工具,把肉类倒入电饭锅里,再放入山药或莲藕等配菜,再来少许生姜片和白胡椒粉,再来适量开水,一起煲汤2小时。
电饭锅自动工作,时间到,就用食盐调味就完成了。超方便的,不用看火。
除了山药,搭配的蔬菜还可以有红萝卜、海带黄豆、土豆、莲藕、木瓜、冬瓜、蘑菇、香菇、木耳、苦瓜等等。
做这个汤时,红枣枸杞也是百搭的配料,有他们的加入,汤会更鲜甜。
五;鱼类蔬菜汤
鱼汤,味道鲜美,能提高人体食欲,有助于调理脾胃、补中益气。
买来的鱼头或鱼尾,或者是整条鱼都可以的,整条的如鲫鱼、黑鱼等。
先清洗干净,沥干水份;大火热锅,锅发烫,倒油,放入鱼尾,转小火,不用翻动,让它小火慢煎。
煎上1分钟左右,翻面,等煎至两面金黄时,倒入适量热开水,少许白胡椒粉和生姜片,然后放入豆腐或冬瓜片等;
水开后,小火慢炖30分钟,放入食盐调味,出锅前再撒点葱花,完成了。
五、海参汤的家常做法有哪些?
祥潮湾——海参管家,前来献上一道菜谱。
祥潮湾海参菜谱系列:海参疙瘩汤
取经自名厨,改善了一下非常适合家常菜。
可以自己在家尝试一下。
六、冬瓜汤的做法有哪些?
冬瓜虾仁汤
起锅烧油,煎个荷包蛋,放入开水,煮沸,加入虾仁,冬瓜片,煮五分钟,加入盐,鸡精,在煮约十分钟,一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。
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七、草莓汤怎么洗?
放点盐,放点小苏打,泡一会就洗干净了
八、草莓奶昔的做法
草莓奶昔是一种美味健康的饮品,深受人们的喜爱。无论是在夏天还是冬天,都能带给我们清凉和满足的享受。今天,我将为大家分享一种简单的草莓奶昔的做法,让您在家也能轻松制作出美味可口的草莓奶昔。
所需食材:
- 新鲜草莓:一碗
- 牛奶:一杯
- 香草冰淇淋:适量
- 糖:适量
- 冰块:适量
步骤:
第一步:将新鲜草莓清洗干净,去掉蒂部,切成小块备用。
第二步:准备一个搅拌器或者果汁机,将切好的草莓放入其中。
第三步:倒入一杯牛奶,添加适量的糖和香草冰淇淋。
第四步:将所有的材料一起搅拌,直到变成均匀的奶昔状。
第五步:如果您喜欢冰感的奶昔,可以加入适量的冰块继续搅拌。
第六步:根据个人口味,可以根据需要添加适量的糖来调整甜度。
第七步:将制作好的草莓奶昔倒入杯中,可以在上面放上一些新鲜草莓作为装饰。
如此,鲜美可口的草莓奶昔就制作完成了。您可以在家中随时享受到这款美味的饮品,给自己和家人带来清凉和满足。
草莓奶昔富含维生素C、纤维以及其他重要的营养物质,对身体健康非常有益。特别是在夏天,草莓奶昔凉爽可口,有助于解暑和补充体力。
所以,不论是作为早餐、下午茶还是夜宵,草莓奶昔都是一种营养丰富的选择。
如果您有一些特别的口味喜好,可以根据自己的喜好和创意在草莓奶昔中添加一些其他水果,比如香蕉、蓝莓等,以增添更多的风味。
总而言之,草莓奶昔制作简单,口感美味,富含营养。无论是孩子还是成年人,都能从中获得快乐和满足。希望您尽快尝试这种简单的草莓奶昔做法,享受美味与健康的双重享受!
九、草莓糕点的做法
草莓糕点的做法
草莓是夏季最受欢迎的水果之一,其鲜艳的颜色和甜美的味道给人带来了无限的诱惑。既可直接食用,也可用来制作各种美味的糕点。今天我将与大家分享几款关于草莓糕点的做法,让我们一起来享受这个令人垂涎的水果带来的美味吧!
1. 草莓奶油蛋糕
这款草莓奶油蛋糕是制作简单、口感细腻的经典糕点之一。下面是制作步骤:
- 制作蛋糕体:将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、香草精等材料混合搅拌均匀,倒入烤盘中,放入预热至180°的烤箱中烤制20分钟。
- 制作奶油花:将淡奶油打至7成发,加入适量的糖和香草精,继续打发至9成发,装入裱花袋中备用。
- 装饰蛋糕:将烤好的蛋糕体从烤箱中取出,待冷却后,在蛋糕表面均匀涂抹一层奶油,再裱花装饰上草莓。
2. 草莓塔
草莓塔是一道精致而美味的糕点,外脆内软,口感丰富。下面是制作步骤:
- 制作塔皮:将面粉、黄油、白糖、盐、鸡蛋等材料混合搅拌成面团,松弛后擀成薄片,放入塔模中烤制至金黄酥脆。
- 制作馅料:将奶油、糖、杏仁粉、鸡蛋糊等材料搅拌均匀,倒入烤好的塔皮中,放入预热至180°的烤箱中烤制15分钟。
- 装饰草莓塔:将烤好的草莓塔从烤箱中取出,待冷却后,在塔上均匀摆放新鲜的草莓,撒上糖粉,即可食用。
3. 草莓千层蛋糕
草莓千层蛋糕是一款层次分明、口感丰富的糕点,充满了草莓的香甜味道。下面是制作步骤:
- 制作千层酥皮:将面粉、黄油、水等材料混合搅拌成面团,松弛后擀成薄片,切成大小相同的方形饼皮,用叉子在表面戳孔。然后将饼皮放入预热至180°的烤箱中烤制至金黄酥脆。
- 制作奶油酱:将牛奶、糖、蛋黄、玉米淀粉等材料混合煮开,搅拌至浓稠状,放凉备用。
- 组装千层蛋糕:将烤好的酥皮和奶油酱一层一层地叠加,最上面再加上一层浓稠的草莓酱,冷藏后即可食用。
以上是关于草莓糕点的三款经典做法,每一款都有其独特的口味和制作过程,无论是草莓奶油蛋糕、草莓塔还是草莓千层蛋糕,都能让人在夏日中感受到清凉与甜蜜的同时,也为味蕾带来了一次美妙的享受。
不同的草莓糕点有不同的制作难度和时间要求,但只要掌握了基本的制作技巧,大家都可以轻松在家中制作出美味的草莓糕点。希望大家喜欢这篇关于草莓糕点的分享,也期待大家在制作过程中发挥自己的创意,尝试出更多不同口味和风格的草莓糕点。祝大家制作愉快,美食满满!
十、有哪些海参汤的家常做法推荐?
1.海参炖鸡汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入鸡腿,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。
2.海参炖牛腩汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入牛腩,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。
3.海参炖豆腐汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入豆腐,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。
4.海参炖莲子汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入莲子,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。
5.海参炖鱼汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入鱼,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。