怎么做葱花鸡蛋饼？

一、怎么做葱花鸡蛋饼？

葱花鸡蛋饼｜快手早餐

食材面粉 300克盐 2克温水 450克鸡蛋 5个葱花 适量食用油 适量做法1. 面粉里加盐加温水，搅拌成没有颗粒的稀面糊2. 鸡蛋里加一点盐调味，加入葱花搅拌均匀3. 电饼铛预热，舀一勺面糊，借助刮板把它刮平，不要太厚，薄一点才软，成型后再放一层鸡蛋液同样用刮板刮平，鼓起泡泡上面可以滴一点食用油，再翻一个面，就熟了4. 卷起来就可以吃了5. 又香又软，做法简单，几分钟做好一家人早餐.

二、鸡蛋饼怎么做才好吃？

刚刚做了一些鸡蛋饼卷土豆丝，饼又香又柔软，色香味俱全，卷上一些土豆丝，好吃极了。

土豆丝美味又实惠，饼也很鲜美实惠，可以说是定制款了，像我这样饭量小的人，一大张就能吃饱了。

饼可以说是大多数人都喜欢吃的食物，无论是发面饼，还是薄饼，吃起来都各有特色，让人百吃不厌。

这种面糊做出来的饼，有它吸引人的独特之处，并且柔软筋道。

裹上喜欢吃蔬菜，吃起来更香，非常好吃。

吃着这么诱人的卷饼土豆丝，我忍不住录了一段视频发出去了，有朋友说，这么好吃的饼如果有食谱就好了，也可以试着做一些尝尝。

好吧，我就在这里说说我是怎么做的吧。

首先要说的是，做饼使用的面粉，要选用高筋面粉，用这样的面粉做饼才不容易失败，才好吃。

面是现和的面糊，先把面放到盆里，然后慢慢地往面里加水，边加水边搅拌，直到把面和成面糊。

如果想让饼吃起来更筋道，可以往面里加入一个鸡蛋，这样做出来的饼，柔软又筋道，特别好吃。

土豆丝的做法如下：

把土豆去皮洗净，最好是白心土豆，这样的土豆做出来的土豆丝很脆，不容易断。

然后用插板把土豆插成土豆丝，把土豆丝用清水多淘洗几遍，去掉土豆丝表面多余的淀粉。

把清洗好的土豆丝放到开水锅中焯水，土豆丝变色就可以捞出来，放到冷水里投凉，控净水分，往土豆丝中加入生抽、香油和辣椒油，如果想让土豆丝更脆，也可以放点醋，把它们拌匀备用。

在烙饼时，等电饼铛热了以后，用勺子把面糊盛出来，倒在锅的中间，然后用勺子背从中间向锅外圈画圈，把面糊慢慢摊开，如果面糊有厚的部分，也尽量把饼摊均匀。

等面饼成型以后，把鸡蛋打碎，放在面糊面饼上，也尽量摊开，再往鸡蛋液里撒一些熟黑芝麻，这样饼吃起来更香。

然后慢慢把翻过来继续烙。

饼翻过来以后,在饼的表面抹上辣酱或者烧烤酱，再把拌好的土豆丝放到饼的中间位置。

放入适量的香菜段和葱花调味，然后用铲子把饼的两侧往中间一折叠，就可以拿出来装盘。

如果感觉饼太大，可以用小刀把饼切成相等的小段，这样吃起来更方便。

也许是自己动手做的缘故吧，所以可以根据自己的喜好进行添加配菜和调料，吃起来更加觉得好吃。

如果你有时间的话，也可以试试哦。

好了，就这样吧。

欢迎去我的主页看很多好吃的。

三、蔬菜鸡蛋饼怎么做才好吃？

这个问题我必须回答一下

鸡蛋（量看人数）放适量的盐搅散

切一点喜欢吃的蔬菜，放到鸡蛋里搅拌均匀，平底刷油，放入鸡蛋蔬菜液，煎熟即可

非常好吃！

四、怎么做好吃的蔬菜鸡蛋饼？

下班不知道晚餐吃什么❓

来个快手又好吃的【韭菜鸡蛋饼】叭❣️

煎至两面焦香

这样的火候更合适喔

五、怎么做鸡蛋饼？

怎么做鸡蛋饼

1、面粉放在碗中，打入鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。

2、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

3、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

4、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

5、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀)。

6、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。

7、停一会卷起，关火，切断(也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类)即可开吃。

六、鸡蛋饼怎么做？

原料：面粉150克、鸡蛋三个、清水300克、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许；步骤：1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋；2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊；拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水；3、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了；4、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了；5、将一大汤勺（就是那种盛汤的勺子）的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热；6、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油（第一张的第一面就不用放油了。因为已经刷过油了）晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了；7、第二张蛋饼开始，就利用热锅直接开始倒面糊，不用刷油也不会沾，只需在煎每一面的时候淋点油就可以了。

七、鸡蛋焖饼的做法，鸡蛋焖饼怎么做好吃，鸡蛋焖饼？

鸡蛋焖饼的做法步骤 材料 低筋面粉300公克，泡打粉2小匙，蛋5∼6个，水1/4杯，香草粉少许，花生粉80公克，海苔粉10公克，细砂糖1/2杯 做法 (1)将面粉先过筛，同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。

八、钢花鸡蛋饼饼是怎么做？

步骤step1

准备材料：鸡蛋打散，放入面粉，加入适量水。葱花切碎备用。

步骤step2

用单抽将鸡蛋面粉打成糊状，不易过稀，太稀不容易成型。加入一丢丢盐，一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。

步骤step3

平底锅刷油，开中小火。

步骤step4

加入时间鸡蛋面糊在锅内，适中中小火煎，看着表层结皮，底部就差不多了，翻面。

步骤step5

两面煎至微微发黄，就可以了。

步骤step6

金黄软嫩的鸡蛋饼就好了。再配一碗蘸料，鲜美营养丰富可口的早餐。几分钟就搞定了。

九、麻辣饼做鸡蛋饼怎么做？

1，鸡蛋打散成蛋液备用；葱切成粒备用

2，先将面粉、淀粉，葱倒进鸡蛋液里混合

3，再加入适量牛奶，盐搅拌均匀成为面糊，（这个搅拌要按同一个方向搅，要不然会起小泡，这个是关键哦），太稀的可以加点面粉， 太稠的可以加点冷水或牛奶

4，平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊

5，一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可；

6，出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。

十、鸡蛋灌饼酱料怎么做,鸡蛋灌饼的做法,学习鸡蛋灌饼技？

鸡蛋灌饼的做法步骤

1

食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。

2

面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。

3

和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。

4

面团取出轻轻揉匀。

5

取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。

6

对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。

7

卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。

8

锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。

9

将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。

10

待两面煎成金黄色即可。

11

烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用。