阿飞意大利面做法?
一、阿飞意大利面做法?
1.将意大利粉放入滚水中,煮五分钟,再焗约十分钟,盛以筲箕,冲冻水,沥乾水份,盛以大碟。
2.将牛柳切条状,加入腌料腌三十分钟。
3.将洋葱、甘笋、红椒切丝。
4.放二汤匙油落热镬中,爆香蒜茸,加入牛柳丝,炒熟,盛以碟。
5.再放一汤匙油落镬中,炒洋葱、甘荀、红椒、青豆,落四分一茶匙盐,再将牛柳回镬,炒匀,盛起。
6.烧热镬,放下牛油,筛下面粉,加入葡汁料,煮滚,加入牛柳及配料,兜匀倾在意粉上。
7.将意粉放进焗炉中,用上火焗约三分钟,表面呈金黄色,即可取出供食。
二、奶油意大利面做法?
材料:
意大利面200克
奶油30克
牛奶50毫升
鸡蛋1个
奶酪适量
盐、黑胡椒粉适量
做法:
将意大利面放入加盐开水中煮至软硬适中,捞出沥干水待用。
在碗里打入一个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀备用。
取另一锅,加入奶油,小火融化待用。
把煮好的意大利面倒入锅中,加入融化的奶油和牛奶,翻炒均匀,使其均匀附上奶油汁液。
转小火,将打好的鸡蛋液均匀地倒在意大利面上,迅速搅拌均匀至鸡蛋凝固,避免出现蛋花状况。
最后撒上适量的奶酪即可。
三、意大利面调料做法?
食材
牛肉馅200克,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一个
辅料
葱,姜,蒜适量,橄榄油适量,红酒适量
做法:
1、将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁;锅中放入橄榄油,油热后放入香叶,蒜末煸炒出香味;
2、放入洋葱、胡萝卜、牛肉馅继续翻炒;放入番茄,加入红酒,黑胡椒粉,番茄沙司,盐;
3、加入水,水的量没过菜;盖上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠;
4、放入黄油搅拌至黄油融化;
5、端下菜锅;将汤锅中放入水,再滴几滴橄榄油,放在火上再熬一会就可以
四、家庭意大利面做法?
意大利面是一道家常菜,制作简单,美味可口,下面介绍一种简单易学的家庭意大利面的做法。
所需材料:
1. 意大利面条:150克
2. 番茄酱:适量
3. 牛肉末:适量
4. 洋葱:适量
5. 大蒜:适量
6. 香芹末:适量
7. 盐:适量
8. 黑胡椒粉:适量
9. 食用油:适量
制作步骤:
1. 将意大利面放入滚水中煮熟,约需10-12分钟,至面条变软,待用。
2. 锅中加油,加入洋葱和大蒜炒香,再放入牛肉末翻炒。
3. 肉末变色后加入适量番茄酱和清水,煮开后转入小火继续煮至汤汁收浓,味道浓缩。
4. 加入适量盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
5. 最后加入煮熟的意大利面和香芹末,拌匀即可。
提示:在做意大利面的时候,可以根据个人喜好添加其他食材,如番茄、玉米粒、蘑菇等,调整出适合自己口味的意大利面。
五、lazania意大利面做法?
食材:意大利阔面条100克,蚬500克,蒜头3瓣,指天椒1只,小番茄10粒,奶油15克,盐适量,黑胡椒适量,巴西里香草适量
做法
1: 蚬洗净,泡盐水两小时而上吐沙备用
2: 烧热一锅水,加入盐巴,下义大利面煮10分钟,沥干备用
3: 蒜片和辣椒爆香,加入小番茄略炒3分钟夹起备用,倒入鸡汤再下蚬,盖上锅子焖煮至蚬开口,夹起备用,只留下汤,加入奶油
4: 把义大利面和小番茄倒入蚬汤,让义大利面都吸收蚬汤的鲜香味。加入盐和黑胡椒调味即可。
六、combino意大利面做法?
1. 备料:清洗番茄、洋葱、葱、姜,将洋葱、从和姜切好装盘,番茄开水烫去外皮后切碎;猪肉馅料选择肥4瘦6的猪肉;
2. 炒瘦肉:把锅烧热以后,倒入食用油,油热以后将猪肉馅料倒入锅中,用中火翻炒,由于瘦肉里面有肥肉,会炒出油脂,可以用锅铲轻压一下,把又压出来;
3. 制作酱料:猪肉稍微变色以后倒入洋葱一起炒,洋葱慢慢会变成透明的颜色,香味也炒出来了,加入一勺料酒和酱油,将碎番茄也倒入锅中,加入番茄酱,翻炒均匀后加适量盐和冰糖,看到番茄的汁水流出的时候,盖上盖子,中小火焖5分钟左右;汤汁颜色会越来越浓,香味也更重,番茄肉酱就完成了;
3. 煮意面:另取一口锅加入适量的水,水沸腾以后加入直的意面,大约10分钟,将煮好的意面捞出放入盘子中;
4. 搅拌: 将做好的番茄肉酱淋到意面盘中,色香味俱全的意面就完成了!
七、意大利蛤蜊面做法?
用料
蛤蜊 250克
意大利面 100g
欧芹碎 1tbp
橄榄油 25g
蒜 2瓣
盐 适量
黑胡椒碎 适量
水芹叶 适量
蛤蜊意大利面的做法
1.蛤蜊买回来提前养在加了盐的清水里吐一会儿沙,吐干净了洗净备用。大蒜剥开切片,水芹叶洗净撕小片。
2.意面先放入加了盐的沸水中煮,根据面条粗细决定煮的时间,断生了但还保持筋道的状态最好。煮好后捞出滤干水分备用
3.煮意面的同时来做熟蛤蜊。大锅中倒入蛤蜊,加热至其开口(不用多加水,蛤蜊打开会出水)
4.再加入大蒜片、橄榄油翻炒至大蒜出香味,然后加入欧芹碎翻炒均匀
5.放入滤去水的意大利面,翻炒5分钟,根据个人口味加入盐和黑胡椒调味。
起锅前撒入水芹叶,翻炒几秒即可出锅。
小贴士
1. 为了个头跟蛤蜊更搭一些,建议意面都用粗一点的,比细的更好哦。
2. 买得到欧芹的最好用新鲜的,买不到的用欧芹碎替代,但欧芹碎最好别省略哦,不然香味会差蛮多。。实在都没有的…… 多放几瓣蒜爆香点儿吧。
八、意大利面肉酱做法?
意大利肉酱(面)原料:绞肉半斤,西红柿酱一盒(铁盒里装的),蘑菇切丁做法:
1.锅内放少许油,将绞肉炒熟,然后倒入西红柿酱,翻炒至酱肉溶为一体,然后再放入切好的蘑菇,添少许水(不要太稀),然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉,小火烹饪,烹饪时需要不断地翻锅,不然会糊底。45分钟后肉酱做好。
2.另一锅内烧水下面,面条种类随自己喜好。熟后捞出放入已做好的肉酱。这就是意大利肉酱面,是美国人告诉我的做法,现在我经常做,非常喜欢吃,因为西红柿和蘑菇的美味溶入一体。又有维生素,又有蛋白质,营养美味!
九、龙虾意大利面做法?
龙虾意大利面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把全部材料准备好
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水开放入龙虾煮6分钟
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的龙虾
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入冰块水 冰镇着
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
来切所以的蔬菜
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把冰好的龙虾把肉拔下来
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中加橄榄油把龙虾壳炒下在把蔬菜倒下去炒在加点高汤 进去煮5分钟 捞出 把虾壳捞出其他的蔬菜汤用搅拌机打碎 在用过滤网过滤一下 把小碗里面精华汤汁 准备好 提前把意大利面煮熟捞出来备用 锅中放黄油,把龙虾烫汁到进去 面倒进去搅拌,放点黑胡椒 海盐,到掉鲜奶油,搅拌炒几下就可以装盘备用了
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是摆盘好的龙虾意大利面 把龙虾肉切块 一节虾肉 一节鱿鱼 就这样就可以吃啦
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盐焗鲍鱼
步骤 10
十、意大利面摆摊做法?
意大利面摆摊是一种快速、方便、美味的小吃。下面是一种常见的意大利面摆摊做法:
材料:
- 意大利面(如细面条、宽面条等)
- 酱料(如番茄酱、奶油酱、橄榄油、蒜末等)
- 蔬菜或肉类配料(如洋葱、西红柿、菠菜、培根、鸡肉等)
- 调味料(如盐、胡椒粉、干花辣椒等)
- 意大利干酪(如帕玛森干酪或莫扎里拉奶酪)
步骤:
1. 准备:将意大利面煮熟,根据包装上的指示时间进行烹饪。同时准备好所需的酱料和配料。
2. 炒制:在一个大平底锅中加热一些橄榄油,放入切碎的洋葱和蒜末,炒至香味散发出来。
3. 加入配料:根据喜好和选择的配料,可以加入切碎的西红柿、菠菜、培根或鸡肉等。根据配料的熟度,适当调整炒制时间。
4. 调味:加入适量的盐、胡椒粉和其他所需的调味料,根据个人口味进行调整。
5. 加入酱料:将选好的酱料(如番茄酱或奶油酱)倒入锅中,与配料混合均匀,翻炒一会儿,使酱料与配料完全融合。
6. 拌面:将已经煮熟的意大利面倒入锅中,用铲子或夹子充分拌匀,使面条与酱料充分融合。
7. 上桌:将拌好的意大利面装入盘子中,撒上一些意大利干酪作为装饰和提味。