草莓厚乳酪做法？

一、草莓厚乳酪做法？

1

蛋糕底处理

2

消化饼干装保鲜袋，擀面杖压碎

3

饼干碎加入融化的黄油，拌匀，倒入模具用擀面杖压实。

放入冰箱冷藏备用。

END

方法/步骤2

1

蛋糕体制作

2

奶油奶酪隔热水融化，用手动打蛋器搅拌均匀，化成乳状。

3

依次加入50g糖粉，酸奶，柠檬汁，朗姆酒搅拌均匀。

4

吉利丁片泡冰水软化。

180g淡奶油隔热水放入软化的吉利丁片，搅拌至融化

倒入之前混合好的芝士糊糊，搅拌均匀，过筛备用

END

方法/步骤3

1

蛋糕整形阶段

2

草莓去蒂，底部切平整，再对半切开，贴模具边摆放在之前做好的蛋糕底上。

3

倒入一半的芝士糊糊，将一些草莓切粒，撒在芝士糊糊上面

4

倒入剩余的芝士糊糊，一定要沿着贴边的草莓慢慢倒。

然后放入冰箱，冷藏4小时以上。

END

方法/步骤4

1

装饰阶段

2

50g淡奶油加入5g糖粉打发，装入裱花嘴

3

冷藏好的蛋糕取出，中间放上7粒草莓然后挤上奶油围边

蛋糕表面再撒少许糖粉装饰即可。

二、草莓派的做法？

1.准备好材料2.草莓洗干净切成小粒3.加入草莓酱拌匀4.酥皮用叉子扎小孔5.把拌好的草莓酱放在酥皮上，不要太多哟，再对折酥皮6.用叉子把酥皮边边压紧7.依次做好所有的草莓酥，此时烤箱160度预热8.鸡蛋打散搅匀9.刷在酥皮上10.刷好蛋液的草莓酥放入烤箱中层，160度烤30分钟即可11.出炉啦，美美哒12.当下午茶正好

三、草莓派的做法烤箱？

手抓饼常温或者微波炉稍微解冻5-10秒变软，能切成4片就好，不要很软会翻不起来草莓切小块，放入玉米淀粉搅拌均匀，再撒上一点点草莓炼乳，草莓是带酸的，所以炼乳调整甜味，炼乳画一圈半微微甜适合小孩子和不喜甜的人，喜欢甜可以加点白糖把加了炼乳的草莓搅拌均匀后，放在切割好的四块手抓饼上，基本每片放一半不到一点的草莓，放多了烤完会裂开草莓酱会漏出来把每片手抓饼对折，用叉子的尖端在两边开口处压实，表面戳3-4排小洞刷上一点点的蛋液，撒上芝麻烤箱200°预热7分钟～然后放入烤箱中层再200°烤15分钟，非常酥脆，酸酸甜甜特别好吃～

四、草莓派面皮做法？

需要用混合面粉，加盐和黄油鸡蛋液发酵后制成饼五毫米厚即可，上面刷一层植物油，烤八成熟后再加上草莓和芝士，再烤五分钟即可。

五、草莓派家常做法电饼铛？

用料

飞饼 1张

黄油 65g

低筋面粉 150g

草莓 300g

糖粉 50g

盐 3g

鸡蛋 1个

细砂糖 100g

玉米淀粉 10g

草莓派的做法步骤

步骤 1

1.室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 2

2. 将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟

步骤 3

3. 草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用。把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。

六、5寸乳酪派配方？

用料派皮： 黄油 66g细砂糖 66g低筋面粉 160g鸡蛋 1个蛋黄 1个派馅： 奶油奶酪 185g糖 60g酸奶 125g鸡蛋 1个（尽量挑大的）柠檬汁 10ml玉米淀粉 6ml

乳酪派的做法步骤

步骤 1

制作派皮： 黄油室温软化后，加入糖粉，打蛋器打至黄油颜色稍微变浅

步骤 2

筛入低筋面粉，搅拌成粗玉米状的粉末

步骤 3

鸡蛋打成鸡蛋液，将蛋液加入面粉中，揉成光滑的面团（如果面团太干可适量加点水）

步骤 4

面团用保险膜盖住放冰箱冷藏30分钟—1小时

步骤 5

制作派馅： 奶油奶酪和糖隔水加热，搅拌至奶油奶酪成光滑的糊状

步骤 6

待奶酪糊冷却后，依次加入酸奶，鸡蛋，柠檬汁，搅拌均匀

步骤 7

加入玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 8

space

混合： 将面团从冰箱取出，擀成比派盘稍大的均匀面皮，将面皮放入派盘中，底部和四周按压均匀，用叉子在派皮上扎一些气孔

步骤 9

烤箱提前190度预热10分钟，将派皮放入冰箱190度烘烤10分钟

步骤 10

取出派皮，稍微冷却后，倒入派馅，放入烤箱165度烘烤35分钟

七、蒜蓉乳酪的做法？

蒜蓉乳酪的制作方法如下

辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许

做法

1.取一碗，砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。

2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3∼5分钟至黏稠状盛碗。

3.辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一起拌匀即可。

不粘锅稍热后加黄油和少量牛奶煮滚.

加入芥末粉,玉米粉,起司,小火煮至起司完全溶化

加蒜蓉,盐,糖,或其他你喜欢的调味品稍微煮一小会儿.粘稠度看自己喜好.觉得可以就起锅完成.

八、乳酪卷的做法？

主料 3种

普粉

250g

牛奶

100g

奶油奶酪

50g

辅料 2种

蛋液50g

酵母4g

调料 2种

玉米油适量

绵白糖适量

烹饪步骤 14步

步骤1

湿性材料放入面包桶

步骤2

倒面粉，糖，酵母粉

步骤3

揉至能拉出大片薄膜即可

步骤4

放到面包机里发酵

步骤5

发好的面团，戳一下不回缩就是发好了

步骤6

给面团轻柔排气

步骤7

分成分等分，滚圆，松弛15

步骤8

松弛好的面团整成水滴状

步骤9

擀成水滴状

步骤10

翻面，从上往下卷起来

步骤11

放到烤盘里，入烤箱二发

步骤12

发好了，白白胖胖的

步骤13

刷蛋液

步骤14

烤箱中层180度16分

小贴士

烤的具体时间可以根据自己烤箱自由调节

九、乳酪蛋糕的做法？

原料：奶油奶酪110克，牛奶90克，低粉35克，鸡蛋130克（大大的两个），白砂糖35克，黄油一小块（涂抹模具用），白醋几滴。

工艺：烘焙

口味：奶香味

时间：<90分钟

热量：较低热量

配料：

低筋面粉35克 、 奶酪110克、牛奶90克、鸡蛋130克 、 白砂糖35克、黄油适量、白醋适量

烹饪步骤：

1.奶油奶酪室温软化切小块，加入一半的牛奶，隔水加热，搅拌至顺滑无颗粒，留在热水盆中备用

2.低粉放入剩余的牛奶中拌匀

3.倒入奶酪糊中搅拌至顺滑无颗粒，离开热水放至微温

4.加入蛋黄搅拌成顺滑的奶酪糊备用

5.蛋白打至粗泡，加入白砂糖打至中性发泡（有小弯勾状）

6.取1/3蛋白放入奶酪糊中切拌均匀

7.再倒回蛋白中切拌均匀

8.用一小块软化的黄油涂抹模具内壁，薄薄一层即可，方便脱模

9.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻振几下去掉气泡

10.烤箱预热150度，烤盘中加入一公分的冷水，模具放入烤盘，烤50-60分钟即可（中途加冷水2次）

11.出炉后即刻脱模，冷藏后再吃更美味哟

十、乳酪堡的做法，乳酪堡怎么做好吃，乳酪堡的家常做法？

主料 4人份糖粉(皮) 95克、黄油(皮) 210克、低筋面粉(皮) 210克、玉米淀粉(皮) 15克、杏仁粉(皮) 42克、奶酪(皮) 50克、鸡蛋黄(皮) 22克辅料奶酪(馅) 222克、鸡蛋黄(馅) 45克、白糖(馅) 40克、玉米淀粉(馅) 33克、柠檬汁(馅) 5克乳酪堡步骤1第一步先制作皮，将黄油、奶油奶酪和糖粉搅拌均匀步骤2将蛋黄加入，并拌匀步骤3将杏仁粉、玉米淀粉和低筋面粉混合均匀后加入到黄油奶糊中，手动搅拌成面团；保鲜膜封起，冷藏30min步骤4冷藏的时候来做馅。利用烤箱的余温将奶油奶酪软化，然后和细糖搅拌均匀步骤5加入蛋黄和柠檬汁步骤6最后将玉米淀粉加入搅拌均匀；冷藏10min步骤7将面皮擀制成1cm厚的薄片，切成任意大小两个为一组，中间夹15g的乳酪馅，放入模具中，表面刷全蛋步骤8将德普烤箱调至焙烤档中上层170度，烤制15min即可