乳酪面包？
一、乳酪面包？
原料：高筋面粉、火龙果汁、奶粉、食盐、酵母、黄油、白砂糖、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓干。
做法步骤：
第1步、火龙果用按压的方式按压出果汁，这样里面黑色的小点点会减少很多。
第2步、把除了内馅以及黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放进去。
第3步、揉出粗膜以后，再放入黄油继续揉面，直到揉出手套膜就可以了。
第4步、整理光滑盖上保鲜膜，发酵。如果温度比较低，可以借助烤箱发酵，如果烤箱没有发酵功能，就往里面放上一碗热水。
第5步、做内馅。奶酪先软化，放入糖粉，用铲子按压细腻。
第6步、再放入蔓越莓干混合均匀备用。
第7步、面团发酵至两倍大，戳一个小孔，不回缩就可以。
第8步、拍打排气。
第9步、面团平均分成六等份。
第10步、表面整理光滑、搓圆。
第11步、盖上保鲜膜，静置15分钟。
第12步、把面团擀开，边缘部分拍薄一点。
第13步、放入25克到30克左右的奶酪酱。
第14步、像包糖三角一样，捏成一个三角形的形状，收口部分尽量多按一按。
第15步、放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。
第16步、表层过筛一层高筋面粉，再用刀片切割成自己喜欢的花型。
二、乳酪面包用的什么乳酪？
乳酪面包一般都是用人工制作的乳酪
三、草莓厚乳酪做法？
1
蛋糕底处理
2
消化饼干装保鲜袋，擀面杖压碎
3
饼干碎加入融化的黄油，拌匀，倒入模具用擀面杖压实。
放入冰箱冷藏备用。
END
方法/步骤2
1
蛋糕体制作
2
奶油奶酪隔热水融化，用手动打蛋器搅拌均匀，化成乳状。
3
依次加入50g糖粉，酸奶，柠檬汁，朗姆酒搅拌均匀。
4
吉利丁片泡冰水软化。
180g淡奶油隔热水放入软化的吉利丁片，搅拌至融化
倒入之前混合好的芝士糊糊，搅拌均匀，过筛备用
END
方法/步骤3
1
蛋糕整形阶段
2
草莓去蒂，底部切平整，再对半切开，贴模具边摆放在之前做好的蛋糕底上。
3
倒入一半的芝士糊糊，将一些草莓切粒，撒在芝士糊糊上面
4
倒入剩余的芝士糊糊，一定要沿着贴边的草莓慢慢倒。
然后放入冰箱，冷藏4小时以上。
END
方法/步骤4
1
装饰阶段
2
50g淡奶油加入5g糖粉打发，装入裱花嘴
3
冷藏好的蛋糕取出，中间放上7粒草莓然后挤上奶油围边
蛋糕表面再撒少许糖粉装饰即可。
四、乳酪面包做法？
用料
面包材料：
面粉250g，鸡蛋30g
糖45g，盐2g
酸奶100g，酵母3g
黄油20g
乳酪夹馅：
奶油奶酪150g，糖45g
奶粉30g，牛奶30g
表面涂层：
奶粉适量
步骤 1
除黄油外，所有材料搅拌至均匀后放黄油。
步骤 2
发至两倍大，排气滚圆后放入8寸蛋糕模中二发。
步骤 3
185度烤20至25分钟。
步骤 4
面包冷却后分割成四份，每份从中间隔开，分成三层，不要割断。
步骤 5
乳酪馅中所有材料隔水搅拌至融化，稍稍冷却后夹入面包中。
步骤 6
外表粘上奶粉，抹均匀即可。
五、乳酪面包热量？
279大卡。
乳酪面包是用乳酪做的一种面包，它的做法比较简单，营养价值也比较高，一般来说它的热量不是特别的高，当然这也和具体的做法有关，比如说如果黄油放得过多，这时候它的热量就是比较高的，如果想减肥的话，这样的面包应该少吃一些。
六、乳酪面包的乳酪馅配方？
首先准备面包面团的配料：高筋面粉270克，细砂糖30克，牛奶165克，鸡蛋30克，黄油30克，盐3克，干酵母3克。
将制作面包的所有材料混合揉成面团，然后用力揉面，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。因不同面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，使揉好的面团达到非常柔软的程度。
揉好的面团放在大碗里，盖上保鲜膜，在室温下进行第一次发酵。
发酵到面团变成2-2.5倍大，手指沾面粉轻轻捅入面团，拔出手指后面团不塌陷也不回缩，就表示发酵好了（根据温度不同发酵时间也会不同，25℃室温下约需要1个小时）。
发酵好的面团，用手压出空气，然后在案板上继续用力揉一会儿，使它重新变得光滑。
揉好的面团，分成两份，分别揉圆。
将面团压扁，用擀面杖擀开成为圆饼状。
在圆形6英寸蛋糕模内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘（配方分量外），然后把面团放在蛋糕模里，将面团进行最后发酵，直到发到模具的8成满（最佳发酵环境：温度35-38℃，湿度85%）。
发酵好的面团，表面用毛刷刷一层全蛋液（配方分量外）。放入预热好上下火170℃的烤箱，烤35分钟左右即可出炉。出炉以后的面包，脱模冷却备用。接着就可以准备奶酪馅了。
接着准备奶酪馅配料：总统小三角奶酪1盒（140克），糖粉30克，牛奶20克，奶粉30克。
将小三角奶酪撕掉包装，放入大碗里。隔水加热使它变软（或放入微波炉高火转十几秒）。
软化后的奶酪，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的状态。
加入牛奶搅打均匀，再加入奶粉搅打均匀。
彻底搅打均匀以后，奶酪馅就做好了。
七、迷迭香乳酪面包
迷迭香乳酪面包
引言
早餐是一天中最重要的一餐，它能给予我们所需的能量来支持全天的工作和活动。在追求健康的同时，我们也追求食物的美味和多样性。今天，我要和大家分享一种特别受欢迎的早餐选择——迷迭香乳酪面包。这款面包以其独特的味道和口感，在各种餐馆和咖啡店中广受欢迎。
迷迭香乳酪面包的特点
迷迭香乳酪面包是一种中空的面包，内部填充着香浓的乳酪，并混合了融入了迷迭香的风味。它具有以下几个特点：
- 香浓的乳酪口感
- 迷迭香的独特香气
- 酥脆的外皮和柔软的内部
- 丰富的营养成分，如蛋白质和钙
制作迷迭香乳酪面包的步骤
制作迷迭香乳酪面包其实并不复杂，只需要一些简单的材料和时间。以下是制作迷迭香乳酪面包的步骤：
- 准备面包材料：面粉、发酵粉、盐、糖、牛奶、酵母、牛油、乳酪和迷迭香。
- 将面粉、发酵粉、盐和糖混合在一起。
- 加入牛奶和酵母，用手或面包机揉成面团。
- 加入牛油，继续揉搓至面团变得光滑和有弹性。
- 将面团放在温暖的地方进行发酵，直到其体积增大一倍。
- 将发酵好的面团分割成小块，用擀面杖擀平。
- 在每个面团中放入乳酪和迷迭香，并将面团封口。
- 将面团放在烤盘上，再次进行发酵。
- 预热烤箱并将面包放入烤箱中，烤制至金黄色。
迷迭香乳酪面包的营养价值
迷迭香乳酪面包不仅美味，它还富含营养成分，对我们的健康非常有益。以下是迷迭香乳酪面包的营养价值：
- 蛋白质：乳酪是优质蛋白质的来源，它对维持身体组织和肌肉的健康至关重要。
- 钙：乳酪和牛奶含有丰富的钙，有助于保持骨骼和牙齿的健康。
- 矿物质：迷迭香中富含各种矿物质，如铁、锌和锰，这些矿物质在许多生物过程中起着重要的作用。
- 维生素：乳酪中含有维生素B12、维生素A和维生素D等，有助于维持身体的正常功能。
享受迷迭香乳酪面包的建议
迷迭香乳酪面包可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分，搭配您喜欢的其他食材和饮品。以下是一些建议，让您更好地享受迷迭香乳酪面包：
- 搭配新鲜水果：将迷迭香乳酪面包和新鲜水果搭配在一起，享受甜蜜和清新的口感。
- 加入蔬菜：将迷迭香乳酪面包切片，加入您喜欢的蔬菜和酱料，制作健康的三明治。
- 搭配饮品：将迷迭香乳酪面包搭配您喜欢的咖啡或茶，享受慵懒的下午时光。
结论
迷迭香乳酪面包是一款美味又营养的早餐选择，它拥有独特的口感和香气，给您的一天带来美好的开始。您可以根据自己的口味喜好，进行配料的创新和搭配的变化，打造出属于自己的完美早餐。希望今天的分享对您有所帮助，让您在早晨拥有一个美好的开始。
八、乳酪面包的乳酪怎么做？
1、除黄油外，所有面团原料放入面包机启动揉面程序，揉10分钟后加入黄油，40分钟后程序结束；
2、启动发酵程序，进行1小时的一次发酵。面团为原先的2倍大小；
3、奶油奶酪加入淡奶油和糖粉，座热水锅里，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态后放入冰箱冷藏备用；
4、面团发酵结束后取出，用手揉面团进行排气。然后盖上保鲜膜松弛10分钟；
5、接着将面团整形后，稍微擀成厚片圆形状，再中间倒入奶油奶酪馅；
6、掀起四角，奶油奶酪馅包入面团中，收口捏紧；
7、面团收口面朝下，放入8寸蛋糕磨具中（不防粘的磨具四周需涂成黄油以便脱模）
8、放入烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵。40摄氏度，并放入一杯热水增加湿度。时间为40分钟；
9、二次发酵结束后，表面刷一层蛋液。烤箱预热180摄氏度，中下层，20分钟即可！烘烤过程中表面上色后可放上锡箔纸以防过深；
10、出炉后脱模，静置放凉；放凉后的面包中间切十字刀，成四块；
11、奶粉和糖粉混合后，筛在面包表层即可。
九、岩烧乳酪面包？
步骤1，将黄油和糖隔水融化。
步骤2，接着倒入奶酪片融化。
步骤3，趁还有温度，倒入淡奶油和牛奶搅拌均匀。
步骤4，将奶酪酱涂抹于吐司上，撒上杏仁片（没有可不加），这时候预热烤箱200度10分钟左右。
步骤5，放进烤箱200度12分钟出炉。
十、乳酪面包的做法？
1在面粉盆中加入糖、盐、酵母、淡奶油、牛奶和水，用筷子搅拌一下，覆盖保鲜膜，静置10分钟；
2揉成一个表面粗糙但不粘手的面团；
3开启面包机的“和面程序”，30分钟后，面团可以拉出较透明的薄膜，但容易断裂；
4此时分次加入色拉油，随着手揉，油会慢慢被面团吸收，这是全部油加完以后，面团的样子，比较油润；
5再次开启“和面”程序，30分钟后，面团已经可以拉出薄而透的膜，即使被戳破，洞口边缘也很光滑；
6将面团收圆，放入盆中，表面覆盖保鲜膜，进行基础发酵；
7等待发酵的时间里，我们来做乳酪馅，奶油奶酪加细砂糖，隔热水搅打至细滑无颗粒即可；
8用手指沾面粉，在面团上面戳个洞，若洞口不回缩不塌陷，说明发酵完成；
9将面团取出，排气，分割成等重的10个小面团，揉圆，室温醒发10分钟；
10取一个小面团，中间涂上奶酪馅，收口捏紧；
11做好所有的小面团，烤盘铺油纸，依次排入烤盘；
12进行烘烤前的最后一次发酵，待发酵至两倍大，入烤箱，180度，烤25分钟左右就好了。
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