芋泥泥鳅做法大全？

一、芋泥泥鳅做法大全？

主料

芋头适量

泥鳅适量

辅料

油盐适量 葱姜适量 酱油适量

步骤1

白芋头去皮切成小块，下油锅里面炒两分钟

步骤2

然后加入适量的水煮熟，装碗备用

步骤3

泥鳅洗干净之后烧一锅开水，把泥鳅煮熟捞出

步骤4

锅里下入油，放入辣椒，姜炒熟倒入泥鳅进去翻炒几下，加入酱油。盐

步骤5

最后把碗里的芋头连汤汁一起倒入锅中煮滚之后就可以了，出锅之后撒上葱

二、芋泥粥做法大全？

主料：

小米100克

辅料：

芋圆适量水适量

做法：

步骤1.准备芋圆，自己做的芋圆放入冰箱冷冻。

步骤2.小米洗净寖泡20分钟

步骤3.将小米放入电饭煲中

步骤4.按键煮粥开始

步骤5.放入芋圆再煮20分钟

步骤6.盛入碗中，撒上少许枸杞子

三、煎香芋泥做法大全？

1.香芋去皮，切成块，然后放水煮15分钟左右，直至熟透

2.用勺子将捞起的香芋捣成泥，搅拌时放些糖，糖的多少看个人口味。捣完后将泥用手搓成条状备用。

3.取2鸡蛋打碎(我放了点胡椒粉)面粉另取一容器分别装好。

4.锅里放油，将香芋泥卷先放到面粉里裹一圈，再放到鸡蛋里浸泡后，放进油锅里小火煎黄即可。

四、芋泥面包的做法大全？

主料

高筋面粉250g

细砂糖37.5g

奶粉8g

酵母3g

鸡蛋25g

纯牛奶90g

芋泥60g

炼乳27.5g

辅料

芋泥馅适量

调料

盐2.5g

黄油15g

1. 将所有材料除黄油，盐巴以外全部放进和面机搅拌，搅拌至粗膜加入黄油和盐巴继续搅拌。

2. 直到可以拉出薄膜。

3. 裹圆盖保鲜膜发酵，因为是冬天我开始发酵功能，差不多2个小时发酵好。

4. 发酵至2～2.5倍大，即用手戳一个洞不会塌陷不会回缩即可。

5. 将面团分割好，盖上保鲜袋松弛15分钟。

6. 松弛好，将面团擀长，将芋泥均匀抹在面团上，然后整形，随意整形，根据自己喜欢做。

7. 烤箱调38度左右加一盆热水发酵至跟模具齐平，烤箱预热180度，烤10至13分钟左右，根据自己烤箱做出调整。

五、芋泥馒头的做法大全？

第1步

将酵母粉放入温开水中静置约5分钟；砂糖加入热水成糖水(砂糖只需20g)；中筋面粉放入容器内，加入水，再加入糖水及酵母粉，一起搅拌。

第2步

将面团搓揉到与容器没有沾黏，就可以盖上湿布放置约10-15分钟作为第一次发酵。

第3步

第一次发酵后，明显胀大一些，就可以开始继续搓揉面团。

第4步

大概搓揉三次即可，记得要把空气揉出来唷!就可以将面团用擀面棍擀成长方形状，并将芋泥抹在上面。(芋泥做法，将芋头皮刨掉后，芋头切块放入电锅蒸熟，可在内锅加入少许水，外锅放一杯半水；待电锅跳起，将砂糖(约30g)撒在芋头上再蒸一次，就是蜜芋头了!)

第5步

将面团滚呈长条状成芋泥卷。记得要滚紧，以避免料跑出来(若跑出来，变成爆浆也是另一种吃法:P)

第6步

将芋泥卷切成小块状，铺上馒头纸，就可以放入电锅蒸再次发酵(记得放入电锅前，先放一杯半的热水)大概20分钟后，可以明显发现芋泥卷形状变大，再按下电锅蒸熟15分钟左右。

六、芋泥麻薯的做法大全家常？

材料A:

糯米粉 - 50g

玉米粉 - 10g

水 - 100g

玉米油 - 1~2汤匙（或猪油/奶油/玉米油+少许麻油均可）

盐 - 1/4茶匙

糖 - 2汤匙

材料B:

蜜红豆 - 3～4杯 （蜜红豆做法请参考邱妈咪的蜜红豆做法 ）

陈皮屑 - 少许（随意，可不放）

做法

红豆麻薯做法：

1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀.

2. 开小火，不停搅拌至面糊开始变浓稠结块成麻薯。

3. 倒入3～4杯的蜜红豆。

4. 不断出力捣拌。

5. 捣拌至红豆变烂和麻薯合成一体后， 继续拌炒2分钟左右才熄火。 熄火后还要不断捣拌2分钟左右， 因为锅子还热，避免结粑

6. 糯米粉的用量，可以随你对麻薯软硬口感的喜好斟酌增减。还有自己决定麻薯对蜜红豆的比例。

7. 红豆配一点麻油， 味道还不错。 比较喜欢日式口感的，就配奶油， 中式配猪油。 配奶油的还可以随喜好加些炼乳增添风味， 就自己随喜作出变化吧！

5. 把放凉的麻薯红豆， 包入香软的包子皮， 蒸出令人食指大动的麻薯红豆馅包子， 用来制作红豆麻薯面包也不错吃。

七、芋泥做法？

1.将芋艿（芋头）洗净，上笼煮熟取出，剥去皮放在砧板上，用刀按成细泥

2.取净锅一只置于炉上，放入芋艿泥，加入白砂糖、猪油，用文火慢慢地炒匀

3.再不停地用力搅动，然后加入香精（一滴）炒几下，起装在盆内待用

4.将肥膘下开水锅汆一汆取出，切成5厘米长、1.5厘米宽的片，盛在碗内

5.肥膘肉碗内加入白砂糖拌匀，腌透即成玻璃肉

6.将豆沙放在冷芋艿泥中间包拢，放在碗内，上笼蒸10分钟取出，扣在盆中

7.取一只净锅置于炉上，加入清水250毫升和白砂糖，熬成糖水后，即用湿淀粉打芡，再加入猪油、香精（一滴）推匀

8.将玻璃肉推下锅内烧滚，淋在芋泥上面即成

八、芋泥饼干吃法大全？

材料

"去皮芋头 1/4颗","细砂糖 1/8杯","枫糖 1大匙","盐 1/2小匙","无盐奶油 1小匙","奶精/全脂牛奶 1/8杯",

做法

step1

1: 把芋头切小块, 放进大同电锅, 外锅放1.5杯水(量米杯), 蒸熟.

step2

2: 趁热用叉子将芋头压碎, 加入细砂糖, 枫糖, 盐, 无盐奶油和奶精, 搅拌成滑顺的芋头泥, 放凉备用.

step3

3: 把鸡蛋打散, 加入煎饼粉和水顺时针搅成面糊.

step4

4: 放入芋头泥混合均匀, 成为芋头面糊.

step5

5: 热锅放入少许蔬菜油, 挖一汤杓的面糊到锅中, 用锅铲轻轻的将面糊摊平, 用中火煎约3分钟或直到边缘呈金黄色, 而且底部成型.

九、鲜芋仙芋泥做法？

先捏成芋头的颜色,然后再捏鲜芋仙芋泥。

十、草莓做法大全？

草莓的做法多种多样,那么草莓怎么做才好吃呢?

草莓提拉米苏的做法

1 将草莓切丁

2 饼干捣碎，倒入咖啡10g，搅拌均匀

3 取新碗打入淡奶油、糖，打成糊状

4 杯中一次放入饼干碎，草莓片、奶油、草莓丁

5 冰箱冷藏5小时

6 取出撒上草莓粉，即可食用

懒人版草莓酱的做法

1 草莓洗净去蒂；，切2-3刀（横竖都行），切好直接放入锅内，用白糖腌制20-30分钟，启动锅之前，用手挤入一个柠檬的柠檬汁；

2.启动【智烹/干锅/干锅炒】功能键，期间撇去浮沫；

3 待烹制结束后晾凉装入密封盒即可。

草莓酱的做法

1.准备草莓

2 洗净，去蒂

3 切成小块，放上白糖腌出汤

4 中火烧开，转小火

5 用勺子不停地搅拌

6 熬至粘稠时为止