草莓醋的制作？

一、草莓醋的制作？

用料 生态大田草莓 100kg 温泉水/自来水 若干 醋根/活醋 1000g 草莓醋怎么制作的做法 采摘草莓或者收购草莓，以老品种为佳，老品种虽然颜色有淡淡的黄色不好看，但是味道非常好；注意草莓的蒂是要保留的，不然很容易坏。醋的酿造环境最好是温度变化不大，我是在我的百米窑洞醋窖里面酿造的，常年温度10-15度，非常不错，还要尽量避光。在地窖酿造要注意防潮。草莓不耐储存，采摘后三天内一定要过水清洗后下缸发酵。容器最好选择陶瓷缸，因为陶瓷缸透气，是发酵产品的最佳容器；如果没有陶瓷缸，玻璃的也可以；注意不能用金属的，塑料的可能有塑化剂也不建议。

入缸之前先将1000g醋根（或者活醋，市面的一般不行 找一些还有发酵能力的醋）加入到醋缸中，然后缓缓倒入100kg草莓，最后封缸。

发酵期间不时搅拌，然后在发酵10个月后开始淋醋。

醋糟中拌入约2000g洁净的麦秸，继续发酵，用温泉水将醋洗出，过程持续3遍；再转入另外的缸中发酵100天，就得到了好喝的草莓醋

二、草莓方糖制作？

准备好原料。

2苹果果胶和20克白糖混合。

3柠檬酸放适量的温水化开。

4草莓果酱加热到约40度。

5放入苹果果胶和白糖，搅拌至融化。

6继续小火加热至果酱不停的冒小泡时加入剩余的50克白糖和水饴，搅拌均匀。

7小火煮10分钟左右，要不停的用勺子搅拌，温度大约在107度的时候加入化开的柠檬酸水，搅拌均匀，离火。

8趁热用勺子舀入模具中，室温冷却。

9脱模后均匀的裹上白砂糖即可食用。

三、水果草莓点心的做法视频

水果草莓点心的做法视频是现代人热衷于健康生活的一种体现，因为点心作为我们生活中不可或缺的一部分被越来越多的人所重视。水果草莓作为一种常见的水果，在点心制作中被广泛运用，不仅美味可口，而且营养丰富，是点心中的首选食材之一。

制作水果草莓点心的基本步骤

在制作水果草莓点心之前，我们需要准备好所需的食材和工具。首先，准备新鲜的水果草莓、面粉、鸡蛋、黄油等原料。此外，还需要准备烤盘、搅拌碗、搅拌器等厨具工具。接下来，让我们一起来了解水果草莓点心的制作步骤：

1. 准备食材：将新鲜的水果草莓洗净后去茎，切成适当大小的块状备用。
2. 制作面糊：将面粉、鸡蛋、黄油等原料放入搅拌碗中，用搅拌器搅拌均匀至面糊稠度适中。
3. 加入水果草莓：将切好的水果草莓块加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 烘烤制作：将拌好的面糊倒入预先准备好的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤至金黄色即可。

制作水果草莓点心的注意事项

在制作水果草莓点心的过程中，有一些注意事项需要我们注意，以确保制作出美味可口的点心作品。以下是一些制作水果草莓点心的注意事项：

• 选用新鲜食材：水果草莓的新鲜程度直接影响到点心的口感和营养价值，因此务必选用新鲜成熟的水果草莓。
• 灵活运用面粉：在制作面糊时，可以根据个人口感调整面粉的用量，使得点心的口感更加浓稠或者松软。
• 烘烤温度掌握：在烤制点心时，掌握好烘烤温度和时间，避免过度烘烤导致点心干硬或者未熟。
• 创意装饰：在点心制作完成后，可以根据个人喜好添加一些装饰，如巧克力酱、果酱等，提升点心的视觉效果。

结语

制作水果草莓点心是一项富有创意和乐趣的过程，通过掌握基本步骤和注意事项，我们可以轻松制作出美味可口的水果草莓点心。同时，制作过程中也可以根据个人口味进行创新和调整，打造出更加独特的点心作品。希望以上关于水果草莓点心的做法视频的介绍能够帮助到您，愿您在制作水果草莓点心的过程中获得乐趣与满足。

四、草莓大福点心怎么做？

准备材料：草莓若干个、红豆沙一小碗、糯米粉半碗、食用油一小勺、淀粉少许。

　　步骤：

　　1、 草莓洗净去蒂后擦干，裹上红豆沙。裹多少豆沙，随自己喜好即可。

　　2、 取少许淀粉铺满一个碟子的底部，放入微波炉用中高火转一分钟，备用。

　　3、 在半碗糯米粉里放半碗水，一小匙油，混合均匀。微波炉中高火转2分钟，取出。

　　4、 用勺子拌匀，再放入微波炉用中高火转2分钟，再取出拌匀，再入微波炉中高火转30秒至1分钟，取出拌匀即可。

　　5、 把做好的糯米团用勺子挖一块，放入装了淀粉的碟子里，稍微蘸一层淀粉以免粘手，然后用手把它捏扁成片形(或者取一块保鲜膜，把面团放在上面，把一边的保鲜膜折盖在面团上，用擀面棍擀扁也可以)。

　　6、 把裹好豆沙的草莓包在做好的糯米皮中捏合，蘸一层淀粉，扑掉多余的粉，装盘即可

五、点心撩火怎么制作？

1.将黑糖、蛋，搅打均

2.然后加入已过筛的低筋面粉、泡打粉燕麦片、坚果仁、葡萄干，混合拌匀

3.把面团分成2 等份，并整成长条状，放入已经预热的烤箱，以180℃烤约20分钟

六、广式点心制作教程？

大家好我是厨房里的面点师，面点师分享过好多广式点心配方，什么虾饺，萝卜糕，奶黄包，叉烧包等等

今天面点师给大家分享的是五香腊味芋丝糕配方希望对大家有所帮助吧

五香腊味芋丝糕

五香腊味丝糕配料:

芋丝十斤

,腊肠,腊 肉,虾米各半斤,

先放盐8钱把芋丝捞软,

红罗卜丝1斤,

味粉1两5钱

,糖2两,

五香粉 3钱,

胡椒粉2钱,

麻油5钱,

生粉8两,

粘米 粉2两,

肉胶1斤

糯米皮:

三象糯米粉500g

澄面38g

盐3g

糖15g

用大约300g的开水烫熟，然后赶薄

小技巧:

不锈纲盘或烘盘垫上保鲜膜, 放入生芋丝糕,用手沾水搪平,入蒸柜蒸15 至20分钟,蒸熟的芋丝糕面可撒上炒香的白 芝麻,芋丝粒凉透可切件,在案板切更好 切,可切成条形,长方形,三角形,榄角 形等等,也可制作糯香芋丝糕,上下两面铺上糯米皮。

七、中式点心制作事项？

面粉里加入酵母粉，混合均匀（这里可加入少量白糖）

温水缓缓加入，一面加温水一边搅拌，用筷子更好，水要少量，多次加入，直到全部搅拌成絮状

下手揉面。揉至“三光”即：面团光，手光，盆光。

面团整理光滑置于盆中，盖上保鲜膜置于温暖的地方发酵。小窍门：如果想快速发酵，可以把面盆置于烤箱里，烤箱温度40度，20分钟，时间到再保温一会，约30-40分钟就会得到一个胖乎乎的发酵好的面团了！

面团取出在案板上揉面排气，揉至光滑，均分成6个面剂子，盖上保鲜膜二次醒发至2倍大，整理成形，可以上锅蒸熟了~

八、小班语言教案草莓点心分级阅读？

1、理解故事内容，感受小刺猬和好朋友分享草莓的快乐心情。

2、懂得好吃的东西要和好朋友一起分享。　　活动重点：理解故事内容，乐意用语言表述自己对故事的理解。　　活动难点：懂得好吃的东西要与好朋友一起分享。

九、半湿草莓制作？

主料

吉利丁3片

草莓400克

辅料

水(冰)1碗 淡奶油150克 鸡蛋黄1个 牛奶50克 白砂糖40克 朗姆酒10克 草莓酱30克

步骤1

吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用

步骤2

草莓洗净去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不加水搅打）

步骤3

将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止

步骤4

在锅中加入打散的蛋黄，再加入朗姆酒迅速搅拌，最后加草莓酱拌匀

步骤5

将打发的鲜奶油和以上草莓糊混合均匀，倒入模具，冷藏4小时后即可食用。吃前，可以在杯子上装饰一些草莓

十、草莓香精怎么制作？

草莓香精制备方法，包括以下步骤：

s10配料；

s20投料生产；

s30成品；

其中，s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.04~0.06%，乙酸甲酯0.04~0.06%，异戊酸0.06~0.08%，正丁酸0.2~0.24%，甲酸甲酯0.3~0.35%，乙基麦芽酚0.3~0.35%，甲酸已酯0.2~0.28%，香叶油0.4~0.5%，丙二醇8~10%，香兰素5~7%，丙三醇15~17%，乙醇35~40%，余量为蒸馏水；

其中，s20包括以下步骤：

s201，投入香兰素、乙基麦芽酚、丙三醇、丙二醇、乙醇；

s202，投入乙醇

s203，加热至60℃；

s204，搅拌至固体粉末溶解；

s205，自然冷却；

s206，投入其余原料；

s207，搅拌完全。

进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.042%，乙酸甲酯0.042%，异戊酸0.063%，正丁酸0.21%，甲酸甲酯0.31%，乙基麦芽酚0.31%，甲酸已酯0.22%，香叶油0.42%，丙二醇8.5%，香兰素5.8%，丙三醇15.6%，乙醇37%，余量为蒸馏水。

进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.05%，乙酸甲酯0.05%，异戊酸0.07%，正丁酸0.22%，甲酸甲酯0.32%，乙基麦芽酚0.32%，甲酸已酯0.24%，香叶油0.44%，丙二醇9%，香兰素6%，丙三醇16%，乙醇38%，余量为蒸馏水。

进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.058%，乙酸甲酯0.058%，异戊酸0.078%，正丁酸0.26%，甲酸甲酯0.34%，乙基麦芽酚0.34%，甲酸已酯0.26%，香叶油0.48%，丙二醇9.5%，香兰素6.5%，丙三醇16.5%，乙醇39%，余量为蒸馏水。

本发明的有益效果如下：

通过上述配料配比，可以在保证草莓腻甜味的同时增加草莓清甜味，同时先行溶解固体可以避免小配比配料的挥发。