草莓粽子馅的做法？

一、草莓粽子馅的做法？

把草莓用盐水泡20分钟，清水洗净，去蒂。用果语原汁机摇出（也可以用料理机打成蓉）。

步骤 2

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把草莓糊和白砂糖一起倒入不粘锅，小火熬，要一直搅拌着。

步骤 3

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有小泡泡冒出时，就可以分多次加入水淀粉了，边倒边搅喔！记得挤入柠檬汁喔！

步骤 4

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果酱慢慢凝固，在铲子上不掉下来即可出锅，装无水无油的器皿里备用

二、草莓香菇馅的做法？

步骤1，草莓洗净，对半切，然后加入200克糖伴匀，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏26个小时左右

步骤2，将腌制好的草莓全部倒入锅中，没有不沾锅用炒锅也可以，锅要擦干净不要有水

步骤3，大火烧开，中间会有些浮沫没关系辟出来就好。然后换小火慢慢熬制，边熬要边炒，

三、草莓元宵馅做法？

食材

(主料)糯米粉柠檬

(主料)草莓糖

步骤

1.草莓切块放入适量白糖依个人口味放，拌均匀放冰箱一宿让它出水

2.最小火熬，勤翻炒以防粘锅，二十分左右有些粘稠，挤入柠檬，放柠檬是为了保质期长，不过放一个柠檬甜味都没了，喜欢甜的可以不放

3.放入柠檬再熬十分钟左右就可以，具体还得自己看，都特粘稠了就可以了，说糖都快干了明显草莓还没好怎么办，那就加一点点水再熬

4.把草莓酱用勺子均匀一个一个放到冰箱冷冻几个小时，这样抱起来更容易，糯米粉用温水和面，等草莓酱冻好了就可以包了，包完的要让它均匀沾上糯米粉，然后马上放用保鲜膜盖上，要不几分钟就裂了

5.水开下锅，都飘上来就熟了

6.酸甜可口哦

四、草莓馅汤圆做法？

原料：糯米粉100g。

配料：草莓、干桂花适量；

调料：糖适量。

做法：

1、草莓洗净，去蒂切小块，放入搅拌机内，加少许水，打成草莓果汁。水不必加多，一两勺就行，否则草莓汁浓度降低，会影响成品的颜色。

2、将糯米粉分成两份，每份50g，每份加一小勺白糖。

3、将温水和草莓汁分次，分别加入两份糯米粉中，边加边用筷子搅拌，至糯米粉成面絮状，最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。50g的糯米粉，这里加了约45g左右的温水（或草莓汁），供参考。因为水是分次加的，所以操作时很好控制用量，面团揉至光滑不粘手的状态即可。

4、开始做汤圆了。揪一小坨面，捏一捏，加入馅料包起来或不加馅料，再搓成小圆球即可。

5、盘子上撒少许干粉，将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的，可以放进冰箱里速冻，再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。

6、煮汤圆：锅子里水烧开，下入汤圆，并用勺子顺着锅子缓缓搅动，使汤圆转起来，避免粘锅。跟煮饺子差不多，待水再度开后，加少许冷水“点一下”，如此反复三次。当汤圆漂浮起来后，转小火，继续煮两三分钟至汤圆完全变软熟透即可。

7、干桂花用开水冲泡开，将泡好的桂花水盛入饭碗中，再盛入煮好的汤圆，加少许糖调味即可。

五、草莓面包烤箱做法？

草莓果酱面包的做法步骤11.先将牛奶和酵母粉混合搅拌均匀。放置15分钟左右。

草莓果酱面包的做法步骤22.将面粉，细砂糖，盐，奶粉，一块放入盆中。加入鸡蛋液和混合好的牛奶酵母液。

草莓果酱面包的做法步骤33.用筷子搅拌均匀，开始揉面。

草莓果酱面包的做法步骤44.揉至面团光滑后加入软化的黄油。

草莓果酱面包的做法步骤55.继续面团揉至能拉出筋膜来。

草莓果酱面包的做法步骤66.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖出发酵。

草莓果酱面包的做法步骤77.发酵至2-2.5倍大。

草莓果酱面包的做法步骤88.发酵好的面团分成3份100克和1份95克的面团。

草莓果酱面包的做法步骤99.取一块100克的面团擀成和模具差不多大小的面片。一次擀好剩余两份面团。（我用的是八寸圆模）。

草莓果酱面包的做法步骤1010.将擀好的面片移至油纸上，涂上一层草莓酱。留下1厘米左右的空隙不要涂果酱。

草莓果酱面包的做法步骤1111.盖上第二层面片，再涂上一层草莓酱。盖上最后一层面片。

六、包菜面包馅的做法？

食材：肉馅 400克，

面粉 适量，

圆白菜 1个。

凉水 适量。

盐 适量，

生抽 适量，

酱油 少许，

1、面粉准备好，我用面包机揉面，省时省事，揉面的时候可以去准备馅料；没有面包机等揉面机器，就手揉面吧；

2、将面粉倒入面包桶中，凉水是面粉量的60%左右，将面包桶安装进东菱6D面包机中，启动一个揉面程序10分钟；

3、面团成型且很滋润，将面团放在桶中饧20分钟，盖上盖子，防止水份蒸发而表面变干；

4、揉面、饧面的工夫来处理馅料：猪肉馅略有些肥的，加香葱末、生抽、酱油、盐，少许凉水；用量随自己喜欢来调整；

5、顺着一个方向搅拌上劲儿，水可以少放一点，肉馅不是太干就可以了；

6、圆白菜去掉老叶，清洗干净；

7、先一切为二，先切细丝，再切小丁，剁碎，放盆里撒一点点盐，杀出多余的汁水；

8、将圆白菜末用手攥一攥，但不要攥得太干，留一些水份也就是保留一些营养物质，与肉馅混合均匀；

9、饧好的面团取出揉光滑，搓成均匀的长条，再切出大小一致的小剂子，擀成中间稍厚、四周略薄的小圆饼；

10、取适量馅或包或挤成饺子，好看难看的，只要不漏馅就是好饺子；快包好时，烧一锅水，水开后，将适量饺子入锅，煮到肚子鼓鼓的飘浮在水面就可捞出。

七、酸菜面包馅的做法？

第一步：捞一棵酸菜，自己家腌制的酸菜比较酸，我们多冲洗几遍，或者用水浸泡1小时，但是有些人为了去除酸味，就会给酸菜焯水，焯水后酸菜的口感会变差，绵软不好吃也不爽口，而且味道也怪怪的，所以包酸菜饺子时，直接焯水就大错特错了，难怪吃起来不爽口不脆嫩。冲洗后把酸菜切丝剁碎，然后挤干水分，挤个七八成干，

第二步：准备肉馅，做酸菜馅饺子一定不能只放瘦肉，那样就不香了，最好选用肥瘦相间的肉，剁好的肉馅我们要腌制一下：加入切细的葱花，葱花要多放一些，这样包出的饺子才鲜美，姜末适量，加入适量盐、蚝油、生抽、胡椒粉、甜面酱或者黄豆酱1勺搅拌均匀后腌制15分钟，调酸菜馅加甜面酱或是黄豆酱是酸菜饺子好吃的关键，一定不要少了哦！

第三步：把挤干水分的酸菜倒入肉馅中，加入植物油，油要多一些，因为酸菜喜油，然后搅拌均匀，就可以包了。

八、咸味馅面包的做法？

1、食材：高筋面粉260g、酵母2.5g、黄油13g、奶粉8g、盐4g、细砂糖13g、水160g、蛋液16g。

2、酵母0.5克溶于104克水，加入104克面粉。

3、搅拌均匀。

4、盖保鲜膜在室温下发酵1个多小时，至内部起泡。

5、放冰箱冷藏16个小时以上。

6、将发酵好的液种放进面包机桶内。

7、将除黄油外所有材料放进。

8、启动面包机的和面程序，一个和面程序结束后，加入黄油，再启动一次和面。

9、和好的面团放进盆内，盖上保鲜膜，在室温下发至两倍大。

10、发好的面团排气，滚圆，静置15分钟.再擀平，折叠，再擀平，再折叠

11、再擀平后，用模具盖出形状。

12、放至烤盘内，再放进烤箱进行二次发酵(烤箱内放一碗热水，启动发酵档

13、发好的面团，涂上蛋液，洒上黑芝麻装饰。

14、烤箱预热170度，烤15分钟左右。烤好的小面包，也可以两片之间夹一小块芝士片。

九、面包萝卜馅的做法？

做面包不可以用萝卜馅儿，可用小豆沙，绿豆沙。:

十、猪肉面包馅的做法？

步骤 1

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与别人不一样，我把肉皮绰水后洗净切丁加葱姜酒一起高压锅煮烂，再把肉皮捞出来放碎肉机打成末，再放锅里煮一下，这样肉皮就完全融化了，然后就倒容器放冰箱冷藏，结成皮冻后取出分割成几份冻冰箱里，每次做包子前一天拿一份出来。解冻后的皮冻切小块再放碎肉机打成小丁，再与肉末一起打一下搅拌均匀就可以包包子了。皮子我一般1000克面粉+10克发酵粉+加500克水+一点糖+一点盐，揉面机揉一会儿，再一次发酵，然后再加一点猪油，看面团的软硬情况添加面粉，再揉一会儿，揉好醒一会，就可以分割擀面皮包了。每次做32个，皮子面团重50克左右。蒸箱里可以一次蒸24个，还有8个煤气灶上蒸，蒸的时间设定16分钟，结束后闷3—5分钟出炉。这个是今天做的一部分。这样做出来的肉包子里面有好多好吃的肉汁，里面的肉也紧紧的咬上去有质感。 再补充说一下，以前蒸包子用棉纱布会粘皮子出锅拿包子会破，汁水就流出来了，后来买了硅胶的蒸布，我一般用一个蒸箱有孔的蒸盘，一个只有横条条的蒸架，一个放锅里蒸的圆的有孔蒸片，有孔的蒸盘和蒸片我都用油刷正反重重地刷一层油，包子直接放上面，蒸架放不住包子，上面就铺一层硅胶的蒸布，这个蒸布上也重重地刷一层油，这样出锅取包子就不会粘了。

步骤 2

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蒸的时间一般我用16分钟。

步骤 3

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肉一定要至少3分肥

步骤 4

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做好了放锅里要等发酵变大了再蒸

步骤 5

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吃的时候乘热吃，当心汁水烫到流一手。

步骤 6

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出锅就把包子取出防止粘一起