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草莓多多馅料做法?

2024-04-15 21:31:02  来源:网络   热度:

一、草莓多多馅料做法?

步骤1,草莓洗净,对半切,然后加入200克糖伴匀,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏26个小时左右

步骤2,将腌制好的草莓全部倒入锅中,没有不沾锅用炒锅也可以,锅要擦干净不要有水

步骤3,大火烧开,中间会有些浮沫没关系辟出来就好。然后换小火慢慢熬制,边熬要边炒,

步骤4,熬制这样就好了,这是熬好的草莓酱,可以拿来包包子或者做其他馅料,还可以当果酱抹吐司哦!

二、草莓馅料的做法?

克熟糯米粉50.0克

烹饪步骤 5步

步骤

草莓洗净,用料理机打碎。

步骤

不粘锅熬煮,开锅后加入冰糖。加入麦芽糖和盐。

步骤

稍微粘稠了加入黄油。翻拌均匀。

步骤

加入适量熟糯米粉。让草莓馅更粘稠些。

步骤

翻拌到没有干粉,能成团就可以啦

三、冬瓜容草莓味馅料的做法?

冬瓜削皮切成丁,草莓切成丁。

把它们倒入盘中蒸熟,取出放凉,压成泥状。

锅烧热下压好的冬瓜草莓泥,加一小块黄油,适量的白砂糖,小火炒干水分,炒至它们成团即可出锅。

四、草莓派面皮做法?

需要用混合面粉,加盐和黄油鸡蛋液发酵后制成饼五毫米厚即可,上面刷一层植物油,烤八成熟后再加上草莓和芝士,再烤五分钟即可。

五、草莓派的做法?

1.准备好材料2.草莓洗干净切成小粒3.加入草莓酱拌匀4.酥皮用叉子扎小孔5.把拌好的草莓酱放在酥皮上,不要太多哟,再对折酥皮6.用叉子把酥皮边边压紧7.依次做好所有的草莓酥,此时烤箱160度预热8.鸡蛋打散搅匀9.刷在酥皮上10.刷好蛋液的草莓酥放入烤箱中层,160度烤30分钟即可11.出炉啦,美美哒12.当下午茶正好

六、苹果派馅料的做法?

步骤 1

首先将苹果削皮去核以后,切成小丁。

步骤 2

将苹果丁、糖、柠檬汁、盐都倒入平底锅里,开中火加热,并翻炒。

步骤 3

随着加热,糖会全部融化,苹果也开始大量得渗出汁水。这时候将火力转为小火,轻轻翻炒苹果丁,直到将水分熬干,大约差不多15分钟。

步骤 4

15分钟后,水分已经差不多熬干了(如果水还比较多可以开大火收汁)。玉米淀粉和水混合均匀成为淀粉水。将淀粉水倒入锅里,继续翻炒。

步骤 5

淀粉水受热后会使苹果馅变得非常粘稠、稠厚。这时候就可以关火了。炒好的苹果馅冷却后使用。

步骤 6

接着制作派皮。黄油切成小丁(不需要软化),和低筋面粉混合在一起。

步骤 7

用手不断的抓捏面粉,使面粉和黄油充分混合。

步骤 8

混合好以后的面粉会呈现出粗玉米粉的状态。

步骤 9

加入冰牛奶(从冰箱里刚拿出来的即可,没有牛奶可以用冰水代替)。粗略的揉成一个面团。

步骤 10

将面团放在台面上或者案板上,压扁,对折,继续压扁。反复数次,直到面团变得光滑就可以了(面团变得光滑就可以停止了,不要过度擀卷面团)。

步骤 11

揉好的面团盖上保鲜膜,静置1个小时。如果室温较高,需要放入冰箱冷藏静置。

步骤 12

静置好的面团,底部垫一张油纸或保鲜膜(方便将擀好后的面片拿起来)。将面团擀开成为大大的薄薄的方形面片。

步骤 13

切出一个大约11cm*18cm的方形面片。

步骤 14

将切出来的面片放在铺了油纸的烤盘上,并均匀扎一些小孔。

步骤 15

铺上苹果馅。边缘留出1cm左右。苹果馅要适当地铺得高一些,这样烤出来得派才会显得饱满。

步骤 16

纯奶手撕在边缘涂一层薄薄的全蛋液作为粘合剂(用牛奶也可以)。

步骤 17

剩下的派皮面片擀成一个更大一些的,足够覆盖整个派的方形面皮。将它盖在派上。

步骤 18

用手使新盖上的派皮均匀的贴合整个派。

步骤 19

切割掉多余的派皮。

步骤 20

最后,在派皮表面刷上一层全蛋液。然后用锋利的刀片在派皮上割出均匀的横条纹。刀片要割穿派皮。静置松弛20分钟以后,就可以预热烤箱了。将烤箱预热到上下火210℃,将烤盘放入烤箱中层,烘烤25分钟左右(根据烤箱实际情况调整)直到表面呈现漂亮的金黄色,就可以出炉了

七、草莓派的做法烤箱?

手抓饼常温或者微波炉稍微解冻5-10秒变软,能切成4片就好,不要很软会翻不起来草莓切小块,放入玉米淀粉搅拌均匀,再撒上一点点草莓炼乳,草莓是带酸的,所以炼乳调整甜味,炼乳画一圈半微微甜适合小孩子和不喜甜的人,喜欢甜可以加点白糖把加了炼乳的草莓搅拌均匀后,放在切割好的四块手抓饼上,基本每片放一半不到一点的草莓,放多了烤完会裂开草莓酱会漏出来把每片手抓饼对折,用叉子的尖端在两边开口处压实,表面戳3-4排小洞刷上一点点的蛋液,撒上芝麻烤箱200°预热7分钟~然后放入烤箱中层再200°烤15分钟,非常酥脆,酸酸甜甜特别好吃~

八、草莓派家常做法电饼铛?

用料

飞饼 1张

黄油 65g

低筋面粉 150g

草莓 300g

糖粉 50g

盐 3g

鸡蛋 1个

细砂糖 100g

玉米淀粉 10g

草莓派的做法步骤

步骤 1

1.室温下将黄油打发,加入糖粉拌匀,分次加入全蛋液拌匀。入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 2

2. 将冰箱里的面团取出,擀成圆形派皮,再放入派盘整形,用擀面杖擀去多余的,用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟,放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟

步骤 3

3. 草莓洗净切小块,与糖和玉米淀粉混合均匀备用。把草莓馅铺到派皮中,薄厚要均匀。飞饼切成长条,把切好的长条放在派上成格子状。将派盘放入预热至180度的烤箱,上下火,中层烤约15分钟。

九、苏派糕点馅料?

主料:细砂糖(油皮)50克、面粉(油皮)240克、玉米油(油皮)80克、水(油皮)100克、低筋面粉(油酥)240克、植物油(油酥)110克。

辅料:绿豆沙500克、蛋黄液(刷表面用)适量、熟黑芝麻(装饰表面)适量。

做法:

(1)取油皮材料的中筋面粉,细砂糖,放入盆里,中间筑个窝,再加入玉米油,再倒入水,再拌均匀,揉成光滑的面团,放入保鲜袋中静置松弛30分钟(辅料为内馅料)。

(2)将油酥材料的低筋面粉加入玉米油拌均匀揉成团。

(3)将油酥也包上保鲜膜。

(4)将油皮松弛好后分成24等份,大概每个20克左右备用,再将油酥也分成24等份,每个15克左右。搓圆备用。

(5)取一个油皮包入一个油酥。

(6)将油皮和油酥包起来,收口朝上。

(7)依次将全部油皮和油酥包好。

(8)取一个油酥皮由中间向两端擀成薄片。

(9)再由上往下卷起,接口朝上。

(10)依次将全部油酥皮卷好。

(11)以90度调转方向,再次将卷好的油酥皮再擀开卷起。

(12)依次将全部油酥皮再次擀卷好后盖上保鲜膜松弛25~30分钟。等油酥皮松弛的时间将绿豆沙馅料分成24等份。

(13)取一个松弛好后的油酥皮将两端往内折入捏紧。

(14)再将油酥皮压扁,包入绿豆沙馅料包起。收口朝下。

(15)依次包好之后放入烤盘中。烤箱预热170度。

(16)刷上蛋黄液,中间点缀黑芝麻,不要太多。

(17)将烤盘放入预热好的(忠臣LO-Z6)智能烤箱中层,以上下火170、度,烘烤25~30分钟,即表面上色均匀即可。

十、糕点馅料做法

制作美味糕点馅料的做法

在制作糕点时,馅料的选择和制作是至关重要的。一款美味的糕点,不仅在于外皮的酥脆,更在于内馅的口感和味道。今天我们就来分享一些制作糕点馅料的做法,让您的糕点更加美味诱人。

红豆糕点馅料

红豆馅料是制作糕点常用的经典馅料之一。制作红豆馅料的步骤如下:

  1. 将红豆浸泡数小时,煮至软糯。
  2. 加入适量冰糖,搅拌至糖完全融化。
  3. 将煮好的红豆捣成泥状,备用。

这款红豆馅料口感细腻,甜度适中,适合用来搭配各类糕点。

豆沙糕点馅料

豆沙馅料是另一款受欢迎的糕点馅料,制作方法如下:

  1. 选用优质红豆,煮至烂熟。
  2. 将煮熟的红豆压成泥状,加入适量白糖,再慢慢翻炒至馅料收干。
  3. 待豆沙完全冷却后,即可用来包馅。

豆沙馅料口感醇厚,甜度适中,是许多人喜爱的口味。

椰蓉糕点馅料

椰蓉馅料是一款清新爽口的选择,制作起来也非常简单:

  1. 将椰丝用热水泡软,沥干水分备用。
  2. 加入适量糖,搅拌均匀。
  3. 用小火炒至微黄,即可关火晾凉备用。

椰蓉馅料具有浓浓的椰香味,口感丝滑清爽,适合用于夏季制作的糕点。

总结

以上是几款常见的糕点馅料制作方法,希望这些做法能为您的糕点制作带来一些灵感。自制馅料不仅可以保证食材的新鲜和品质,还能根据个人口味进行调整,制作出更加符合自己喜好的糕点。

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