三文鱼饭团？

一、三文鱼饭团？

米饭 一碗

三文鱼饭团的做法

蒸好的米饭加适量寿司错拌匀。

红椒和黄椒切碎丁，西兰花入水焯至7分熟，切碎丁。

锅里烧一点油，油热后，讲黄椒、红椒和西兰花丁放入稍微炒一下，不要炒的太过。

三文鱼解冻洗净，擦干水分。平底锅加少量油，油8分热时，放入一小块三文鱼，用小火煎至一面金黄后翻面，继续煎至表面金黄。（如果你的时间比较充裕的话最后在煎之前将三文鱼进行腌制，这样煎好的三文鱼非常美味。）

煎好的三文鱼用刀切碎。

将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。

加适量盐、黑胡椒。

搅拌均匀。

放入三角形饭团模具造型。

美味的三文鱼饭团就做好了

二、饭团的做法？

把材料都切丁或切碎台式烤肠或者火腿肠最好切碎一点.本来是打算用辣白菜的但是还没腌好就用的萝卜泡菜代替后来切的忘了拍

2

锅里油热之后放入洋葱、青椒炒香一会再放台式烤肠、培根和泡菜。放少许生抽

3

菜都炒熟之后倒入煮好的米饭把饭压散再加入大喜大牛肉粉、酱油调味调色想要饭的颜色深一点就再多点酱油.

4

把海苔剪碎或者直接用海苔碎加入到炒好的饭里面拌匀

5

戴手套把饭捏成椭圆的长条状不要太粗

6

鸡蛋加一点盐和一点油打散锅里倒少许油烧热后把蛋液倒进去摊成蛋皮

7

把蛋皮切长条裹在饭团上

8

再把海苔剪长条包在蛋皮上..接口处粘一点水...

三、简易减肥饭团做法

简易减肥饭团做法

在如今快节奏的生活中，很多人对于健康饮食的重要性有了更深刻的认识。健康的饮食不仅可以保持身体健康，还能帮助控制体重。今天我们将分享一道简易减肥饭团的制作方法，让您在忙碌的生活中也能轻松享受美味健康的饮食。

食材准备

• 糙米：200克
• 鸡胸肉：100克
• 胡萝卜：1根
• 青豆：适量
• 香菇：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

步骤

第一步：准备食材

将糙米淘洗干净，泡水30分钟备用。鸡胸肉切成小丁，胡萝卜、香菇切碎，青豆焯水备用。

第二步：煮糙米

将泡好的糙米放入电饭煲中，加适量清水，按下煮饭键。煮熟后晾凉备用。

第三步：炒馅料

热锅凉油，放入鸡肉丁炒熟，加入胡萝卜丁、香菇丁和青豆翻炒，加盐、胡椒粉调味。

第四步：包饭团

将凉透的糙米和炒好的馅料混合均匀，加入适量香油拌匀。取适量米饭放在手心，加入适量馅料，搓成饭团状即可。

小贴士

可以根据个人口味选择不同的蔬菜和肉类，增加营养均衡。

希望这道简易减肥饭团的制作方法能够帮助到您，让您在繁忙的工作生活中也能保持健康饮食。祝您健康快乐！

四、广东饭团的做法？

糯米饭团的做法

1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。

2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末；

3.酱瓜洗去黄酱；

4.切成丁用清水泡20分钟；

5.泡仔姜切丁；

6.腊肠上屉蒸20分钟；

7.把腊肠也切成丁；

8.香葱切段；

9.蒸好的糯米；（蒸干锅了，米上面有烟熏的痕迹，不过我发现的早，还没有串上烟味，但是颜色不是很白了，有点黄。不影响食用。）

10.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状；

11.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面；

12.然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。

五、糍饭团的做法？

糍饭团的做法如下：

1、大米和糯米淘洗干净，加水定时至早起蒸好； 寿司竹帘上铺保鲜膜，撒黑芝麻（或撒在米饭中拌匀），盛饭勺沾水盛饭到保鲜膜上抹平，放上喜欢的馅料，借助竹帘将米饭卷起来，尽量卷紧。

2、肉松咸蛋黄

3、卷紧后切开装盘。

4、提前准备好材料和用具，早起5分钟就能做好糍饭团，上学路上给孩子带上吃也很方便。

小贴士

刚蒸好的米饭比较粘，盛饭勺子沾水后容易操作；米饭拌猪油和白糖，做成甜口也很美味，瘦身党忽略～

六、鱼肉饭团的做法？

鱼饭团的食材：米饭适量、寿司醋适量、炒熟的芝麻适量、吞拿鱼适量【鱼饭团做法】准备好米饭;加入适量的寿司醋;用铲子将米饭与醋拌匀、压散;加入炒熟的黑芝麻，拌匀;将其捏成团，压入模具中;将饭团从模具中推出;饭团上加入油浸的吞拿鱼，即可开吃。

七、海苔饭团的做法？

熟米饭适量，调味萝卜条适量，海苔适量，白芝麻适量，沙拉酱适量，芥末适量

步骤 1，煮熟米饭，碗里稍微放凉，有些温度时候更好捏饭团。在普通的大米中，可以加一点点糯米，增加粘性。

步骤 2，将调味萝卜条、葱切得碎碎的，铺在冷却的熟米饭上。调味萝卜条用日式寿司那种也可以，用超市的酱菜萝卜也可以。

想加其他如玉米、青菜杂蔬还有肉松也可以哒。在上面洒上白芝麻，再淋一丢丢橄榄油。

步骤 3，最上面再铺海苔碎，挤一些沙拉酱，所有食物在一起拌拌拌、抓抓抓。再挤入一些芥末，自己做的时候也加了一点青芥末，好吃，非常有层次感，推荐大家加芥末。

步骤 4，所有材料抓匀，然后捏一个个小饭团就好了。取适量放入保鲜袋，挤成一个小球。完成！

八、嗨饭团的做法？

第一步：首先把玉米扒好清洗干净，胡萝卜去皮，清洗干净切碎，午餐肉切成厚片，海苔剪几片稍微宽一点的片，剩下的撕成小片，取一个小碗，加入2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀待用。

第二步：大米淘洗干净，放入电饭煲煮熟。（米饭别煮软了，煮的稍微硬一点，有颗粒感。）

第三步：平底锅放入少许油烧热，把午餐肉放入锅里，煎至两面金黄。

第四步：锅里再放入少许油，把胡萝卜碎和玉米粒放入炒熟，加入2勺生抽，1勺蚝油，炒至入味。

第五步：把煮熟的米饭盛入盆里，用勺子压成颗粒状，再把炒好的胡萝卜玉米倒入，再加入海苔碎，再加入1勺寿司醋。

第六步：用勺子把米饭搅拌均匀。

第七步：取一块保鲜膜放入午餐肉的盒子，放入适量米饭，用勺子压实。

第八步：把米饭倒扣在盘里，再放上一片煎好的午餐肉，再取一片海苔包起来即可。

九、日本饭团的做法？

　　很多种办法：　　1，烤海苔日式饭团：双手沾少许水（手不粘米饭）握米饭撒少许盐，象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形！再包上还苔即可！学做紫菜饭团最简单的做法米饭（热的）（可以大米、糯米等掺着煮）紫菜4张（是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种）胡萝卜长条（也可以是黄瓜）白糖、白醋各3大匙盐少许步骤：1.在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着2烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。3.然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。　　8，青瓜饭团饭团、刺身和寿司是日本料理中最具有代表性的食物，而其中饭团最为简单易做，它不但形状千变万化，馅料也可随心所欲。　　酸奶代替了香醋，更增添了一股甘美的味道。让小小饭团立刻不同凡响！　　用料：酸奶200ml嫩玉米100g青瓜（小黄瓜）1根糯米200g　　做法：　　1.糯米和嫩玉米混合煮熟为饭，放凉后，和酸奶混合均匀。青瓜切条。　　2.把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。　　吞拿鱼饭团　　吞拿鱼饭团是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅，用米饭包紧捏成球状，洒上熟白芝麻而成。　　烹制材料　　主料：吞拿鱼罐头（100克）、洋葱（1/4只）、日本小青瓜（1根）、白米（1杯）　　调料：蛋黄沙拉酱（1汤匙）、熟白芝麻（2汤匙）　　烹制工艺　　1、白米洗净，放入电饭锅内，注入适量清水煮成米饭，用筷子搅散，摊凉待用。　　2、将洋葱切末，日本小青瓜切丁，都放入大碗内。　　3、打开吞拿鱼罐头，取出鱼肉，不要鱼汁，放入大碗内，用勺子将鱼肉捣碎。　　4、加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀，做成吞拿鱼馅料备用。　　5、捏入适量白饭于掌心，轻轻压扁，舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。　　6、用手合拢白饭，压紧开口处，轻压成球状，摆放于碟中，洒上熟白芝麻即成。　　2，材料：玻璃海苔，白米，糯米，加自己喜欢的蔬菜（红萝卜、青瓜、肉松），纱布做法：先把白米和糯米混合洗干净蒸熟，红萝卜，青瓜去皮切丝备用，纱布放入热水中消毒然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层，然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松最后用纱布包裹起来就OK了　　3，饭团串材料：米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支做法：1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。3.以竹签串起即成。　　4，传统饭团材料：米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个做法：1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。　　5，米蛋糕材料：米饭800公克，小黄瓜100公克，XO酱30公克，洋火腿50公克，海苔香松6公克，美奶滋1.5大匙，马铃薯泥80公克，蛋2个，保洁膜调味料：盐做法：1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄，放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内，以汤匙将蛋黄压过筛网，使成粉末状备用。2.洋火腿切薄片，取其中一片，已花模压出花瓣状备用，其余的洋火腿切成1公分宽的条状。3.小黄瓜切成花瓣状备用，马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松，再铺上1/4的米饭，上铺吸去油且切碎的XO酱，铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭，压实倒扣在盘上，拿掉保洁膜。5.在表面上铺上蛋黄粉，摆上火腿花片，侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰，底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。备注：1.中间夹层的材料可依喜好而改变，喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂　　6，蒲鳗饭团材料：米饭150公克，蒲烧鳗60公克，黄箩卜20公克，红色腌姜20公克做法：四方形模内先铺上保洁膜，在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好，装入饭，压实，切开，脱去模型即成。炸饭团材料：米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，炸油6杯做法：1.肉酱稍加热使油融化，沥乾油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。备注：配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点　　7，香烤饭团材料：米饭460公克，沙拉油，，木炭调味料：烤肉酱做法：米饭分做4份，分别压入小熊模型中压成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架须先刷上油，以免沾粘)。烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱米甜筒材料：米饭150公克，脆皮甜筒饼乾3个，樱桃2粒，红豆馅20公克，蛋黄末少许，咖哩鸡肉20公克，海苔肉松10公克，熟黑芝麻数粒作法：(一)粉红色以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上黑芝麻即成。(二)黄色以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭，内包去骨的咖哩鸡握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。　　8，青瓜饭团饭团、刺身和寿司是日本料理中最具有代表性的食物，而其中饭团最为简单易做，它不但形状千变万化，馅料也可随心所欲。　　酸奶代替了香醋，更增添了一股甘美的味道。让小小饭团立刻不同凡响！　　用料：酸奶200ml嫩玉米100g青瓜（小黄瓜）1根糯米200g　　做法：　　1.糯米和嫩玉米混合煮熟为饭，放凉后，和酸奶混合均匀。青瓜切条。　　2.把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。　　9，吞拿鱼饭团　　吞拿鱼饭团是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅，用米饭包紧捏成球状，洒上熟白芝麻而成。　　烹制材料　　主料：吞拿鱼罐头（100克）、洋葱（1/4只）、日本小青瓜（1根）、白米（1杯）　　调料：蛋黄沙拉酱（1汤匙）、熟白芝麻（2汤匙）　　烹制工艺　　1、白米洗净，放入电饭锅内，注入适量清水煮成米饭，用筷子搅散，摊凉待用。　　2、将洋葱切末，日本小青瓜切丁，都放入大碗内。　　3、打开吞拿鱼罐头，取出鱼肉，不要鱼汁，放入大碗内，用勺子将鱼肉捣碎。　　4、加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀，做成吞拿鱼馅料备用。　　5、捏入适量白饭于掌心，轻轻压扁，舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。　　6、用手合拢白饭，压紧开口处，轻压成球状，摆放于碟中，洒上熟白芝麻即成。　　厨师贴士　　1、捏饭团前，应戴上一次性手套，可使饭粒不会粘在手上；捏饭团时，不可用力过猛，要用巧力轻压饭团，压成不会散开的球状即成。　　2、做日式饭团应用寿司米，即日本珍珠米，买不到寿司米，可用其他白米代替，建议用粘性较大的油粘米代之。　　3、要让煮好的米饭微甜，加入少许盐，可吊出米饭的鲜甜之味。　　4、吞拿鱼馅料不能有太多水分，沙拉酱不宜多，罐头汁不能倒入，否则会使饭团松散不成形。 参考资料： 网络收集！

十、菜饭团的做法？

：白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋1个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量、寿司紫菜两张

制作步骤：

1、把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。

2、把鸡蛋摊好。

3、香肠煎香。

4、铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。

5、放上肉松。

6、摆上食材。

7、加点生菜，挤上沙拉酱。

8、在保鲜膜下面还垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了。

9、再拧紧保鲜膜使饭团更紧实。

10、平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团。

11、紫菜刚好包，这个重200克左右。