椰蓉山药的做法烤箱?
一、椰蓉山药的做法烤箱?
椰蓉山药是一道美味的甜品,制作方法简单,以下是烤箱版椰蓉山药的做法:
材料准备:
- 山药:200克
- 椰蓉:50克
- 蜂蜜:2大勺(可根据个人口味调整)
- 糖粉:1大勺(可选,用于增加甜味)
- 椰奶:50毫升(可选,增加椰香味)
- 芝麻:少许(可选,增加口感)
步骤:
1. 将山药洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约蒸15-20分钟。
2. 蒸好的山药取出,用勺子压成泥状。
3. 在山药泥中加入蜂蜜、糖粉(如果使用)、椰奶(如果使用),搅拌均匀。
4. 将山药泥团成小球,放入烤盘中。
5. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤制大约20-25分钟。
6. 烤至山药球表面金黄且熟透即可取出。
7. 趁热将山药球放入椰蓉中滚一下,使其表面均匀沾上椰蓉。
8. 轻轻抖动烤盘,使椰蓉山药球均匀摆放在盘子中。
9. 撒上少许芝麻增加口感(可选)。
10. 烤好的椰蓉山药球即可上桌享用。
注意事项:
- 山药蒸制时间不宜过长,以免过于软烂。
- 烤制过程中可以根据实际情况适当调整温度和时间。
- 椰蓉山药球在烤制过程中可能会渗出一些水分,这是正常现象。
- 如果没有椰蓉,可以使用其他干果如芝麻、杏仁等代替。
这是一份基本的椰蓉山药烤箱做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
二、椰蓉山药豆沙球教程?
椰蓉山药豆沙球的教程1准备好山药,洗干净、去皮;
2山药去皮洗干净,切长方块,用盐水浸泡;
3捞出沥干水;
4清水煮沸,放入山药煮熟;
5煮熟的山药捞出,沥干水,放入碟子中;
6圣女果、金桔洗净;
7把圣女果、金桔切开,放入碟子中;
8蓝莓果酱、椰蓉,拌均;
9可以享用了。
三、山药月饼没有椰蓉怎么办?
椰蓉可以用面包糠,淀粉,芝麻,熟的糯米粉来代替。
1、椰蓉粉是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法而制成的粉末。2、椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。
椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,不宜一次食用过多。
四、如何做椰蓉山药红糖饼?
主料
酵母 :3
面粉 :200
水 :105
白糖 :10
辅料
椰蓉 :35
黄油 :35
山药泥 :530
具体步骤
五、山药红枣椰蓉糕的做法?
用料
铁棍山药 500克
糯米粉 40克
粘米粉 40克
椰子粉 15-16克
细砂糖 20克
海盐 1克
牛奶 20克
蜜豆 适量
椰蓉 适量
做法步骤
1、山药洗净去皮,煮熟或者蒸熟。
2、沥干水分晾凉备用。
3、所有粉类混合,如果没有椰子粉可以用椰浆代替,等量减少牛奶量。如果都没有也可不放,就是没有椰子香味了。
4、加入晾凉的山药和适量牛奶抓匀。我的山药是煮熟的比较湿就少加奶,蒸熟的比较干要多加奶。
5、加入适量蜜豆,喜欢就多加,不喜欢就不加,抓匀。也可以加葡萄干,红枣碎,蔓越莓干等喜欢的果干
6、慕斯模底和四边垫上油纸,放入蒸笼。
7、水开后放入蒸锅。。
8、中火蒸30-40分钟。
9、蒸熟后取出晾凉。
10、切块裹上椰蓉,好吃又养生
六、山药糕没有椰蓉用什么代替?
可以用芝麻代替椰蓉。因为山药糕中的椰蓉是为了增加口感和香气,但是如果没有椰蓉,可以用芝麻代替。芝麻具有一定的香气和口感,可以起到类似的作用。另外,如果想要更多的口感变化,还可以考虑使用其他食材代替椰蓉,比如榴莲肉、红豆泥等。不同的食材替代会带来不同的口味和口感,可以根据自己的喜好进行选择。
七、草莓山药塔正宗做法?
草莓山药塔
食材:山药 2根草莓酱 适量白糖 适量炼乳 适量
草莓山药堆的做法步骤
步骤 1
山药切块蒸熟捣碎,过筛一下口感会更细腻(过筛得过程会特别慢,为了好吃值得)没拍蒸山药的照片
步骤 2
过筛完的山药泥➕炼乳(加炼乳会有奶香味,没有可以不加),加少量的糖,没加炼乳就要多加糖,甜度可以自己掌握,可以加着尝着甜度如何
步骤 3
加完糖还有炼乳的山药泥整理成型淋上草莓酱,草莓酱可以买成品也可以自己做,真的不要太好吃,喜欢别的口味整理成型淋上过奖就行
八、山药草莓凉盘怎样做?
将山药去皮放入锅中煮熟,扩张熟。然后把山药取出捣成泥,放入适量的草莓酱即可。
九、烤椰蓉面包用椰蓉粉还是椰蓉丝?
当然是椰蓉粉了。一般椰蓉面包都是用椰蓉粉制作的,这样口味比较芳香。而且椰蓉粉广泛用于制作面包和点心的,用途十分多。烤椰蓉面包自然用椰蓉粉更合适,这样会更加的香甜可口。椰蓉的清香和面包的鲜香混合在一起,可以引起人的食欲。
十、全脂椰蓉与椰蓉区别?
全脂椰蓉是指成分没有经过分离了的。 中脂椰蓉指椰蓉里面脂肪成分有削减 原汁椰蓉是指含有椰汁成分在内
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。
椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,不宜一次食用过多。