一、自制酵素的方法？

酵素可以有效促进机体新陈代谢，促进肠道蠕动，有利于减肥和健身。但是市面上卖的酵素质量褒贬不一，今天给大家推荐一个自制酵素的方法，需要准备的食材有，冰糖两斤，苹果两斤。

首先将苹果洗净，放于玻璃瓶内，保持干燥整洁，同时苹果去核切块。

一层冰糖一层苹果，一层冰糖一层苹果叠放。达到瓶身七分满即可。置于阴凉处放置1个月即可看到瓶内有气泡产生，将瓶内的液体倒出，天然酵素制作完成。

二、自制酵素洗脸的正确方法？

1

在洗脸盆中加入淘米水，然后再加入一小勺酵母粉，再放入一勺蜂蜜，再放入一小勺白醋，最后再加入一些温水稀释一下，用勺子搅拌均匀，就可以用来洗脸了。

2

使用这个方法洗脸，每周使用3~4次就可以，不要太过频繁，一段时间下来就会发现肌肤变得非常的白嫩细滑

3

因为淘米水为碱性，可以分解我们脸上的油污，酵母粉中富含酵素可以修复肌肤细胞，让肌肤变白.

三、自制酵素面膜的方法？

你好，制作酵素面膜的方法如下：

材料：

- 1个熟透的酪梨

- 1个成熟的番茄

- 1汤匙天然蜂蜜

步骤：

1. 将酪梨和番茄切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2. 将泥状混合物倒入碗中，加入1汤匙天然蜂蜜，充分搅拌均匀。

3. 将混合物涂在脸上，避开眼睛和嘴巴周围，轻轻按摩2-3分钟。

4. 面膜敷10-15分钟，然后用温水洗净。

这种酵素面膜富含维生素、抗氧化剂和酵素，可以帮助去除死皮细胞、滋养肌肤、促进血液循环和深层清洁毛孔。建议每周使用1-2次。

四、自制脐橙酵素方法

自制脐橙酵素方法

脐橙是一种充满香甜汁液的美味水果，不仅味道醇厚，而且富含维生素C和其他营养成分。除了直接食用脐橙，你还可以通过自制脐橙酵素来享受它的好处。脐橙酵素是通过发酵脐橙而制成的一种天然饮品，具有促进消化、增强免疫力、提高新陈代谢等多种益处。

所需材料

• 新鲜脐橙：5个
• 纯净水：500毫升
• 红糖：适量
• 玻璃瓶：1个（带有气密盖）
• 漏网：1个

步骤

1. 准备工作：

首先，准备好所有所需材料。确保脐橙的新鲜度，选择没有受损的水果。而且尽量使用有机脐橙，以避免化学物质的残留。

2. 脐橙处理：

洗净脐橙并切成小块。去除果皮和大部分的白色部分。果肉切碎，使其更容易发酵。

3. 发酵过程：

将切好的脐橙放入玻璃瓶中，并加入纯净水。添加适量的红糖，用于提供发酵过程所需的碳水化合物。摇晃瓶子，使脐橙和糖均匀混合。

4. 封闭瓶子：

用气密盖封闭瓶子，并确保盖子紧固。这样可以防止外界细菌、空气和尘埃进入瓶中，同时让脐橙在一个密封环境中进行发酵。

5. 存放发酵：

将密封的瓶子放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。理想的发酵温度是25-30摄氏度，发酵时间为7-14天。

6. 发酵过程：

每天打开瓶子，用漏网过滤掉橙渣，只留下发酵液。通过过滤可以保持酵素的纯度，并去除发酵过程中产生的气体。

7. 待发酵完成：

根据个人的口感喜好，发酵过程可以持续7到14天。当发酵完成时，酵素液会变得具有一定的酸味和泡沫。此时可以将酵素瓶放入冰箱，以减缓进一步的发酵。

注意事项

在制作和摄入脐橙酵素时，需要注意以下几点：

• 确保所有器具和容器都干净卫生，以避免细菌交叉污染。
• 选择新鲜的脐橙，并尽快开始发酵过程，以确保酵素液的新鲜度和品质。
• 加入红糖的量可以根据个人口感调整，但不宜加入过多，以免影响酵素的发酵过程。
• 发酵过程中会产生气体，因此确保瓶盖紧固，并定期打开瓶盖释放气体。
• 发酵完成后，将酵素放入冰箱冷藏，可延缓进一步的发酵。

现在你已经了解了自制脐橙酵素的方法和制作过程，赶紧试试看吧！将新鲜的脐橙转化为美味而健康的饮品，为你的身体注入活力和营养！

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六、自制酵素正确制作方法？

制作酵素

1、材料

可食用：各种瓜果、西红柿、黄瓜、红枣、枸杞、薄荷都可以。不同的瓜果颜色不同，柠檬、桔子橙子、菠萝属于黄色，红色的有西红柿、草莓、火龙果、樱桃、西瓜等。

不可食用：果皮、有一定程度腐败的瓜果、蔬菜、茶叶渣、豆渣等。用来养花的话就可以杂乱一些，讲究少，如果用来清洗就可以单用水果皮，比较清爽哦。

2、材料切小块

瓜果削皮切成小块或者条状，柠檬或者橙子可以带皮切片（提前洗干净晾干），果肉可以做成可食用酵素，剩下的果皮正好做成其他用途的酵素。

3、准备容器

做酵素要用的容器一定要干净、密封性好。提前清洗干净，晾干后备用哦。

4、可食用酵素

可食用酵素有两个制作方法，一个是加冰糖（红糖或者白砂糖都行），容器底部铺糖，加水果，加糖···一层一层铺满，靠水果自身的发酵渍出酵素液。

另一种方法就是加饮用水（最好是能直接饮用的干净水），按照1份糖3份水果10份水的比例来添加，倒好水和糖后要用干燥的勺子搅拌好。

5、不可食用酵素

如果是做不可食用酵素，就没那么麻烦了。找个大桶放上果皮、菜叶子，可以倒上淘米水，也可以直接加清水，按照1份水果3份水的比例。

6、发酵时间

冬天的温度低，15度以下要发酵4-5个月，15度以上发酵3个多月，夏天25-28度要发酵2个月，温度太高也可以放进冰箱保鲜室发酵。

7、成熟判断

判断你做的酵素是否成功，首先看液体最后是否分层、干净，成功的酵素液体是比较澄净的，果肉发酵后只剩下下面的渣滓，可以完全过滤掉。

如果过程中有细菌侵入，可能会长毛、长斑甚至腐败，情况比较轻，可以加点白酒杀菌。如果情况比较严重，就不要食用了，等后面用做其他方面。

8、注意安全

去年就有新闻报道，有人做了一屋子酵素炸了，其实是可以避免的，发酵过程会产生很多气体，需要及时开盖敞气。

七、自制草莓肥最简单的方法？

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八、自制酵素配方？

步骤1

酵速桶先用凉开水冲洗沥干， 2,柚子剥去白膜掰碎 放进酵速桶里 3,加入白糖，柠檬汁 4,加入凉开水搅匀或是纯净水（个人认为凉开水要比纯净水效果好。高温消毒）

步骤2

盖紧盖子放置温暖处，但是不能暴晒了

步骤3

每天早晚排气各搅拌一次

步骤4

当桶里出现丰富的泡沫，闻见没有明显的酒味就可以出桶了

步骤5

在罐装酵素之前先把工具高温消毒

步骤6

罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ，记得每天要排气

九、自制酵素粉？

操作方法

01

空瓶子洗干净晾干。

把各种水果、蔬菜洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵），然后就一层水果一层糖的往瓶子里放，最上面一层一定要放糖。水盖住水果和糖均可。凉开水或者矿泉水，当然我不太用矿泉水，一般用矿泉水最好。我基本都是凉开水的。苹果等果蔬植物拿到水龙头冲洗干净，有时打碎，有时候就随手切成小块，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加水，不要太满。加蜂糖糖，用的不多，因为我每天早晨都要吃蜂糖的，不想糖超标。

02

如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止胀裂。我每天会拿起来上下颠倒的摇一摇，放一下气，记得要先放气后摇，摇完还要放一下气。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

03

发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。3个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。

04

如果叫中药植物药材的，药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的，远离化学物质。

特别提示

瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）

制作酵素的原料种类越多越好，也可以制作多种单一的酵素，然后混合在一起。酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。只要时间到了没有黑毛，臭味就行啦。

如采用普通的密封瓶，开头一周每天要及时放出内部产生的气体。注意不要将盖子拧太紧。防止胀裂。1个月后就可以饮用了。但酵素是时间的产物，所以建议最少放满3个月再用。（注：因为无水酵素含糖量高，建议不要长期饮用）

糖的选择，最好的是蜂蜜，接下来是红糖（不过现在大多蜂蜜都加了白糖，所以在不能保证蜂蜜纯度的情况下，建议用红糖），然后是冰糖（红糖营养高，冰糖口感好）此外蜂蜜制作酵素不会产生酒精，其他糖都会产生酒精。最后最好不要用白糖，白糖加工程序多，营养流失的快没啦。

酵素不可冷藏，会降低酶的活性，即使你那里的室温冷 的和冰箱一样也不可以冷藏。

切水果时，确保刀和板是干净的

最后，如果看见自己做的水果酵素液变黑，变臭了，DAVKUN恭喜你，失败了，你只能倒掉了，再制作一次！

十、如何自制酵素？

1)水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果(红瓤)，菠萝，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。

2)柠檬。水果份量的20%左右。柠檬主要是杀菌的。

3)糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，最好以1：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性。

4)切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。瓶子可以从宜家买到那种密封罐，玻璃的，我买的1.8升的，很漂亮也不贵。

环境准备：

在家由于条件限制，所以需要用简单的方法进行消毒灭菌。

■70%-75%的酒精用于灭菌消毒用于包括手、皮肤消毒、酵素发酵罐的消毒等.

注：注意是70%-75%的酒精，酒精浓度越高,消毒效果越好,这是错误的.酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质,从而杀死细菌.但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死.如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死.只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内,又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固,因而可彻底杀死细菌.

方法：用70%-75%的酒精消毒酵素发酵罐当用浸泡的方法,时间不得少于30分钟;家用一般酒精有限，可去适量酒精于酵素发酵罐中熏一段时间。