怎么用纯牛奶做雪糕，冰淇淋简单做法？

一、怎么用纯牛奶做雪糕，冰淇淋简单做法？

做法1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。

2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。

3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。

4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。

5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。

6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀

二、怎么用纯牛奶做雪糕冰淇淋简单做法？

第一步：准备好所需的所有材料。所需原材料: 1、主料:纯牛奶240毫升。 2、辅料:糯米粉20克、白糖30克。

第二步：将材料都倒入锅内。

第三步：要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。

第四步：随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌十几秒，感觉很稠了，关火，冷却。

第五步：雪糕模具消毒并沥干水份。

第六步：待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中。（9分满即可）

三、怎样做草莓冰淇淋？

1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放 置一边。

2、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。

3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。

4、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆 中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上 即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里， 直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中 要不停搅拌，以免糊锅。

5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。

6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的 牛奶蛋黄糊里拌匀。

7、倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。

四、做冰淇淋的简单方法？

桃子2个（我用的是桃子罐头），奶酪50g，浓稠酸奶150g，淡奶油250g，细砂糖15g，白巧克力80g，草莓粉适量

做法步骤

1奶酪软化加淡奶油和细砂糖打发

2桃子加酸奶打成糊糊，倒入奶油中搅拌均匀

3挤入模具，冷冻4小时

4白巧克力隔热水融化

5将桃子冰淇淋脱模，在巧克力中滚一圈，巧克力几秒就凝固了，放到盘中，撒上一些草莓粉就可以开吃啦

巧克力冰淇淋

所需食材：牛奶250克，淡奶油300克，蛋黄3个，白糖80克，可可粉5克，巧克力200克。

制作方法：

1.牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄用的是生蛋黄液，而不是熟蛋黄液。

2.再加入巧克力和可可粉，继续搅拌均匀，这个时候可可粉是不会溶解的，都在牛奶的上面，不要紧，加热以后就会和牛奶溶解在一起了。

3.把奶锅放在炉灶上，中小火加热，一边加热一边搅拌，煮至黏稠，凉一会儿备用。

4.把淡奶油从冰箱中取出来，放入一个容器中，加入20克白糖，用电动打热器打发至细的纹理状态就可以了。

5.降温的牛奶巧克力糊，倒入打发的淡奶油中，继续用打蛋器搅拌至均匀，巧克力冰淇淋糊就做好了。

6.把巧克力冰淇淋糊，倒入一个容器中，我直接把冰淇淋糊倒回奶锅，奶锅上包上保鲜膜，放入冰箱冷冻6个小时以上，凝固定型就可以吃了。

五、最简单的方法做冰淇淋？

食材：桑葚100克、冰淇淋粉100克、纯牛奶250毫升。

做法：

1、将乌黑的大桑葚放入水中，加入食盐和水浸泡十分钟清洗干净，然后将桑葚放入破壁机中，加入纯牛奶。

2、盖上破壁机盖子，通电后选择果汁按键，大约用时一分钟，桑葚奶昔就做好了，可以直接喝哦！

3、将桑葚奶昔放入大盘子中，将冰淇淋粉放入盘中。

4、用筷子或者打蛋器，充分搅拌至无颗粒状态。

5、然后用电动打蛋器放入其中，打发5分钟左右时间。

6、充分打发好后，会有很多气泡。

7、将盘子放入冰箱下面的冷冻室冷冻大约8小时以上，想吃的时候拿出来。

8、用挖球器或者汤勺，挖出冰淇淋就可以吃啦！一股桑葚的奶香味，非常好吃哦，夏天自己制作，操作简单，想吃的时候，随吃随做。

六、在家做冰淇淋的简单方法？

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芒果剥皮切碎，用搅蛋器搅拌一下，放入全自动自带制冷冰淇淋机中。

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将奶油、牛奶、白砂糖和芒果肉一起导入自带制冷冰激凌中，按一下启动键（软）。

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90分钟后听到机器滴滴报警声，冰激凌就做好了，这时候可以拿出来吃了，如果想等一下再吃，就可以啥也不，冰淇淋机就变成了冷冻模式，成了一个速冻小冰箱。

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其他冰激凌的做法也超简单，仅仅更换一下配方，比如西瓜冰激凌，香蕉冰激凌，香草冰激凌等等，都是按一键就完成哦，注意事项：1、尽量别用冰激凌粉，冰激凌粉有添加剂，可能对身体有害。

七、纸杯做冰淇淋最简单的方法？

以下是使用纸杯制作冰淇淋的简单方法：

所需材料：

- 鲜奶油 1杯

- 糖 1/2杯

- 香草精 1茶匙

- 盐 1/8茶匙

- 纸杯 4个

- 冰棍棒 4根

制作步骤：

1. 将鲜奶油、糖、香草精、盐混合在一起，放入搅拌器中搅拌均匀，直到奶油泡沫浓稠。

2. 将纸杯放在平坦的表面上，将混合好的奶油倒入纸杯中，约七分满。

3. 将冰棍棒放入奶油中，并将纸杯放到冰箱中冷冻4-6小时，或至冰淇淋凝固。

4. 取出冰淇淋，将纸杯轻轻扯开，将冰淇淋依据需要切成块即可食用。

温馨提示：

1. 冰淇淋可以根据个人口味加入巧克力碎片、鲜果、坚果等。

2. 制作时纸杯不要装满，留出一定的空间供冰淇淋膨胀，避免溢出。

3. 冷冻后取出的冰淇淋，可以在表面撒上巧克力碎屑、果酱等装饰。

4. 冰淇淋可以用保鲜膜包裹后再放入冰箱冷冻，保鲜效果更佳。

八、不用冰淇淋粉只用纯牛奶做冰淇淋？

奶油冰淇淋

所需食材：200毫升淡奶油，蛋黄3颗，30克的白糖，50毫升的纯牛奶

1.首先无水无油的大碗中打入3颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，我们就用蛋黄，蛋清留的炒菜不要浪费

2.蛋黄的碗中加入20克的白糖，搅拌至蛋黄颜色变淡体积变大就可以，家中有电动打蛋器可以用电动打蛋器打发更省力搅拌好以后放一旁备用。

3.不沾锅中倒入50毫升的纯牛奶，小火加热加热至微微冒小泡关火，千万不要煮沸不然蛋黄就变成蛋花了，加入蛋黄液1克的盐开小火不停的搅拌，搅拌至糊状关火晾凉备用。

4.大碗中倒入200克的淡奶油加入10克的白糖，用电动打蛋器打发至有纹路的状态就可以，加入蛋黄糊翻拌均匀再用电动打蛋器打发至顺滑的状态，倒入模具中再震几下震出里面的气泡。

5.可以洗一点自己喜欢的水果，用刀切成小丁撒表面上，盖上盖子放冰箱里冷冻3到4个小时以上。

九、剪纸做冰淇淋最简单的方法？

剪纸做冰淇淋是一种有趣的手工艺活动，以下是最简单的方法：

材料：

- 彩色纸或剪纸纸张

- 铅笔和橡皮擦

- 剪刀

- 胶水或双面胶

- 牙签或棉签

步骤：

1. 准备彩色纸或剪纸纸张，选择适合的颜色来制作冰淇淋的部分。例如，可以选择粉色或棕色纸张来代表冰淇淋的上层和底层。

2. 使用铅笔在纸张上轻轻地画出冰淇淋的形状。可以尝试不同的形状，如圆锥形或球形。

3. 使用剪刀剪下纸张上绘制的冰淇淋形状。小心地沿着轮廓剪下，保持形状整齐。

4. 取另一种颜色的纸张来制作冰淇淋的装饰部分，如巧克力酱或彩色糖果。

5. 再次使用铅笔，在装饰纸上轻轻地画出所需的形状，如波浪形的巧克力酱。

6. 使用剪刀剪下装饰纸上绘制的形状。

7. 将冰淇淋的各部分（上层、底层、装饰等）用胶水或双面胶粘在一起。确保它们紧密地粘合在一起，以保持形状和稳定性。

8. 如果需要，在顶部加入一些额外的装饰，如彩色纸片或闪光粉。

9. 最后，使用牙签或棉签将剪纸冰淇淋固定在纸板或卡片上，以展示你的作品。

请记住，这只是一个简单的剪纸手工艺活动，所以你可以根据自己的创意和想法进行调整和改进。享受制作剪纸冰淇淋的乐趣，并尽情发挥创造力！

十、怎么用纯牛奶做雪糕，最简单的做法冰淇淋？

配料：纯牛奶400ML 淡奶油200Ml 奶粉40克 白糖40克 玉米淀粉 20克

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、把所有的食材倒在奶锅里，搅拌均匀；不够细腻的话可以过筛一遍；

3、然后开小火慢慢熬煮，直到奶糊变成流动酸奶的浓度一样，关火放凉备用；

4、然后把放凉的奶糊倒在雪糕模具里，盖上盖子放冰箱冷冻4个小时以上；

5、冷冻好之后取出即可