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龙眼干用没有热风的烤箱怎么烘干?

2024-04-05 00:36:12  来源:网络   热度:

一、龙眼干用没有热风的烤箱怎么烘干?

如果您没有热风功能的烤箱,您可以考虑使用以下方法来烘干龙眼干:

1. 在烤箱中预热至80-90度,然后将龙眼平铺在烤盘上,放入烤箱中层,烤约2-3小时,直到龙眼变干。

2. 在烤箱中预热至100度,然后将龙眼平铺在烤盘上,放入烤箱中层,烤约4-5小时,直到龙眼变干。

3. 将龙眼放入烤箱中,烤箱温度设置在80-100度之间,烤约6-8小时,直到龙眼变干。

无论使用哪种方法,都需要定期翻动龙眼,确保它们均匀受热。另外,为了避免龙眼干烤焦,建议在烤箱中放置一些水或湿毛巾,以增加湿度。

二、没有烤箱怎么做桑葚干?

第一步,清洗桑葚。摘回家的桑葚拣去杂物,放入大盘中,加入少许清水和1勺面粉,抓拌均匀,面粉有很强的吸附性,可以把桑葚里面的虫卵都清洗干净。

第二步,晾干水分。接着,加入清水漂洗干净,然后再放入加有食盐和小苏打的水中浸泡半小时,然后捞出控干水分。因为桑葚没有果皮,果肉容易被细菌侵蚀,所以我们烘干前一定要清洗干净。

第三步,放入烤盘。等桑葚上面的水分控干后,如果天气晴好,我们可以直接放在太阳下暴晒,大概一周左右能晒干,不过上面要盖上纱布,防止有苍蝇叮咬。这几天,我们这里连续阴雨,所以我只能烘烤。准备一个空气炸锅,把桑葚直接放在烤盘上,薄薄一层摊平。

第四步,烘干。空气炸锅180度预热,然后把装有桑葚的烤盘装入其中,先设置10分钟,时间到后,等一下再取出来,给它翻个面,继续烤12分钟。

第五步,出锅。时间到后,焖一会儿取出来,放入篮子里晾凉后,就可以装入罐子里保存了。这样烤出来的桑葚,口感微脆,香甜可口,当零食、泡酒、煮粥、泡茶,随吃随取,营养又方便。

三、没有烤箱怎么做香蕉干?

方法/步骤

给香蕉去皮,尽量保持果肉组织的完整,不要挤压。在刀上加一根筷子,然后将香蕉切成薄片,筷子可以防止香蕉片粘在刀上。

找一个大一些的盘子,在盘子里撒一些细砂糖,然后把香蕉片一片一片摆到盘子里,在香蕉片上也撒一层细砂糖。糖会在香蕉表面形成一层保护膜,让做出来的香蕉片更酥脆。

在香蕉片表面挤几滴柠檬汁,防止香蕉片变黑。

小火把平底锅烧热,然后往锅里加一些黄油,涂抹均匀。

关火,把香蕉片平铺在平底锅里,然后开小火慢慢加热。注意!千万不要开大火,否则很容易糊锅!

要经常给香蕉片翻面,让它两面受热均匀。也可以烘烤一段时间后关火,用锅的余温继续烘烤香蕉片,防止加热过度。

大概15分钟以后,香蕉片就可以出锅啦!金黄金黄的,非常诱人!

四、没有烤箱怎么做柠檬干?

方法一

材料:柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克

做法:

1、柠檬清洗干净、切片后去籽,再放进密封盒中,并加入150克的盐,混合搅拌均匀,再放进冰箱,每天拿出来搅拌一下,让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。

2、第三天,加入50克的甘草粉,仍然每天拿出来搅和一下,此时柠檬片因盐巴去青的效果,就慢慢变成黄黄的了。又过了4-5天,再加入约400克的二砂糖,继续每天搅拌一下(不要揉搓,否则会破坏柠檬皮上的油囊)。再过3-4天,再加入300克的梅粉,搅拌均匀后放进冰箱4-5天,这期间同样要每天都取出搅拌一下。

3、选一个阳光灿烂的日子,把柠檬片摆放在网架上,放于阳光下曝晒。

4、傍晚太阳下山后把晒得微干的柠檬片收回来,放进还有汤汁的密封盒里,让它们继续吸收汤汁,如此晒、吸、晒、吸,这样的动作连续做2天。 

5、晒到第3天,柠檬片已变成褐色,此时的柠檬片吃起来已没有苦味,有些陈皮的感觉。晒3天后,柠檬片就完成了。提示:此时的柠檬干还没有晒得很干,因为后面要剪成小段,太硬了不好剪。

五、湖南泡泡干没有烤箱怎么做?

您好,可以尝试以下方法:

1. 在平底锅中倒入少量油,加热至中火,放入泡泡干,翻炒至表面微黄,取出备用。

2. 在锅中加入适量糖和水,煮至糖溶解后再加入少量酱油和料酒,拌匀。

3. 将炒好的泡泡干放入锅中,翻炒均匀,直到汁水收干,呈现出深棕色的外观即可。

4. 取出泡泡干放凉,即可食用。

注意事项:

1. 翻炒时要不断搅动,避免烤糊。

2. 糖的量可以根据个人口味适当调整。

3. 如果喜欢口感更脆,可以先将泡泡干用热水泡软,再晾干后再进行炒制。

六、草莓干怎么做?

方法/步骤

草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。

取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下

将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右

将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中

烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可。

1公斤草莓啊,烤完就剩这一点了,嘿嘿,当然,被俺偷吃了也不少。

END

注意事项

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

七、烤箱没有热风循环怎么代替?

错误,烤箱里自动热风循环的,如果没有热风循环无法烤制的。

八、烤箱没有风干功能怎么做蔬菜干?

1、洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好。据说,切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上。

2、切到一半就可以预热烤箱,190度左右。

3、洒一层油,每块蔬菜都用手扭扭,让它们多沾点油,撒盐,磨点黑胡椒。

4、扔烤箱中层,根茎类40分钟,其他比拟好熟的20分钟吧。症结是看自己切的大小,不行,就多多调剂。烤熟之后,放盘里,撒点香菜。

九、烤箱没有热风模式怎么办?

烤箱没有热风模式可用风干机替代。没有热风模式一样可以烤,但是要通过一次次试验,掌握温度,用165度中层。根据烤箱和烤盘厚薄调整。但是决定成败的绝不仅仅是烤箱和温度,有很多因素,比如蛋清干湿程度、糖粉质量、糖浆温度、搅拌手法等等。

如果是风干食材的数量比较大的话,建议还是采用风干机。因为烤箱热风循环功能对于食材的温度一般在230℃左右,烘烤时间会比较长。如果是对食材的烘干程度和时间有追求的话,建议还是采用风干机。

十、电烤箱没有热风档可以烤龙眼?

没有热风档是不可以烤龙眼的,那样会把龙岩烤成干儿。

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