无水蛋糕的做法？
一、无水蛋糕的做法？
1、把糖粉加入蛋液中开始打。
2、用电动打蛋器搅拌。
3、搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。
4、打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具，这样容易脱模，没有黄油的话用普通色拉油也行。
5、筛入普通面粉，切拌均匀，速度要快。
6、将拌好的面糊倒入模具中，8分满洒上白芝麻。
7、放入烤箱，温度调到160度，25分钟。
8、出炉。
9、用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可。
二、蛋糕房无水蛋糕做法？
鸡蛋打入无水无油的盆中，加入适量白糖，打散，用打蛋器快速打发，打至提起打蛋器，蛋液呈2-3厘米不滴落即可，取出部分蛋液，面粉过筛，分三次加入多的蛋液中，切拌均匀。
将另一部分蛋液中倒入油，切拌均匀，并倒入拌了面粉的蛋液中，继续切拌均匀，将切拌均匀的蛋液倒入模具中，倒8分满即可，然后放入预热好的烤箱烤制，最后出炉，脱模，装盘
三、无水焗蛋糕的做法？
1取一个无油无水略深的盆，加入白糖
2锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆
3开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失
4低粉过筛后，分次加入到鸡蛋糊里，不要转圈，要翻拌，搅拌均匀
5低粉过筛后，分次加入到鸡蛋糊里，不要转圈，要翻拌，搅拌均匀
6烤箱预热170度，将烤盘放入中层或者中下层，烤20-25分钟
四、无水无蛋糕的做法？
做法如下：
1. 准备材料：鸡蛋4个、白糖65克、蜂蜜10克、低筋面粉104克、植物油30克。
2. 将鸡蛋打入无水无油干净的盆里，加入白糖。
3. 打蛋器高速打发，打至滴落蛋液能够停留2秒即可。
4. 加入食材里的植物油、低筋面粉、蜂蜜搅拌均匀。
5. 预热海氏C40烤箱上下火180度，刷烤盘的材料拌匀后刷烤盘防粘。
6. 将面糊倒入已刷油的烤盘中，表面撒上适量的芝麻。
7. 放入预热好的烤箱中烘烤18到20分钟，注意观察表面。
五、无水蛋糕的家庭做法？
无水蛋糕用料：鸡蛋3个、细纱糖75克、低筋面粉90克、玉米油50克。
把3个鸡蛋打入盆里，加入75克白糖，用电动打蛋器全程开高速打发，打到蛋液可以画三个8字为止。就象一堆雪放在那似的就打好了。
然后筛入低筋面粉，翻拌均匀后倒入玉米油，再接着翻拌，拌匀后倒入模具里，上面撒点芝麻，放进预热好的烤箱中下层，上下火160度烤25分钟左右，简单好做的无水蛋糕就好了。
六、无水蛋糕做法烤箱？
食材用料
鸡蛋5个，糖30g，牛奶8g，油20g，低筋面粉90g，糖60g，盐3g，肉松适量，葱花适量，香甜沙拉酱适量，白芝麻适量
无水蛋糕做法步骤：
1/7
将蛋黄和蛋清分开，将蛋清放入冰箱中冷藏
2/7
然后将牛奶，油放入碗中，搅拌均匀
3/7
再将低筋面粉放入碗中，搅拌均匀，再将蛋黄，盐放入碗中，搅拌均匀
4/7
然后蛋清打发一下，再将白糖放入蛋清中，继续打发，直至变黏
5/7
将打发好的蛋清放入面糊中，拌匀，然后倒入烤盘中，抹平，撒上肉松，葱花，白芝麻，然后放入烤箱中用170度的温度烤30分钟
6/7
烤好后取出，在蛋糕上挤入沙拉酱，抹平，卷起来
7/7
然后切成小块，再挤上沙拉酱，抹平，然后裹上肉松就可以了
七、无水鲜奶蛋糕做法？
五个鸡蛋
加入130克白糖加两滴柠檬 分三次筛入150克低粉，用刮刀翻拌均匀（翻拌面糊一定要轻，以免消泡。一定要翻拌，不要搅拌的哦）然后加入2大勺植物油，翻拌均匀2、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中放入170℃烤箱
八、老爸无水蛋糕做法？
无水蛋糕的材料：鸡蛋，牛奶，黄油，面粉。
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开备好，蛋白打发，看到出现大泡的时候就开始加糖，要分批加糖，一直打发制提起打蛋器，能拉起弯钩的湿性泡发状态 。
开始加鸡蛋黄，先加一个均匀搅拌再加第2个，放一个搅打均匀后放第2个，我用的鸡蛋比较大，放4个都加完，搅拌均匀后，放入蜂蜜搅拌均匀。
再接着筛入低筋面粉，用搅翻拌的手法混合，最后加入牛奶再混合均匀成面糊，很会很细腻有光泽，将面糊倒入铺了油纸的模具内，震出气泡。
烤箱预热160度，烤盘放中间中考35分钟左右出炉后脱模即可切块享用。
九、巧克力无水蛋糕草莓味
无水蛋糕是一种口感轻盈、口味香浓的经典甜点，它的制作需要一定的技巧和耐心。今天我们要分享的是一款巧克力无水蛋糕草莓味的食谱，让您在家中也可以轻松制作出美味的甜品。
巧克力无水蛋糕草莓味食谱
这款巧克力无水蛋糕草莓味的食谱结合了浓浓的巧克力味和清新的草莓味，给人一种美妙的味觉体验。制作这款蛋糕需要以下材料：
- 巧克力：选用优质的巧克力，切碎备用。
- 鸡蛋：新鲜的鸡蛋是制作无水蛋糕的关键。
- 面粉：高筋面粉适合制作蛋糕。
- 草莓：新鲜的草莓提供清新的味道。
- 牛奶：牛奶可以增加蛋糕的湿润度。
- 糖粉：调节甜度。
接下来我们详细介绍制作步骤：
- 准备材料：将巧克力、鸡蛋、面粉、草莓、牛奶和糖粉准备齐全。
- 融化巧克力：将切碎的巧克力放入微波炉或双锅中融化。
- 打发蛋清：将鸡蛋分离，打发蛋清至硬性发泡。
- 混合面糊：将融化的巧克力与打发的蛋清搅拌均匀，加入面粉、牛奶和糖粉搅拌成面糊。
- 加入草莓：将切碎的草莓加入面糊中轻轻拌匀。
- 烘烤：将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。
- 装饰：取出蛋糕，放凉后可以根据喜好进行装饰。
这款巧克力无水蛋糕草莓味香甜可口，不仅适合作为下午茶的点心，也是家庭聚会或朋友聚会的绝佳选择。制作过程中要注意火候和比例，确保蛋糕口感细腻、柔软。
无水蛋糕是一种经典的烘焙食品，它不仅口感绵密细腻，而且富含多种营养成分，是人们喜爱的甜品之一。巧克力无水蛋糕草莓味结合了巧克力的浓郁和草莓的清新，给人一种独特的味觉体验。制作这款蛋糕并不复杂，只要掌握好技巧，每个人都可以轻松制作出美味的蛋糕。
在制作无水蛋糕时，需要注意的是材料的选择和比例的掌握。选用优质的巧克力和新鲜的草莓，可以提升蛋糕的口感和味道。此外，在面糊的搅拌过程中要轻柔均匀，避免面糊出现明显的颗粒感，影响口感。
烘烤时的温度和时间也是制作无水蛋糕的关键。建议提前预热烤箱，控制好烘烤时间，避免蛋糕烤焦或未熟。烤好后的蛋糕要放凉后再进行装饰，这样可以更好地保持蛋糕的口感和形状。
巧克力无水蛋糕草莓味不仅适合作为甜点，还可以搭配咖啡或茶水一同享用，让您在闲暇时刻享受到美好的味觉体验。如果您是甜品爱好者或烘焙爱好者，不妨尝试制作这款美味的巧克力无水蛋糕草莓味，为家人和朋友带来一份甜蜜的惊喜。
无水蛋糕的制作虽然需要一定的耐心和技巧，但通过不断的练习和尝试，相信您也可以掌握好制作的诀窍，制作出口感细腻、香甜可口的蛋糕作品。希望以上的食谱和技巧能够对您有所帮助，让您享受到烘焙的乐趣和成就感。
十、无水蜂蜜小蛋糕的做法？
无水蜂蜜小蛋糕是一款简单易做的甜点，以下是一份简单的无水蜂蜜小蛋糕的做法。
所需食材：
- 低筋面粉：100克
- 蛋黄：2个
- 细砂糖：20克
- 蜂蜜：30克
- 植物油：30克
- 牛奶：30克
- 泡打粉：1/2小勺
- 盐：少许
制作步骤：
1. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。
2. 将蛋黄和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入蜂蜜、植物油和牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将过筛的低筋面粉和泡打粉加入碗中，用刮刀拌匀成蛋糕糊。
5. 将蛋白加入另一个干净的碗中，加入少许盐，用打蛋器将蛋白打至硬性发泡。
6. 将蛋白分两次加入蛋糕糊中，用刮刀轻轻拌匀。
7. 将蛋糕糊倒入小蛋糕模具中，模具填充约7-8分满即可。
8. 将模具放置在预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟即可。
注意事项：
- 烤箱温度和时间根据个人烤箱的特性和蛋糕模具的大小而定，可以适当调整。
- 打蛋白时要注意干净卫生，不能有任何油脂或水分，否则会影响打发效果。
- 可以在蛋糕表面撒上少许糖粉或蜂蜜增加口感。
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