饼干的做法大全简单好吃的?
一、饼干的做法大全简单好吃的?
饼干的做法 1. 先把油倒进盆里,加白糖,加蛋 2. 用打蛋器打匀 3. 接着分次加入面粉 4. 每次都要打至无颗粒后再加 5. 装入裱花带。烤箱150预热10分钟 6. 挤好自己想要的形状,没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。
7. 预热之后180度烤十分钟上下 8. 烤了五分钟时的样子 9. 出炉! 10. 又香又脆~~ 烹饪技巧 打面粉时开始会出现小疙瘩,用力打一打就会消失了,然后再继续加 烤制时不要超过二十分钟,会焦 烤时要多去看看,等颜色差不多就可以吃了
二、草莓饼干烤箱做法?
1️⃣软化黄油➕糖粉,用打蛋器充分搅拌均匀至顺滑状态;
2️⃣鸡蛋液分3次加入搅打均匀(每次混合均匀后再加入下次的);
3️⃣加入过筛的低筋面粉,揉成光滑的面团;
4️⃣面团分成两份,小份的约40g左右,小面团加入抹茶粉,大面团加入红曲粉,面团分别揉至均匀光滑状态;
5️⃣红色面团搓长条整理成三角形状,盖上保鲜膜,绿色面团也滚圆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟;
6️⃣(提前预热烤箱160°)取出面团,红色面团切成三角形片装,放入烤盘中(烤盘铺上油纸),绿色面团擀扁,利用模具压出花纹状,对半切开,放在草莓果上,点上黑芝麻粒;
7️⃣放入烤箱中层上下160°烘烤16-18分钟
三、书本饼干的做法大全?
主料:
低筋面粉130克
糖粉60克
黄油40克
全蛋1个
蛋白15克
辅料:
柠檬汁3滴
食用色素适量(红黄蓝绿紫)
做法:
1. 饼干用料:准备食材。
2. 黄油隔水溶化后加入糖粉,先用铲子翻匀,然后再用打蛋器搅打,否则,糖粉会飞了。
3. 糖粉少量多次地加入,直到慢慢吸收为止
4. 少量多次地加入蛋液,慢慢打匀。
5. 全部打匀后。
6. 放入低筋面粉,翻拌均匀。
7. 揉成团后静置20分钟。
8. 擀成均匀的片状,去掉四周,切成想要的长条形,长,宽,厚,可随意调整。
9. 做自己想要的形状。
10. 做好了。
11. 放入烤箱,100度,烤15分钟,就好了。
12. 全部烤好。
13. 准备上色食材。
14. 蛋清用打蛋器打一下,不要太粘稠,太稠就不好上色了,写字要粘稠一点,之后,放入3滴柠檬汁,最后,加入糖粉,继续打。
15. 调几种颜色,就分成几份蛋清,随后加入色素。
16. 调好后,就可以装饰了。
17. 把”书签“放上一点蛋液,再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。
四、指压饼干的做法大全?
食材
低筋面粉35g、细砂糖15g、鸡蛋1个。
做法
1、蛋白蛋清分离。
2、蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、分次加入细砂糖。
4、继续搅打至蛋白出现纹路。
5、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
6、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉拌均匀,装入裱花袋,用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形。
8、即可放入预热好的烤箱190度,烤箱中层,约10分钟烤焙。
五、光头饼干的做法大全?
1、奶油、牛奶、白油化糖,加入肥面和面粉;
2、再加入适量碱水,揉制成面团,将面团搓成长条;
3、摘下一个面剂,光面向上,摘口冲下置烤盘内,当加工第二个面剂时,先将长条面的摘口往里窝一下,搓揉成半球形;
4、再摘出第二个面剂,如此重复成型,成型后的光头表面点印一个小红花点儿,送入温度为160℃的烤炉中烤八分钟左右出炉即可。
六、家庭饼干的简单做法?
首先,取低筋面粉400克,鸡蛋一个,黄油50克,糖粉50克,盐两克备用。
第一步,将黄油放入搅拌盆打发,然后分三次加入糖粉继续打发至颜色发白。
第二步,加入打散的鸡蛋,继续打发至蛋液完全融合。
第三步,加入面粉,盐。将面粉搅拌均匀,揉成面团。
第四步,将面团盖上保鲜膜松弛半个小时到一个小时。
第五步,将面团擀成一张长方形的面饼,然后用刀和尺切割成小长方形饼干胚。再每个胚上用针扎上一排小孔,在烤盘上铺吸油纸,放入饼干胚。
第六步,烤箱160度预热五分钟左右,放入饼干胚,上下火160度烤20分钟到30分钟。出炉冷却以后就是饼干了。
七、最简单的饼干做法?
① 黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀
② 加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓越干搅拌
③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团
④ 取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜压成长方形,整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时
⑤ 取出切片,烤箱预热160度,烤20分钟左右颜色微黄即可
八、草莓螺的做法大全?
主料: 海螺 250克 草莓 200克调料: 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 植物油 20克 各适量草莓炒螺片的做法:
1.活螺肉洗净片成薄片,用热水氽过;草莓一切两半。
2.滑勺内加植物油烧热,即加入葱姜烹出香味,加入草莓煸炒,随加盐、味精、螺片翻炒,淋明油即成。
九、草莓椒的做法大全?
五公斤的草莓辣椒,需要七两生姜左右,然后把生姜跟辣椒用开水过一下。放在破壁机里面打成酱就行了。
十、草莓奶昔的简单做法?
1、首先想草莓洗净后,切成小块备用。
2、然后将香蕉去皮,同样切成小块。
3、然后将草莓,香蕉和奶油同时放在搅拌杯里。
4、最后在搅拌杯里倒入牛奶。
5、现在就可以将搅拌器放进搅拌杯里进行搅拌了。
6、直到液体搅拌至如图所示的状态就可以了。
7、这时就可以关掉你的搅拌机,拿出饮品杯。
8、将搅拌好的奶昔倒进杯子里。
9、然后在表面上撒上一些巧克力碎做点缀。
10、最后在杯口夹一颗草莓,再放入吸管就完成了。