冻草莓可以做雪媚娘么？

一、冻草莓可以做雪媚娘么？

冻草莓可以做雪媚娘的，只要没坏就可以做。

雪媚娘一口咬下去，Q弹可口，嘴里满满的都是奶味，再加上草莓裹在其中，嘴里弥漫着奶味以外，还有草莓的香甜的口味。相信你一定会很爱吃这款草莓雪媚娘，就连平常不喜欢吃甜品的人也忍不住吃上几个

二、冻过的草莓可以做雪媚娘么？

冻过的草莓可以做雪媚娘。因为做雪媚娘皮3 将24克黄油倒入蒸好的固体中，趁热赶紧搅拌，因为一开始比较烫手，我都是先用搅拌棒，才不太烫的时候，带上一次性手套，像揉面一样，揉到黄油完全吸收，看起来像年糕一样，然后保鲜膜包好入冰箱冷藏室过夜，糯米皮就做好了。

三、做雪媚娘啥意思？

雪媚娘是一种点心的名称，用糯米做成的。

四、雪媚娘如何做？

1.把玉米淀粉糖粉糯米粉玉米油一起放入一个盆里，倒入清水进行搅拌，搅拌至无颗粒状态。

2.用保鲜膜把盆盖好，然后用牙签扎一些洞便于透气。放入已经烧开水的锅里上锅蒸20分钟。

3.糯米粉50克用中小火炒至微黄放入碗里，做手粉用。

4.蒸好以后的面团趁热取出用保鲜膜把它包好，晾凉。

5.淡奶油打至裱花状态放入冰箱冷藏备用。

6.芒果切丁备用。

7.晾凉以后的面团分成30克一个，然后用保鲜膜把它盖好，以免风干，取一个面团把它揉成圆，然后按扁。

8..操作台上撒一层薄薄的手粉，然后把按扁的面团放入操作台上用擀面杖擀成薄片（半透明状态），擀面杖往身子一侧擀，面片反时针转动。

9.面团全部擀好以后，以后用保鲜膜把它封好。

10.准备一个工具，我是用蛋黄酥的盒子来包的雪媚娘，然后把它放到蒸蛋碗里方便固定，你们可以找家里能用上的工具，如果什么都没有，用一个小碗也可以。

11.擀好的面片放到蛋黄酥的盒子里，开始包馅料。

12.放入一半的奶油，然后再放芒果丁。

13.最后再盖上一层奶油。

14.两两对角提起，把底部全部捏紧，多余的面团可以揪掉，抹点手粉防粘。

15.雪媚娘就做好啦。

五、小麦面粉做雪媚娘？

小麦粉不能做雪媚娘，糯米粉才可以

六、雪媚娘怎么做？

雪媚娘是一道传统的四川川菜，其做法如下：

材料：

- 鸡肉 500 克

- 干辣椒 50 克

- 蒜头 50 克

- 姜片 30 克

- 葱段 30 克

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 食用油适量

- 鸡精适量

步骤：

1. 将鸡肉切成片状或块状备用。

2. 干辣椒去籽，将蒜头剥皮后拍碎备用。

3. 在锅中少量放油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

4. 放入鸡肉煸炒至变色后，加入料酒、生抽翻炒均匀。

5. 加入切好的干辣椒，炒香。

6. 加入适量的水，加盐、糖调味后煮熟。

7. 加入少量的鸡精进行调味，最后淋上适量的香油即可。

这样，一道美味可口、色香味俱佳的雪媚娘就做好了。

七、雪媚娘，怎么做？

1、如图所示，我们需要准备。糯米粉140克。玉米淀粉40克糖粉90克纯牛奶250克。黄油30克注意这里需要用到的糖粉，不要用白砂糖来进行代替这样子的雪媚娘没有那么的好吃。

2、除了黄油以外，所有的材料放在一个无水无油，非常干净的容器中将它搅拌均匀混合。

3、搅拌均匀之后呢，我们用过筛网给他过滤两遍，以上盖上保鲜膜上锅蒸15分钟左右。拿出来趁热加入黄油，带上手套给它揉搓至吸收为止，如图所示，看起来非常地软绵绵，最后我们放入冰箱冷藏半个小时。

4、准备另外一个非常干净，无水无油的容器放入200克的淡奶油加入20克的白糖进行打发。打发至提起来有尖沟的一个状态就可以，如果喜欢吃甜一点的，可以多加1些。冷藏好的面团，我们将它拿出来用擀面杖擀成三毫米厚的模具压成圆饼的形状，

5、如图所示。一块放在一个小碗里面，打发好的淡奶油，我们装在裱花袋中挤入适量的奶油，再加入自己喜欢的水果比如猕猴桃草莓香蕉芒果榴莲等等。小兵加入的是草莓，然后再放入一点点奶油，

6、然后用手把它收口包起来，如果觉得有一点点粘的话，可以在外面撒上一点点的熟粉，也就是熟的糯米粉，看起来非常地好吃，白白胖胖的雪媚娘就制作完成了。

八、雪媚娘（无奶油）的做法，雪媚娘（无奶油）怎么做？

用料

玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎油(各种任意)15克

雪媚娘(无奶油版)的做法

将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，细砂糖，油沿一个方向搅匀至无颗粒状态1.微波炉高火3分钟，拿出来搅，再高火2分钟，至面团透明状即可2.蒸锅热水蒸20分钟即可

备好草莓

备好奥利奥碎与酸奶搅和，

板上撒上炒熟的糯米粉防粘，取面团擀成薄，放入内陷

像包包子一样包好(时间紧，包得有点丑啊)

草莓洗净去蒂

包入草莓

小贴士

1.酸奶可事先冷冻2.糯米粉炒出香味，微黄即可3.洗草莓可在淡盐水浸泡10分钟，去农药水

九、雪胖子（雪媚娘）怎么做？

雪胖子(雪媚娘)

用料

泰国糯米粉 200克

牛奶 360克

糖 130克

玉米淀粉 60

蓝风车奶油 350克

细砂糖 30

水果 适量切块

雪胖子(雪媚娘)的做法

牛奶360g➕细砂糖130g➕糯米粉200g➕玉米淀粉60g用打蛋器混合均匀，然后用筛子过筛一次。

上火蒸30分钟左右，都变成透明色就好。

趁热放入黄油，然后等冷却，在把黄油揉进面团，一定要有耐心😀

揉好的面团冷藏20分钟也行，趁着时间打发奶油，把水果切块。

揪30克左右的面团〈最好带上手套，不然会粘〉放上手粉，用擀面杖擀好，放到雪媚娘模具上，当奶油，水果，奶油，然后封口，封口处沾点手粉。

十、雪媚娘的由来？

雪媚娘源自日本，原名为"大福"，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 "雪媚娘"这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 "雪媚娘"冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。又名升级版驴打滚儿。

料：

雪媚娘粉250克，凉白开水335克

馅：

奶黄味、芒果奶油馅，草莓奶油馅，奥利奥奶油馅等

表皮装饰：

大杏仁\核桃碎;芝麻;椰丝\可可\抹茶粉\奥利奥粉;糯米粉;各少许!

口味：

雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。

雪媚娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。

而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。

尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。

材料：

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。)

香芋红豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。

做法：

1、准备手粉: 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦，要用小火炒)，取出备用;

2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;

3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏;

5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮;

7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。

菜品特色：

白糖:富含碳水化合物

橄榄油:富含热量、富含脂肪

牛奶:富含蛋白质

营养价值：含大量蛋白质，维生素。

做法：

1.将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀

2.将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀

3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合

4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)

5.将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟

6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀

7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉

8.鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用

9.将水果切成小丁

10.案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份

11.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度

12.戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋)，一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油

13.再放入切好的水果丁

14.上面再铺一层奶油

15.将面皮包裹好，捏紧收口

16.最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。