一、用酸奶草莓巧克力蛋糕

今天我给大家分享一道美味的甜点——用酸奶草莓巧克力蛋糕。这是一款精致的蛋糕，结合了酸奶、草莓和巧克力的独特口感，绝对能够让你的味蕾得到极致的享受。

原料准备

要制作这款蛋糕，我们需要以下几种原料：

• 150克酸奶
• 200克草莓
• 100克巧克力
• 200克面粉
• 150克白糖
• 50克黄油
• 3个鸡蛋
• 1勺泡打粉
• 1勺香草精

步骤一：制作蛋糕面糊

首先，我们需要将酸奶、面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉和香草精混合在一起，制作成蛋糕的面糊。

将酸奶倒入一个大碗中，加入面粉、白糖和鸡蛋，搅拌均匀。然后加入泡打粉和香草精，再次搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

步骤二：加入草莓和巧克力

接下来，我们需要将已洗净并切片的草莓和切碎的巧克力加入到面糊中。

将切好的草莓和巧克力均匀地撒在面糊中，然后用橡皮刮刀轻轻地搅拌，使它们均匀地分布在面糊中。

步骤三：烘烤蛋糕

现在，我们将面糊倒入一个已涂抹黄油的烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤。

烘烤的时间大约为30-40分钟，具体时间可以根据个人烤箱情况来定。当蛋糕表面呈现金黄色并且蛋糕能够用牙签插入不带出面糊时，即可取出。

步骤四：装饰蛋糕

蛋糕烘烤完成后，可以根据个人喜好进行装饰。你可以在蛋糕表面撒上一些巧克力碎片和草莓片，增加蛋糕的美观度。

步骤五：享用美味

现在，你可以将制作好的酸奶草莓巧克力蛋糕切成均匀的小块，端上餐桌与家人朋友一同享受这美味的甜点。

不仅外观精致，口感丰富，而且融合了酸奶的清爽、草莓的酸甜和巧克力的浓郁，每一口都能带给你无比的满足感。

如果你对巧克力的味道情有独钟，又喜欢酸奶的健康口感，那么这款酸奶草莓巧克力蛋糕绝对是你的不二选择。赶快动手试试吧，你一定会爱上这款令人陶醉的甜点！

谢谢大家的阅读，希望你们喜欢这篇关于酸奶草莓巧克力蛋糕的文章。如果你有任何问题或者对其他美食感兴趣，欢迎在评论区留言，我会尽快回复。

二、巧克力酸奶蛋糕卷做法？

以下是制作巧克力酸奶蛋糕卷的简单做法：

材料：

蛋糕卷：

- 4个大鸡蛋

- 100克细砂糖

- 70克面粉

- 30克可可粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙香草精

巧克力酱：

- 100克半甜巧克力

- 120克酸奶

- 30克细砂糖

填充：

- 200克鲜奶油

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。准备一个烤盘，铺上烤盘纸，底部轻轻涂抹一层食用油。

2. 蛋糕卷制作：将蛋黄和1/3的砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀，直到颜色变浅和蓬松。加入香草精，拌匀。

3. 在另一个碗中，混合面粉、可可粉、泡打粉和盐。

4. 将蛋白放入另一个干净的碗中，逐渐加入其余的砂糖，打发至硬性发泡。

5. 将蛋黄混合物轻轻地倒入蛋白混合物中，用切拌法搅拌均匀。然后将面粉混合物逐渐加入，轻轻拌匀，不要过度搅拌。

6. 倒入准备好的烤盘中，用刮刀均匀铺开。将烤盘轻轻敲击几次，以去除气泡。

7. 将蛋糕卷放入预热的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或直到蛋糕表面弹性，用牙签插入蛋糕中心，牙签出来没有粘附就表示熟了。

8. 取出蛋糕卷，将其倒扣在一张烤盘纸上，撕掉原来底部的烤盘纸。然后快速卷起蛋糕，包裹在新的烤盘纸中。让其冷却至室温。

9. 制作巧克力酱：将巧克力、酸奶和细砂糖加入小锅中，以低火慢慢加热，不停搅拌，直到巧克力完全融化，形成光滑的巧克力酱。让其稍微冷却。

10. 展开冷却的蛋糕卷，均匀涂抹巧克力酱在蛋糕上，然后均匀涂抹鲜奶油。

11. 轻轻卷起蛋糕，将巧克力酱和鲜奶油夹在蛋糕卷内部。

12. 将巧克力酸奶蛋糕卷冷藏数小时，以确保巧克力酱和鲜奶油稳定。

13. 切成块状并享用！可以根据喜好撒上一些可可粉或巧克力碎片进行装饰。

三、用巧克力做巧克力草莓蛋糕

用巧克力做巧克力草莓蛋糕

巧克力草莓蛋糕是一道让人垂涎欲滴的甜点，不仅外观美观，口感浓郁，更能让人感受到浓浓的巧克力和草莓的香甜。今天我将教大家如何用巧克力制作这道令人心动的巧克力草莓蛋糕。

所需食材：

• 200克巧克力
• 100克黄油
• 150克砂糖
• 3个鸡蛋
• 200克面粉
• 1勺泡打粉
• 1勺香草精
• 100克草莓
• 适量糖霜

步骤一：制作巧克力蛋糕底

首先，将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热融化。待融化后，将砂糖加入其中，搅拌均匀。接着，一个一个地加入鸡蛋，每加一个鸡蛋充分搅拌均匀。

然后，将面粉和泡打粉混合，过筛后加入到巧克力混合物中，搅拌均匀。最后，加入香草精，继续搅拌均匀。

步骤二：烘烤巧克力蛋糕底

将蛋糕糊倒入一个预先涂抹黄油的蛋糕模具中。然后，将草莓切成小块，撒在蛋糕糊上。将模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟，或直到巧克力蛋糕熟透。

步骤三：装饰巧克力草莓蛋糕

蛋糕出炉后，取出并待凉。然后，将糖霜均匀地撒在蛋糕表面，以增添甜蜜的味道和美丽的外观。

完成了！一款美味的巧克力草莓蛋糕就做好了。这款蛋糕不仅适合作为甜点，还可以作为生日蛋糕或其他庆祝活动的点心。其巧克力的浓郁与草莓的酸甜形成了绝佳的味蕾享受，让人无法抗拒。

如果你喜欢甜食和巧克力，不妨尝试一下用巧克力来制作这款美味的巧克力草莓蛋糕吧！

四、用草莓蛋糕做巧克力蛋糕

用草莓蛋糕做巧克力蛋糕

做蛋糕是一项非常有趣的烘焙活动，而将两种不同的蛋糕口味结合在一起更是一种独特的享受。今天，我们将学习如何使用草莓蛋糕制作一款令人垂涎的巧克力蛋糕。

所需材料：

• 2个草莓蛋糕底片
• 巧克力片，100克
• 鲜奶油，250毫升
• 糖粉，适量
• 草莓切片，用于装饰

步骤：

第一步，准备好所有需要的材料。确保蛋糕底片已经完全冷却，这样才能更好地涂抹巧克力。

第二步，将巧克力片放入一个适合微波炉加热的碗中。在微波炉中以低功率加热，每次约30秒，并在每次加热后搅拌一次，直到巧克力完全融化。

第三步，将鲜奶油倒入一个深碗中。使用打蛋器或搅拌机将鲜奶油搅打至出现软峰状。确保不要搅打过度，否则鲜奶油会变得粘稠。

第四步，将融化的巧克力倒入鲜奶油中，并轻轻搅拌均匀，直到获得浓郁的巧克力奶油。

第五步，取一个草莓蛋糕底片，平均涂抹一层巧克力奶油。确保将奶油均匀地涂抹在整个蛋糕底片上。

第六步，将第二个草莓蛋糕底片放在第一片巧克力蛋糕上，然后再次涂抹一层巧克力奶油。这样，你的巧克力蛋糕就制作好了。

第七步，用一小袋糖粉撒在巧克力蛋糕的表面，这是为了增添一些额外的甜美味道。

第八步，最后用草莓切片装饰蛋糕的表面，增加一些色彩和视觉效果。

现在，你可以品尝你的劳动成果了！这款草莓巧克力蛋糕融合了草莓和巧克力的丰富口感，一定会让你和你的家人朋友赞不绝口。

制作这款蛋糕时，你可以根据自己的偏好进行调整。例如，在巧克力奶油中加入一些坚果碎片或香蕉片，给蛋糕增添更多的风味。你还可以在草莓蛋糕底片中切一些小洞，将草莓果酱注入其中，增加草莓的香甜味道。

另外，这款蛋糕也是一种很好的庆祝活动或生日派对的选择。你可以在蛋糕上写上祝福语，或者用巧克力做一些装饰物，让蛋糕更加精美。

总的来说，用草莓蛋糕做巧克力蛋糕是一种非常有趣和创新的烘焙方式。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创作，制作出属于自己的独特蛋糕。希望你能享受制作和品尝这款美味的草莓巧克力蛋糕！

感谢您阅读本篇博客文章！如有任何问题或建议，请随时留言。

五、用巧克力做成草莓蛋糕

用巧克力做成草莓蛋糕

蛋糕是一种美味的甜点，它有无限的变化和创意。其中，巧克力蛋糕一直以来都备受喜爱，而将巧克力与鲜美的草莓结合，会大大增添蛋糕的口感和美感。

巧克力草莓蛋糕的魅力

巧克力草莓蛋糕是一道结合巧克力和草莓的经典组合。巧克力的丰富口感和浓郁味道，与草莓的酸甜风味完美地融合在一起。巧克力的苦涩与草莓的清新相互平衡，令人无法抗拒的香甜诱惑。

草莓的鲜美带来了一种独特的清新感，使整个蛋糕更加动人。巧克力的深邃和草莓的鲜亮交织在一起，形成了视觉上的美感，给人带来愉悦的享受。同时，草莓的红色也使蛋糕更加色彩斑斓，增加了蛋糕的诱惑力。

巧克力草莓蛋糕不仅仅是一种口感上的享受，它还给人带来了情感上的满足。巧克力作为一种热量源，能够促进人体产生的快乐激素，给人带来愉悦的心情。而草莓具有活血化瘀、清热解毒的功效，能够改善人体的血液循环和内环境，使人更加愉快和健康。

用巧克力做成草莓蛋糕的步骤

要用巧克力做成草莓蛋糕，首先需要准备以下食材：

• 巧克力碎片
• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 白砂糖
• 黄油
• 牛奶
• 草莓

接下来，按照以下步骤制作巧克力草莓蛋糕：

1. 步骤一：将巧克力碎片和黄油放入碗中，隔水加热融化。
2. 步骤二：将鸡蛋和白砂糖放入另一个碗中，用打蛋器打散成糊状。
3. 步骤三：将融化的巧克力和黄油倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4. 步骤四：将低筋面粉和牛奶倒入步骤三的巧克力混合物中，搅拌均匀成蛋糕糊。
5. 步骤五：预热烤箱至180°C，将蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱烤制约30分钟。
6. 步骤六：取出烤好的巧克力蛋糕，放凉备用。
7. 步骤七：将草莓洗净，沥干水分。
8. 步骤八：将巧克力蛋糕切成两片，中间夹上适量的草莓。
9. 步骤九：将剩余的草莓装饰在蛋糕表面，即可完成。

结语

巧克力草莓蛋糕是一道美味的甜点，它将巧克力的香甜与草莓的鲜美相融合，给人带来了口感上的享受和情感上的满足。制作这款蛋糕并不难，只需要准备简单的食材，按照步骤进行操作，就能制作出一款精致美味的草莓蛋糕。

无论是家庭聚餐、生日派对还是下午茶时间，巧克力草莓蛋糕都能成为桌上的亮点，让每个人都感受到甜甜的幸福和满足。快来动手制作属于自己的巧克力草莓蛋糕吧！

六、草莓巧克力蛋糕

草莓巧克力蛋糕：激发味蕾的完美组合

草莓与巧克力是绝佳的搭配，无论是在甜点界还是美食领域都很受欢迎。而草莓巧克力蛋糕则是这两种美味的结合，它独特的口味和精致的外观总能引起人们的味蕾诱惑。

草莓巧克力蛋糕是一道精心制作的甜品，它的制作过程需要一定的技巧和时间。首先，我们需要准备新鲜的草莓和优质的巧克力作为主要材料。接下来，我们将草莓切成薄片，用于装饰蛋糕表面。同时，将巧克力融化成顺滑的液体，用作蛋糕的夹心和淋酱。

在制作草莓巧克力蛋糕的过程中，需要一层层地叠加蛋糕胚和夹心，形成丰富的口感。蛋糕胚可以选择巧克力口味或香草口味，视个人口味而定。在夹心层中，草莓和巧克力的搭配会释放出迷人的味道。每一层蛋糕胚和夹心都需要精确地制作，确保蛋糕的质地和口感达到最佳状态。

除了蛋糕胚和夹心，我们还可以给草莓巧克力蛋糕增加一些特殊的元素，例如蛋糕的表面装饰和配料。在表面装饰方面，我们可以将草莓片和巧克力碎屑摆放在蛋糕表面，增添视觉上的诱惑力。而在配料方面，一些坚果碎屑或鲜果颗粒都可以为草莓巧克力蛋糕提供更丰富的口感和层次感。

草莓巧克力蛋糕不仅仅是一道美味的甜点，它还具有一定的营养价值。草莓富含维生素C和其他抗氧化物质，有助于保护身体免受自由基的伤害。而巧克力则含有丰富的可可粉，能够提供能量和改善心情。所以，适量食用草莓巧克力蛋糕也是有益于身体健康的。

草莓巧克力蛋糕适合各种场合，如生日派对、婚庆仪式或晚餐聚会等。它不仅能给人们带来味觉上的享受，还能增加场合的喜庆氛围。正因如此，草莓巧克力蛋糕受到了广大甜品爱好者的喜爱。

如今，草莓巧克力蛋糕也成为了一项商机。许多烘焙师和甜点店纷纷推出各自的招牌款式，并在市场上取得了良好的口碑和销售额。人们喜欢购买草莓巧克力蛋糕作为礼物或节庆的庆祝品，因为它独特的口味和美丽的外观总能带来惊喜和愉悦。

草莓巧克力蛋糕的制作需要一定的经验和技巧，但只要掌握了基本的步骤和方法，就能轻松制作出令人满意的作品。此外，草莓巧克力蛋糕的创新也是无穷无尽的，只要敢于尝试和创造，就能推陈出新，给人们带来更多的惊喜。

希望大家在享受草莓巧克力蛋糕的美味时，也能够感受到烘焙的魅力和创作的乐趣。让我们一起沉浸在甜蜜的香气中，品味这道激发味蕾的完美组合！

七、巧克力草莓蛋糕

欢迎来到我的博客！

今天我想和大家分享一道美味诱人的巧克力草莓蛋糕的食谱。这款蛋糕将丝滑的巧克力与新鲜甜美的草莓融合在一起，绝对能让您的味蕾沉醉其中。不仅外表美观，口感也非常出众，绝对是您咖啡时间或下午茶的绝佳伴侣。

下面就让我来为大家详细介绍制作这款巧克力草莓蛋糕的步骤：

材料：

• 250克黑巧克力
• 150克黄油
• 150克砂糖
• 4个鸡蛋
• 100克面粉
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐
• 200克新鲜草莓

步骤：

1. 将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入砂糖，用搅拌器搅拌至砂糖完全融化。
3. 将巧克力和黄油混合物倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入巧克力混合物中，搅拌成蛋糕糊。
5. 将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油和撒上面粉的蛋糕模具中。
6. 将草莓洗净，去掉茎，均匀地放在蛋糕糊上。
7. 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中，烤约25-30分钟。
8. 用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出来没有粘糊，即表示蛋糕已经熟透。
9. 取出蛋糕模具，待其完全冷却后，即可享用。

这道巧克力草莓蛋糕不仅制作简单，而且口感醇厚，香甜可口。巧克力的浓醇与草莓的酸甜相互融合，带给您无比的享受。

巧克力草莓蛋糕的食用建议：

1.最好在蛋糕冷却后才切割，这样可以确保每一块蛋糕都能保持完整的形状。

2.可以在蛋糕上撒上一些刨碎的巧克力或粉糖，增添美感。

3.蛋糕的保存时间一般为2-3天，放置在密封容器中，放置在阴凉干燥的地方。

如果您是个巧克力和草莓的爱好者，那么这款巧克力草莓蛋糕绝对不能错过。无论是作为庆祝活动的甜点，还是与朋友亲人分享的美味时刻，这款蛋糕都能带给您无限的惊喜和满足感。

希望大家都能动手尝试制作这款美味的巧克力草莓蛋糕，并与您的家人朋友一起品尝这个美味的甜点。相信一定会让大家惊艳不已！

谢谢大家关注我的博客，更多美食分享，请继续关注。

八、巧克力蛋糕用什么巧克力好？

1、瑞士莲巧克力：采用一百七十多种的巧克力配料，坚持选用上乘的可可豆及可可脂，力求保持巧克力的味道完味。香甜幼滑，是巧克力中之极品。种类繁多，有排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷，等种类。

2、比利时迪克多巧克力：巧克力外盒精致吸引，里面每一颗巧克力色泽诱人，入口松软芳香，纯正可可脂，口味香醇，口感细腻，令人吮指回味。

九、用酸奶巧克力蛋糕粉做蛋糕

用酸奶巧克力蛋糕粉做蛋糕

无论是庆祝生日、结婚纪念日还是想要给亲朋好友带来惊喜，蛋糕都是人们常常选择的甜品之一。然而，要制作一个美味的蛋糕并不容易。幸运的是，现在市场上有许多易于制作的蛋糕粉可以使用，其中包括酸奶巧克力蛋糕粉。

酸奶巧克力蛋糕粉的好处

酸奶巧克力蛋糕粉是一种方便且多功能的材料，它有许多好处。首先，它的制作过程非常简单，即使是没有太多烘焙经验的人也可以轻松上手。其次，酸奶巧克力蛋糕粉的口感细腻，能够给予蛋糕柔软的质地。此外，它还能够为蛋糕增添丰富的巧克力味道，使之更加美味。

酸奶巧克力蛋糕粉还有一个优点就是它的多功能性。它可以作为基础蛋糕使用，也可以加入一些额外的配料，例如坚果、水果或巧克力碎片，以创造出不同口味的蛋糕。这种多功能性使得酸奶巧克力蛋糕粉成为许多烘焙爱好者的首选。

制作一个美味的酸奶巧克力蛋糕的步骤

下面是制作美味酸奶巧克力蛋糕的简单步骤：

1. 首先，准备所需的材料，包括酸奶巧克力蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和植物油。
2. 将酸奶巧克力蛋糕粉倒入一个大碗中。
3. 在另一个碗中打入鸡蛋，并加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋混合物倒入酸奶巧克力蛋糕粉中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
5. 将蛋糕糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中。
6. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，按照酸奶巧克力蛋糕粉包装上建议的时间和温度烘烤。
7. 蛋糕烤好后，取出并放在冷却架上完全冷却。

在制作酸奶巧克力蛋糕的过程中，你还可以根据个人口味的喜好添加一些额外的装饰，例如巧克力酱、奶油或水果。这些装饰将为蛋糕增添更多的美味和视觉效果。

酸奶巧克力蛋糕的变化与创新

虽然酸奶巧克力蛋糕粉本身就非常美味，但你仍然可以通过一些创新的方式来改变蛋糕的口味和风格。

首先，你可以选择使用不同口味的酸奶巧克力蛋糕粉，例如草莓、香蕉或抹茶口味。这将为蛋糕带来不同的风味，使之更加丰富多样。

其次，你可以在蛋糕糊中添加一些水果块或果酱，以增加蛋糕的水果口味。例如，在巧克力蛋糕中加入一些新鲜的覆盆子或蓝莓，将为蛋糕增添一丝清新的果香。

此外，你还可以在蛋糕上涂抹一层丝滑的巧克力酱，或用巧克力碎片装饰蛋糕的表面。这些装饰将为酸奶巧克力蛋糕增添更多的视觉吸引力，使之更加诱人。

结语

用酸奶巧克力蛋糕粉制作蛋糕是一种简单而可口的选择。它能够为蛋糕增添丰富的巧克力味道和细腻的口感，让每一口都令人愉悦。而且，它的多功能性使得你可以根据个人口味的喜好进行创新和改变。无论是作为生日蛋糕还是作为甜品的选择，酸奶巧克力蛋糕都能够满足你的味蕾，并为你带来甜蜜的喜悦。

十、酸奶巧克力蒸蛋糕最正宗的做法？

材料

主料：自制浓酸奶150g、松露巧克力80g、普通面粉50g、玉米淀粉50g、鸡蛋3个、糖30g、柠檬汁适量；

辅料：

酸奶巧克力蒸蛋糕

1

所有材料称重，面粉和玉米淀粉过筛混合均匀。

2

巧克力隔热水融化成液态。

3

蛋清蛋黄分离，蛋黄加入巧克力溶液中搅拌均匀，怕腥可滴入几滴柠檬汁。

4

加入浓酸奶（半固体状），继续搅拌均匀。

5

筛入混合好的面粉搅拌均匀。

6

蛋清放入无油无水的容器中。

7

挤几滴柠檬汁滴入去腥，用打蛋器打发到出现大泡泡。

8

加入10克糖，继续用力快速打发到呈现白色细泡沫状，再加10克糖，打发至泡沫更加绵密。

9

再加10克糖，用力快速打发到干性发泡，人话就是蛋白纹路明显且雪白光滑，用打蛋器勾起时不滑落，有弹性而尾端挺直。

10

打好的蛋白糊分3次加入蛋黄巧克力酸奶面糊中，每次加入后画十字翻拌，千万不要画圆搅拌，否则会消泡，蛋糕发不起来。

11

翻拌好的面糊倒入容器中，震几下震出大泡，容器底和四周抹层薄油方便脱模。

12

蒸锅放足量冷水，容器放蒸屉上，盖上耐高温保鲜膜或盘子防水汽进入，大火蒸30分钟左右，用牙签插入中央如无任何粘湿附着物，说明蒸好了，趁热取出倒扣脱模。