冬瓜干烤箱做法大全?
一、冬瓜干烤箱做法大全?
主料:菠萝500克
冬瓜500克
低筋面粉140克
辅料:奶粉20克 芝士粉10克 鸡蛋1个 白糖70克 麦芽糖2大勺 黄油90克 糖粉30克
步骤1
凤梨馅:
步骤2
菠萝去皮切块,黄油融化加糖粉打发
步骤3
冬瓜洗净去皮切块,打发好的黄油分三次加入全蛋液,再加入低粉,奶粉,芝士粉
步骤4
用料理机分别打成蓉,拌匀成面团,入冰箱冷藏10分钟
步骤5
放到锅里煮;最好不要用铁锅,分成小份,按扁
步骤6
放入凤梨馅
步骤7
放入黄油,利用虎口收口
步骤8
煮馅的时候注意防烫,最好盖上锅盖,隔几分钟搅拌一下,包好了
步骤9
预热烤箱,放入,170度中层20分钟即可,时间到了,取出稍凉,开吃。
二、干蚕豆的烤箱做法大全?
干蚕豆的烤箱的制作方法如下
用料
蚕豆 相克宜搭300g,盐 适量,油 适量,黑胡椒粉 适量,孜然 适量
做法
1/6 蚕豆剥皮洗净控干水份
2/6 烤箱提前200度预热,烤盘铺好锡纸,倒入食用油刷匀
3/6 把蚕豆倒入烤盘,铺放均匀
4/6 撒上盐、黑胡椒粉和孜然
5/6 放入烤箱烤二十五分钟,十分钟左右时取出翻面
6/6 烤好后取出装盘即可食用
三、烤箱做饼干的做法大全?
家庭饼干的做法有很多种,从大方向可以分为酥性饼干跟韧性饼干,今天要教大家的是最基础的韧性饼干的做法,做这种饼干很简单,只要有一台烤箱,面粉,糖,黄油基本就可以搞定了。
食材 中粉150g 鸡蛋1个 黄油100g 砂糖50g 方法/步骤 中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟 把面团擀成面皮,要薄厚均匀 用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快。
四、烤箱烤辣椒干的做法大全?
把辣椒洗干净沥干水分,然后放进烤箱烤就可以啦
五、黄瓜干用烤箱的做法?
答:黄瓜干用烤箱的做法如下
1、原料准备:黄瓜1-2根,盐适量,味精适量,醋适量,酱油适量,麻油适量,剁辣椒3勺以上。
2、黄瓜切小块,放入盐,味精,醋,酱油,麻油。
3、拌匀,腌制2-3分钟,在腌制的时候,准备好烤盘,铺好油纸。
4、黄瓜腌制好后,放入烤盘,120-150℃之间,中层,10分钟。
5、烤好后,取出拌一拌,淋上腌制剩下的汁。
6、120-150℃,中层,10分钟,烤好后,取出,拌一拌,放入剁辣椒拌匀,入烤箱时淋上一些剁辣椒的汁。
7、120℃,中层,5分钟即可。
六、草莓派的做法烤箱?
手抓饼常温或者微波炉稍微解冻5-10秒变软,能切成4片就好,不要很软会翻不起来草莓切小块,放入玉米淀粉搅拌均匀,再撒上一点点草莓炼乳,草莓是带酸的,所以炼乳调整甜味,炼乳画一圈半微微甜适合小孩子和不喜甜的人,喜欢甜可以加点白糖把加了炼乳的草莓搅拌均匀后,放在切割好的四块手抓饼上,基本每片放一半不到一点的草莓,放多了烤完会裂开草莓酱会漏出来把每片手抓饼对折,用叉子的尖端在两边开口处压实,表面戳3-4排小洞刷上一点点的蛋液,撒上芝麻烤箱200°预热7分钟~然后放入烤箱中层再200°烤15分钟,非常酥脆,酸酸甜甜特别好吃~
七、不用烤箱做烤鱼做法大全?
材料:黄花鱼,葱,姜,蒜,青蒜,豆腐皮,黄豆芽,郫县豆瓣,青红椒丁,盐,花生油。
做法:
1,黄花鱼洗净,表面划花刀,黄豆芽焯水,豆腐皮,青蒜备用。
2,把青蒜,葱姜改刀,青红椒切丁,豆腐皮汆烫。
3,锅里加入花生油,把黄花鱼大火煎一会,捞出。
4,锅里加入花生油,把郫县豆瓣,大蒜,青蒜,葱,姜一起放入炒出香味。
5,倒入烫好的黄豆芽和豆腐皮炒匀,铺到锅底。
6,加入少许水,把煎好的黄花鱼放入,中小火大约10分钟,中间把鱼翻面。
7,加盐调味,撒上青红椒丁,葱末。
8,盖上盖子稍微熟一会,大约3分钟即可关火。
八、用烤箱烤山药干的做法?
1、平时自己在家中制作干山药片方法很简单,只要有烤箱就能轻松搞定。在制作时需要准备新鲜的淮山药,而且表面不能有病斑,山药最好比较顺直。在洗净表面的泥沙以后直接削掉外皮。
2、把去皮以后的淮山药用刀切成厚度在0.4厘米左右的片状,切的时候厚薄要均匀,太厚不容易烤干,而厚度过薄则在烤制过程中容易烤糊。
3、把烧箱预热一下,温度设定在120就可以。把烤盘上铺一层锡纸,把切好的山药片摆放在锡纸上,放到烤箱中,烤二十分钟以后取出翻面,再烤二十分钟左右,这时里面的淮山药片就能完成脱水,而且口感能变得香脆可口,味道要比购买的干山药片好很多。
九、蒸烤箱做面包的家常做法大全?
碗中打入3个鸡蛋,少许牛奶,倒入300克面粉,5克酵母,用筷子搅拌成絮状,倒入食用油15克,用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒发40分钟
面团醒发至两倍大,面板上抹点油,取出面团放面板上揉,揉到面里没有气泡,揉成长条用刀切成等份大小的面团
把面团擀开,放入自己爱吃的水果干,再从一头往另一头卷
模具中刷上油,把卷好的面团揉成馒头形状,放入模具中,面团全部卷好之后,蒙上保鲜膜,二次醒发40分钟
醒发好的面团,取一个鸡蛋黄,用刷子搅拌好,均匀刷在面团上,再撒上芝麻
烤箱上下火180度预热10分钟,把面团放入烤箱第二层烤20分钟,面团用锡纸盖上,不然会烤焦
想要颜色好看,最后几分钟的时候把锡纸拿掉烤,就表面金黄的了
十、烤箱做金针菇的做法大全?
材料:金针菇一把、喜欢吃粉丝的可以泡一块儿粉丝、大蒜五六瓣、小葱少许、生抽2-3勺、耗油1勺、食用油一小勺、清水少许、锡纸一张
步骤:
①金针菇去根洗净,撕成小块儿?小段儿?反正就是撕开啦!烤箱提前预热,200度。要放粉丝的话可以提前用凉水泡开,时间紧热水也可以,不要泡时间太长。
②撕一张锡纸,大概是两个半金针菇长,因为最后要包起来,不要撕的刚刚好!
③把泡好的粉丝码在锡纸上,金针菇放在上面,大蒜切碎,把它变成蒜蓉。
④调酱汁,根据食材量的多少,放入2-3勺生抽,1勺耗油,1勺食用油(不喜欢太油也可以放半勺),切好的蒜蓉,2-3勺清水(如果加粉丝的话水要多放,粉丝比较吸水,一不小心烤出来就会很干),搅拌均匀。
⑤把拌好的酱汁浇在码好的金针菇和粉丝上,小葱切 圈儿,均匀的撒在上面。
⑥锡纸包好,放入预热好的烤箱中,上下火,200度,20分钟!