芒果盒子做法?
一、芒果盒子做法?
步骤1.取一个碗打入两个鸡蛋加入30克的糖粉,
步骤2.再把准备好的纯牛奶250克倒入容器里然后筛入低筋面粉100克拌均匀,
步骤3.然后把搅拌均匀的牛奶面粉倒入鸡蛋液里搅拌均匀,
步骤4.锅中放入适量的水,放入蒸屉然后把黄油放进去盖上锅盖融化好倒入搅拌好的鸡蛋牛奶面粉中拌匀,
步骤5.然后再过筛出细腻的面糊糊,
步骤6.取出不粘锅,倒入一勺面糊转一圈铺满锅底,小火慢慢煎至中间起大泡然后就可以把边上的用锅铲松弛一下,
步骤7.把煎好好的饼饼放在油纸上晾凉,(下面就是毛巾卷皮皮啦)
步骤8.然后把做好的面皮按照盒子的大小给它裁成大小合适的样子,
步骤9.现在我们准备打淡奶油,300克的淡奶油倒入盆子里加入30克糖分,
步骤10.然后再用打点器打成不流动的状态,
步骤11.芒果切成小粒放在盘子里,
步骤12.拿出盒子然后按照一层面皮一层奶油,一层芒果粒,一层面皮一层奶油的顺序铺满,
步骤13.最上面的芒果可以多放上一些,喜欢吃多种水果的也可以多放,猕猴桃啦、火龙果啦、黄桃啊都可以、根据自己的喜欢来决定哦
二、芒果乳酪盒子做法?
步骤1
将牛奶煮至微沸,放入茶包,放凉备用。牛奶煮的过程中会挥发掉一部分,多出来的奶茶可以喝掉。芒果干切成小块,用水泡开。我是临时开做的,没有买芒果,家里有新鲜芒果的更好。
步骤 2
开始做蛋糕片部分。将鸡蛋和蛋黄分开,分别放入无水无油的容器里。蛋清部分暂时不用,可放入冰箱冷藏。
步骤 3
将奶茶(预留10-20克)、玉米油放在容器里,用打蛋器混匀至乳化状态。
步骤 4
筛入低筋面粉和玉米淀粉至上述混合物中。
步骤 5
用蛋抽以z字形手法搅拌至无面粉颗粒,加入蛋黄。
步骤 6
如果觉得干,可以少量多次加入奶茶调整面糊湿度,至面糊可以顺滑地滴落,在面糊表面形成纹路即可
步骤 7
做好的蛋黄糊。
步骤 8
取出蛋清部分,加入几滴柠檬汁或白醋。用打蛋器高速档打至大鱼泡眼状态,加入1/3糖。
步骤 9
继续搅拌至出现纹路,但纹路立马消失的时候,加入1/3糖。
步骤 10
预热烤箱。
继续搅拌至出现明显纹路,加入剩下的1/3糖。
步骤 11
搅拌至出现弯钩的状态即可。
步骤 12
取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中,以切拌再逆时针翻拌手法将其混匀。
步骤 13
混合的混合物
步骤 14
将上述混合物倒入剩余的蛋清中
步骤 15
同样手法混匀,尽量快一点,防止消泡。
步骤 16
将蛋糕糊从距离烤盘上方30厘米处倒入28*28的金盘中,可以用割面刀将表面抹平。将烤盘在桌面上震几下,消除气泡。底部放油纸防粘。
步骤 17
放入烤箱。上135/下145,中层烤约30分钟。
步骤 18
出炉之后的蛋糕胚,放烤架上晾凉。
步骤 19
根据蛋糕盒子大小切片。
步骤 20
将奶油奶酪加糖,隔水软化,搅拌至顺滑,分2-3次加入淡奶油,搅拌至顺滑。
步骤 21
加入奶茶包。
步骤 22
装入裱花袋。
步骤 23
盒子底部放一块蛋糕片。
步骤 24
挤一层乳酪馅,铺一层芒果(泡开之后,将芒果表面水沥干)。
步骤 25
再放一块蛋糕片,周围挤一圈乳酪馅,中间堆上芒果即可(造型什么的根据自己喜欢来吧)。
我的乳酪馅做的时候,手抖淡奶油倒多了点,稍微有点稀。配方中淡奶油量已减。
步骤 26
盒子OK啦
步骤 27
芒果乳酪奶茶蛋糕盒子
三、芒果巧克力盒子蛋糕做法
芒果巧克力盒子蛋糕的制作方法
大家好,欢迎来到我的博客!今天我将为大家分享制作芒果巧克力盒子蛋糕的方法。无论是过生日、庆祝特殊节日,亦或是想为自己做一份特别的甜蜜礼物,这款芒果巧克力盒子蛋糕绝对是一份完美的选择。
所需材料
- 巧克力蛋糕:这款蛋糕是整个芒果巧克力盒子蛋糕的基础,你可以选择自己喜欢的巧克力蛋糕食谱。不过,建议选择一款口感细腻且香浓的巧克力蛋糕。
- 芒果:选用新鲜、成熟的芒果,确保口感鲜美。
- 巧克力:选用高品质的巧克力,可以选择深色或者白巧克力,或者两者的组合。
- 淡奶油:用于蛋糕的装饰。
- 盒子模具:选用合适大小的方形模具,确保制作出完美的巧克力盒子。
步骤一:制作巧克力蛋糕
首先,按照巧克力蛋糕的食谱将蛋糕糊制作好。将蛋糕糊倒入已经预热好的烤箱中,按照指定时间和温度进行烘焙。待蛋糕完全冷却后,切成合适的方形,以适应盒子模具的大小。
步骤二:制作巧克力芒果酱
为了增加芒果的香甜口感,我们将制作一份巧克力芒果酱作为蛋糕的填充物。
1. 将一些芒果切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状。
2. 将巧克力融化,可以使用双锅加热或者微波炉加热的方式。
3. 将融化的巧克力与芒果泥混合均匀,制作出巧克力芒果酱。
步骤三:制作巧克力盒子
1. 取一个方形模具,将巧克力融化成液体状。
2. 将模具内壁均匀地抹上巧克力液,形成一层薄薄的巧克力壁。
3. 将模具放入冰箱中,冷藏至巧克力完全固化。
4. 取出模具,再次将巧克力液均匀地涂抹一层,然后再次冷藏至固化。
5. 重复以上步骤,直到巧克力壁达到足够的厚度。
6. 最后,将巧克力盒子取出模具,轻轻拍打模具,使巧克力盒子从模具中脱离出来。
步骤四:装配蛋糕
1. 将切好的巧克力蛋糕块放入巧克力盒子中。
2. 均匀地将巧克力芒果酱倒入盒子中。
3. 用淡奶油装饰蛋糕的表面,可以做出各种漂亮的花纹。
步骤五:装饰与享用
最后,可以根据个人喜好对芒果巧克力盒子蛋糕进行装饰。可以在蛋糕表面撒上巧克力碎片、椰丝、或者是切好的芒果块等。
现在,芒果巧克力盒子蛋糕已经制作完成。可以搭配一杯热茶或者咖啡,享受这份美味的甜品。
希望大家喜欢这份芒果巧克力盒子蛋糕的制作方法。如果你有任何疑问或者想要了解更多关于烘焙的知识,可以在评论区留言,我会尽快回复。祝你制作成功,愿你享受美食的同时,也能感受到烘焙的乐趣。谢谢阅读,我们下次再见!
四、芒果燕麦盒子隔夜做法?
用料
小台农芒果2-3个,燕麦适量,牛奶适量,老酸奶一罐,黄豆粉适量
步骤 1
最下层三勺燕麦一勺奇亚籽,倒牛奶盖过燕麦翻拌均匀,静置一会,让燕麦吸收一下牛奶
步骤 2
盖老酸奶,平铺均匀一点
步骤 3
芒果切块平铺一层
步骤 4
这一层的燕麦是用酸奶的碗装燕麦泡了一会牛奶,同样是让燕麦吸收一下牛奶,然后铺到芒果的上层,铺好后看燕麦的湿度,如果有点干可以再倒些牛奶,最后铺黄豆粉。
五、芒果草莓脏脏茶做法?
芒果,草莓,姜汤茶的做法都是把水果切成丁,最后放上巧克力
六、芒果草莓脏脏泥做法?
芒果脏脏茶、草莓脏脏茶等系列的产品。
首先我来给大家介绍一下这款产品所需要用到的工具以及原材料
工具包括:冰沙机、量杯、电子秤、柠檬锤、吧更勺
原料包括:鲜牛奶、新鲜芒果、小兔奔跑果糖、适量冰块
第一步,我们先在杯中加入40克的芒果肉,锤成泥,适当将杯壁涂脏
第二步,接下来我们将另外40克的芒果肉倒入冰沙桶中
第三步,加入30毫升果糖
第四步,打15秒成冰沙状
第五步,在出品杯中加入冰块大约100克,再将打好的芒果泥倒入出品杯中,再加入鲜牛奶,制作完成
这个系列还有草莓脏脏茶的做法,也非常的好喝噢。
七、榴莲芒果盒子蛋糕做法视频教程
榴莲芒果盒子蛋糕制作视频教程
大家好!今天我为大家带来一道美味的榴莲芒果盒子蛋糕制作视频教程。如果你是一个甜品爱好者,又喜欢榴莲和芒果的口感,那么这款蛋糕一定不容错过。
材料准备
在制作榴莲芒果盒子蛋糕之前,我们需要准备以下材料:
- 鲜榴莲 300克
- 新鲜芒果 200克
- 低筋面粉 150克
- 细砂糖 100克
- 牛奶 100毫升
- 鸡蛋 2个
- 黄油 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 适量
- 盒子模具 适量
步骤一:制作蛋糕体
首先,我们需要将榴莲和芒果剥皮去核,然后放入搅拌机中搅拌成泥状备用。接下来,取一个大碗,将低筋面粉、细砂糖、牛奶和鸡蛋放入碗中,用电动搅拌器搅拌均匀。在搅拌过程中,适量加入黄油和泡打粉,继续搅拌至面糊顺滑。
步骤二:制作榴莲芒果馅料
将制作好的榴莲芒果泥拌入蛋糕面糊中,加入适量的香草精,搅拌均匀。这样,我们就制作好了榴莲芒果蛋糕的馅料。
步骤三:烘焙蛋糕
预热烤箱至180摄氏度。将制作好的面糊倒入已涂油的盒子模具中。轻轻震动模具,使面糊表面变平整。然后,将模具放入烤箱中烘焙25分钟,或者直到蛋糕表面呈现金黄色。取出烤好的蛋糕,待其自然冷却。
步骤四:装饰
将冷却好的蛋糕从模具中脱模,将其平均切成两层。我们可以在每一层蛋糕上涂抹一层榴莲芒果馅料,这样口感更加丰富。最后,我们可以根据自己的喜好,用新鲜水果和榴莲芒果糖衣装饰蛋糕的表面。
步骤五:品尝
现在,一道美味的榴莲芒果盒子蛋糕就完成了。将其切块,与朋友们一起品尝这款绝佳的甜品吧!
总结
通过视频教程的步骤,相信大家已经掌握了制作榴莲芒果盒子蛋糕的技巧。这款蛋糕不仅口感丰富,而且美观大方,非常适合在各种聚会和庆祝活动中分享。希望大家喜欢这个制作过程,也期待你们能够成功制作出美味的榴莲芒果盒子蛋糕!
八、不用烤箱的芒果盒子做法?
材料:蛋糕粉(或低筋面粉)100克、鸡蛋1-2个、糖粉20-30克、淡奶油250ML、小芒果4个。
做法:
1、鸡蛋1个,分几次加入糖粉并充分打发蛋液,加入适量蛋糕粉或是低筋面粉。
2、像炒菜一样翻拌均匀,不要打圈搅拌哦。
3、倒入电饭煲,电饭煲是不粘锅的,所以不用再抹油。
4、按煮饭模式,约40分钟,煮好稍微焖几分钟。
5、煮饭的时间来准备奶油,将淡奶油250ML倒入无水无油的容器。
6、分次加入20-30克白砂糖或是糖粉,电动打蛋器来打发。
7、一直打发至硬性发泡,奶油能拉出小尖角即可。
8、准备裱花袋,将打发好的奶油装入裱花袋,需要奶油做花就在裱花袋里加一个裱花口,不需要做花就不用加,待会用的时候直接剪出一个口子能挤奶油就行。
9、装好的奶油裱花袋放入冰箱冷藏备用。
10、空闲时间继续处理芒果,把芒果对切开,去核,开花刀,取芒果丁备用。
11、蛋糕好了,不是戚风蛋糕确实没有那么蓬松,但还是有一定的松软程度的,自我检讨一下,前面步骤中的鸡蛋打发的时候因为偷懒没有用电动打蛋器,所以打发程度自我感觉不太够,如果鸡蛋打发再充分一点,蛋糕应该会再松软一点的。
12、接下来就很简单了,在准备好的盒子里一层蛋糕一层奶油一层芒果重复叠放即可。
13、技巧就是最下层用蛋糕胚,可以跟盒子起到隔离作用;最上层用芒果丁起到装饰作用。
14、好了,一盒简易版本的芒果蛋糕盒就做好了。
九、榴莲芒果盒子蛋糕做法大全
<>榴莲芒果盒子蛋糕做法大全
榴莲芒果盒子蛋糕是一道美味的甜品,结合了榴莲和芒果的鲜美,融入了盒子蛋糕的创意做法,带来了独特的味觉享受。下面是您所期待的榴莲芒果盒子蛋糕做法大全。
材料:
-
榴莲馅:
- 成熟的榴莲肉 500克
- 细砂糖 100克
- 植物性奶油 150克
-
芒果馅:
- 新鲜芒果肉 2个
- 细砂糖 50克
- 湿性淡奶油 150克
-
盒子蛋糕:
- 蛋白 6只
- 砂糖 120克
- 低筋面粉 100克
- 黄油 40克
- 牛奶 40克
步骤:
准备榴莲馅:
- 将成熟的榴莲肉切成小块。
- 倒入细砂糖和植物性奶油,搅拌均匀。
准备芒果馅:
- 将新鲜芒果肉切碎。
- 加入细砂糖和湿性淡奶油,搅拌均匀。
准备盒子蛋糕:
- 将蛋白和砂糖放在碗中,用电动搅拌机搅拌至坚挺。
- 加入低筋面粉,轻轻拌匀。
- 在黄油融化后,加入牛奶,搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中烤25分钟。
- 蛋糕取出,用刀子沿边缘将蛋糕挖空成盒子状。
装配:
- 取一块盒子蛋糕,将榴莲馅填充至七成满。
- 再放入芒果馅,封顶。
- 将做好的榴莲芒果盒子蛋糕放入冰箱冷藏2小时。
- 取出,轻轻切开,即可享用。
榴莲芒果盒子蛋糕成功地结合了榴莲和芒果的独特风味,外层的盒子形状让味道更加丰富,令人一口接一口。制作这道甜点需要一些耐心和技巧,但只要按照上面的做法进行操作,您也能制作出美味的榴莲芒果盒子蛋糕。祝您享受烘焙的乐趣!