抹茶茉莉盒子做法？
一、抹茶茉莉盒子做法？
用料
巧克力戚风蛋糕胚
蛋白 180g
砂糖 53g
盐 1g
牛奶 53g
植物油 46g
蛋糕粉 53g
可可粉 5g
蛋黄 93g
茉莉奶冻
茉莉干花 5g
牛奶 160g
吉利丁 3g
砂糖 10g
淡奶油 33g
抹茶白巧奶油霜
白巧克力 90g
抹茶粉 5g
黄油 60g
淡奶油 200g
茉莉芝士奶油霜
茉莉干花 6g
淡奶油 50g
奶油奶酪 40g
淡奶油 200g
砂糖 15g
做法步骤
1、牛奶色拉油混合均匀
2、加入过筛后的低筋粉和可可粉搅至无干粉颗粒。
3、加入蛋黄搅匀待用。
4、蛋白和盐打冒大泡，加入三分之一的砂糖。
5、冒小泡加入二分之一的砂糖
6、变细腻加入剩余的砂糖，打发至鸡尾状。
7、。变细腻加入剩余的砂糖，打发至鸡尾状。
8、打发后分次加入蛋黄糊部分搅匀
9、倒入垫油纸的烤盘，抹平，震盘。
10、进炉烘烤上火180度，下火170度烘烤15分钟
11、出炉后轻震一下，放凉待用。
12、茉莉干花，牛奶封保鲜膜冷藏24h后使用。
13、吉利丁放到冷水里泡软
14、冷藏好的茉莉牛奶煮沸。
15、煮沸后过筛。
16、加入泡软的吉利丁搅匀
17、加入淡奶油搅匀。
18、白巧克力隔水化开。
19、分次少量加入融化的巧克力到抹茶粉内搅匀。
20、加入室温软化的黄油用手持搅拌器搅匀。
21、加入淡奶油打至8~9成发即可。
22、淡奶油50g和茉莉干花煮沸。
23、煮沸后离火，封保鲜膜，扎孔闷泡15~20分钟
24、闷泡好后将茉莉干花过筛掉
25、奶油奶酪隔水搅拌至顺滑无颗粒感。
26、加入茉莉奶油搅匀至完全融为一体。
27、淡奶油200g，砂糖，茉莉芝士奶油一起打至8~9成发。
28、准备好的罐子内挤入一层茉莉奶冻（约1cm厚），冷冻15分钟定型。
29、根据罐子宽度选用合适的切模刻出巧克力蛋糕圆片放入罐子内。
30、挤上一层抹茶白巧奶油霜。
31、挤一层茉莉芝士奶油霜。
32、再放入一片巧克力蛋糕。
33、挤一层抹茶白巧奶油霜。
34、面上撒上一层抹茶粉，放适当的可可脆片。
35、最后盖上盖子，贴上便签即可
二、抹茶盒子蛋糕做法？
食材清单
牛奶250g
低筋面粉100g
细砂糖30g
鸡蛋2只
抹茶粉5g
黄油20g
盐2g
淡奶油250ml
细砂糖30g
香草精2g
色拉油适量（刷锅用）
烹饪步骤
1/13把低粉，抹茶粉，糖和盐混匀
2/13打入鸡蛋，用蛋抽搅匀，再分三次加入牛奶，每次搅拌均匀再加
3/13黄油隔水融化，一定要完全融化
4/13融化的黄油加入到抹茶面糊里搅匀，面糊过筛
5/13过筛后的面糊呈细腻光泽状，此时不要马上做可丽饼，将面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右，做出的可丽饼会比较柔软
6/13拿出冷藏好的抹茶面糊，准备一个量勺保证每张可丽饼用的面糊量相同，再准备一小碟色拉油，平底锅小火（我用的很小的平底锅，直径大约15CM，这样切成盒子的形状不会浪费太多），刷上一层油，舀一勺面糊倒入平底锅中部，迅速转动锅子使面糊均匀铺满锅底
7/13大概10-15秒，饼底会出现许多小泡，用锅铲撬动边缘，直接用手翻面再烫8秒左右就好了，依次烫好所有的可丽饼并层叠摆放整齐
8/13大约能做15张饼
9/13盖上一块干净的布或保鲜膜，冷却至室温
10/13准备一个这样子的盒子，对，就是开头我说淘宝就有卖的那种盒子！
11/13然后打奶油，淡奶油里加入糖和香草精，打发至有纹路即可，不要打太硬（再横一下……）
12/13然后把可丽饼切成盒子底部大小，一片可丽饼一层奶油依次排好，最上面筛上少量抹茶粉即可，如草地般清新柔软的抹茶千层就做好啦！
最后一步
成品
三、抹茶奶酪盒子做法？
.称量准备所需材料；
2.将150克牛奶与25克淡奶油混合，倒入锅中加热至沸腾，搅拌均匀；
3.将5克吉利丁粉撒入搅拌，直至吉利丁粉溶解；
4.将抹茶牛奶液过筛倒入模具内，注意每个模子只装入半杯即可；
5.送入冰箱进行冷藏1-2个小时，抹茶牛奶液完全凝结；
6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油与100克奶油奶酪放入锅中，加热至奶酪全部融化；
7.倒入15克细砂糖，搅拌至砂糖融化；
8.关火撒入5克吉利丁粉搅拌，直至吉利丁粉溶解；
9.将奶酪牛奶液晾凉，过筛倒入已经凝结的抹茶布丁上；
10.在此送入冰箱进行冷藏，直到奶酪层凝结；
11.取出模具，底部用热毛巾包裹片刻，即可脱模；
四、抹茶盒子蛋糕的热量？
每个600大卡。必备材料：奶油奶酪200g，奶油250g，鸡蛋5个，代糖50g。可选材料：香草精、柠檬汁或苹果醋、撒粉（巧克力，抹茶）等等。
五、抹茶草莓巧克力蛋糕
抹茶草莓巧克力蛋糕，这是一款精致美味的甜品，深受甜食爱好者的喜爱。它以抹茶、草莓和巧克力为主要元素，结合了丰富的口感和独特的味道，让人欲罢不能。
抹茶的独特魅力
抹茶是一种传统的日本绿茶，以其独特的制作方式和浓郁的口感而闻名。它是将茶叶石磨成细粉后使用，因此保留了茶叶的天然香气和营养成分。抹茶具有丰富的抗氧化剂，有助于提高新陈代谢、增强免疫力和改善消化系统。同时，抹茶的味道独特，带有浓郁的茶香和微苦的口感，与其他甜食搭配时，能够达到出人意料的美味效果。
草莓的鲜美与甜蜜
草莓作为一种常见的水果，既美味又营养。它含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化剂，对皮肤健康和免疫系统功能有益。此外，草莓的酸甜口感和鲜美的香气，与其他食材相得益彰。在抹茶草莓巧克力蛋糕中，草莓的酸甜味和抹茶的微苦味形成了完美的平衡，令人回味无穷。
巧克力的丝滑诱惑
巧克力是甜品中常见的配料之一，它散发出浓郁的可可香气，丝滑的口感令人陶醉。抹茶草莓巧克力蛋糕中的巧克力，可以是深色巧克力、白巧克力或抹茶巧克力，每种巧克力都能为蛋糕增添独特的风味。巧克力中的可可含有多种生物活性物质，如多酚和咖啡因，对心脏健康和情绪提升有一定的积极影响。它还能促进大脑中多巴胺和血清素等神经递质的释放，带来愉悦的感觉。
制作步骤
- 准备蛋糕的材料：抹茶粉、草莓、巧克力、面粉、鸡蛋、黄油等。
- 首先，将巧克力融化，可通过水浴加热或微波炉加热的方式完成。待巧克力融化后，加入黄油搅拌均匀。
- 在另一个容器中，将面粉、抹茶粉、鸡蛋和糖混合均匀，然后倒入巧克力混合物中，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以适宜的温度烘烤一段时间，直至蛋糕熟透。
- 等蛋糕冷却后，将草莓切片铺在蛋糕上，再用巧克力装饰，可以根据个人喜好进行设计。
- 最后，可根据个人口味在蛋糕上撒上一些抹茶粉，增添一份独特的风味。
抹茶草莓巧克力蛋糕是一款集抹茶、草莓和巧克力于一身的精致甜品，口感丰富，味道独特。它结合了抹茶的微苦、草莓的酸甜和巧克力的丝滑，带给人们视觉和味觉上的双重享受。制作这款蛋糕并不复杂，只需准备好材料，按照步骤进行操作，就能在家中轻松享受到美味的抹茶草莓巧克力蛋糕了！
六、抹茶草莓慕斯怎么做？
渐变抹茶慕斯蛋糕的做法【抹茶戚风蛋糕底】3个鸡蛋蛋黄、蛋清分开，蛋黄加18g细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1充分打散渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤2一边缓慢倒入25g色拉油渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤3一边搅拌渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤4加入60g牛奶渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤5并搅拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤6混合筛入60g低筋面粉和1大勺抹茶粉到蛋黄糊中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤7搅拌成细腻的糊状渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤8蛋清中分三次加入细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤9将蛋清打发至中性发泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤10将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤11翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤12将拌匀的面糊倒入蛋白霜中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤13翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤14倒入铺了烘焙纸或者油布的烤盘中，将表面抹平后，端起模具震两下，震掉内部气泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤15蛋糕糊放入已经预热好的烤箱，180℃烤15分钟渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤16凉架上铺一张油纸，将烤好的蛋糕立刻取出，倒扣在凉架上，撕掉底部的油布再重新盖上，让蛋糕慢慢冷却渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤17用慕斯圈在蛋糕片上压出一片圆形，小心去除慕斯圈外的蛋糕（压出圆底之后不要动慕斯圈这一块了）
七、草莓大福家常做法，正宗抹茶草莓大福怎么做？
－ 准备食材 －糯米粉 200克红豆沙 适量抹茶粉 20g糖 80g清水 200g奇异果 1g－ 抹茶大福步骤 －1.把糖跟水搅拌均匀然后加入糯米粉跟抹茶粉一起，。
2.搅拌均匀后放进微波炉里3.高火两分钟后拿出来搅拌一下再放进微波炉理两分钟再拿出来，搅拌一下，然后再弄一分钟。
4.搅拌，让他凉下。现在就可以弄红豆沙啦！
5.把红豆沙搓圆弄平，放进奇异果搓圆6.圆滚滚^O^7.然后就可以包啦，跟包包子差不多的，不过手要带一次性手套。不然很黏的。
八、抹茶为什么叫抹茶？
古时候抹茶又叫做“末茶”，因其是用天然石磨将茶叶碾碎成粉末而成，取茶之粉末之意，后来渐渐演化成了“抹茶”一词。
九、抹茶和抹茶pro区别？
抹茶是普通量，抹茶Pro是多量抹茶粉
十、抹茶也是茶？
是
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，起源于中国，萌芽于魏晋时期，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。
抹茶在日语中被称为“研磨过的茶”，以茶树的茶叶经研磨制成。茶叶采摘前四周茶树会被网或者竹席遮盖，减少阳光照射使叶片产生更多的叶绿素，以形成它独特的绿色和新鲜淡甜的口味。
抹茶采摘季节比名优绿茶稍晚，同时需要遮阴处理，为了增加茶叶鲜爽物和叶绿素，减少苦涩物的积累；抹茶用蒸汽杀青手工石磨制成，因此颗粒比绿茶粉更细，成本和价格都比绿茶粉贵；正宗抹茶有一股海苔的清香，在喝的时候泡沫丰富，颜色鲜亮
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