画巧克力蛋糕草莓
一、画巧克力蛋糕草莓
如何制作美味的巧克力草莓蛋糕
巧克力蛋糕是让人垂涎欲滴的甜点,而加上新鲜草莓的蛋糕更是一种绝佳的享受。今天,我将教你如何制作一款美味的巧克力草莓蛋糕,无需专业厨艺,简单易学,让你在家也能品尝到酒店级别的甜点。
材料准备
让我们先来准备制作巧克力草莓蛋糕所需的材料:
- 巧克力:200克黑巧克力
- 蛋糕体:3个鸡蛋、150克细砂糖、100毫升牛奶、150克低筋面粉
- 内陷:200克鲜奶油、2勺糖粉、草莓适量
- 装饰:适量草莓、可可粉
制作步骤
以下是制作巧克力草莓蛋糕的步骤:
步骤一:准备蛋糕体
1. 将鸡蛋和细砂糖放入搅拌器中,搅拌至颜色变浅、体积变大。
2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛后,分次加入到搅拌器中,搅拌成蛋糊状。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 将蛋糕糊倒入烤模中,轻轻震动烤模,使蛋糕糊表面平整。
6. 将烤模放入烤箱中,烤约20-25分钟,或用牙签插入蛋糕中心,牙签干净即可。
步骤二:制作内陷
1. 将鲜奶油和糖粉放入搅拌器中,打到稍微有些发硬的状态。
2. 草莓洗净切小块,加入打发的鲜奶油中,搅拌均匀。
步骤三:装饰蛋糕
1. 待蛋糕完全冷却后,从模具中取出,用刀沿着中间剖开。
2. 将草莓鲜奶油内陷均匀地涂抹在切开的蛋糕上。
3. 放上第二层蛋糕片,继续涂抹内陷。
4. 最后放上第三层蛋糕片,用剩余的鲜奶油将蛋糕完全包裹。
5. 最后,用切好的草莓和可可粉装饰蛋糕表面,使其更加诱人。
小贴士
1. 黑巧克力的选择可以根据个人口味来定,喜欢甜一些的可以选择含糖量较高的巧克力。
2. 制作蛋糕体时,低筋面粉可先过筛,将面粉颗粒变细,蛋糕质地更细腻。
3. 蛋糕入烤箱后,可以轻轻敲击烤箱门,避免蛋糕发生塌陷。
现在,你已经掌握了制作美味巧克力草莓蛋糕的技巧,快去动手尝试吧!这款蛋糕不仅外观诱人,口感也非常细腻,相信会成为您的家庭甜点新宠。
二、儿童简笔画之草莓蛋糕怎么画?
儿童简笔画之草莓蛋糕怎么画?
1、用线段和弧形画出蛋糕的表面
2、接下来再用线条画出蛋糕的立体感
3、再用线条画出蛋糕的层次感。
4、画出草莓的雏形。
5、因为草莓是挡在蛋糕的前面,所以我们要将草莓后面蛋糕的线条要擦除掉,如图所示。
6、最后我们给草莓点上点点就更像草莓了,一幅漂亮的草莓蛋糕就完成了
三、一二三年级画草莓蛋糕?
首先您画一个圆形的或者是三角形的一个蛋糕模型,然后画上一个草莓 画上几片叶子就可以了
四、红丝绒草莓蛋糕和草莓蛋糕区别?
1.原料上有区别,红丝绒主要是用鸡蛋,红曲粉,奶油等制作而成,冷却之后涂上奶油奶酪甜奶油霜。而普通蛋糕则是用鸡蛋,白糖,小麦粉作为主要的原料,以牛奶,果汁,奶粉香粉,色拉油,水起酥油,泡打粉为辅料。
2、外观上也存在区别。红丝绒是用专用的食用色素调制成有颜色的一款蛋糕,看起来十分的洋气。而普通蛋糕则是简单无色的,是经过搅拌调至烘烤之后制成的一种像海绵一样的点心。从颜色上看,红丝绒要比普通蛋糕更加的鲜艳。
3、红丝绒和普通蛋糕在口感上也有区别。红丝绒蛋糕入口即化,丝滑细腻,吃进嘴里就能感受到甜味和果香味让人回味无穷,普通蛋糕则没有红丝绒蛋糕那样的香甜浓郁,只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上红丝绒。
五、不加草莓的草莓蛋糕?
1、燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右,晾凉。根据烤箱调整时间,燕麦片颜色开始变黄就关火取出;
2、牛奶小火加热,放入吉利丁片搅拌至融化,草莓洗净榨汁,加入牛奶吉利丁溶液混合均匀,燕麦片和开心果装保鲜袋,用擀面杖碾碎;
3、香蕉,燕麦和开心果混合,用硅胶刮刀压成泥,并混合均匀,平盘里铺上保鲜膜或锡纸,放入慕斯圈,将香蕉燕麦泥用勺子放入,并压平实。
4、倒入草莓牛奶混合液,保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上;脱膜享用,可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈,就很好脱膜。
六、做草莓蛋糕大草莓还是小草莓?
只要草莓好吃!什么草莓都行。但是注意,最好要大小一致的草莓。不能一部分,大一部分小。
七、草莓怎么画?
首先画出最前面的一颗草莓的轮廓,如下图所示:
2
画出的草莓上的小点点,如下图所示:
3
在草莓顶部画上小叶子,如下图所示:
4
画出草莓的第一片叶子,如下图所示:
5
画出草莓的第二片叶子,如下图所示:
6
画出草莓的第三片叶子,如下图所示:
7
在第一颗草莓右侧画出一颗稍小的草莓,如下图所示:
8
为这颗草莓添上一片叶子,如下图所示:
9
然后在另一侧画出最后一颗小草莓的叶柄,如下图所示:
10
最后将最小的那颗草莓画上去,我们的简笔画就完成了。
八、草莓蛋糕烤箱做法?
1、蛋糕胚用料:鸡蛋,牛奶,色拉油,低筋面粉,红丝绒溶液,细砂糖 。
2、夹心 用料:淡奶油,草莓。
3、装饰 用料:淡奶油,草莓。
4、烤箱预热150度;分蛋,蛋白放冰箱冷藏;色拉油和牛奶用蛋抽搅拌均匀。
5、低粉过筛进上一步的液体里并混合均匀,加入蛋黄搅拌,加入红丝绒溶液混合均匀,得到一个漂亮的红色蛋黄糊。
6、冰箱里的蛋白取出,用电动打蛋器打至小弯钩状,取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,用蛋抽翻拌均匀;并将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里面,继续翻拌均匀。
7、拌好的面糊倒入模具里,放烤箱150度烤35分钟;出炉冷却,把蛋糕胚四周不平整的地方切掉,因为要做的是o卷,所以将蛋糕两头切成梯形。
8、做蛋糕卷的奶油需要硬挺一些,所以把奶油打到可以裱花的状态后,换低速继续打到略微有点阻力的阶段就可以了。
9、将奶油薄薄的抹在蛋糕胚上,在中间要放草莓的位置抹厚一层的奶油,然后把草莓放在厚层奶油上,略微往下按一点点固定住,盖上全部的奶油将草莓完全包裹住。
10、借助油纸和擀面杖将蛋糕卷卷起来,将油纸两头卷起,把蛋糕卷放进冰箱冷藏一个小时以上,再切。
九、草莓芒果蛋糕起名?
草莓芒果蛋糕一般叫水果蛋糕。是以奶油、面粉等为主料的甜品,小孩子很爱吃
十、草莓蛋糕的特点?
由于草莓蛋奶由于海绵蛋糕胚组成的草莓奶油蛋糕时期诞生于日本,在法国虽然也有使用草莓做成的蛋糕,但并不是使用淡奶油,而是使用卡士达酱与黄油制成的,那么在美国和英国,也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕,也是草莓加奶油,但并不是海绵蛋糕胚,而是使用了介于面包与饼干质地之间的一种蛋糕胚,这种蛋糕胚使用小麦粉加起酥油,利用小苏打或泡打粉的力量使面团膨胀来达到外侧酥脆里层松软的口感。 因为这种酥脆的口感把它取名叫Shortcake。
日式草莓蛋糕的由来,英美式的草莓蛋糕,对于日本人洋果子=高级感的概念来讲,并不够高级,并且日本人本身比较倾向于软软的蛋糕胚,所以就把类似于斯康的蛋糕胚换成了海绵蛋糕胚。