用草莓蛋糕做巧克力蛋糕

一、用草莓蛋糕做巧克力蛋糕

以下是本篇博客文章的内容：

用草莓蛋糕做巧克力蛋糕

做蛋糕是一项非常有趣的烘焙活动，而将两种不同的蛋糕口味结合在一起更是一种独特的享受。今天，我们将学习如何使用草莓蛋糕制作一款令人垂涎的巧克力蛋糕。

所需材料：

• 2个草莓蛋糕底片
• 巧克力片，100克
• 鲜奶油，250毫升
• 糖粉，适量
• 草莓切片，用于装饰

步骤：

第一步，准备好所有需要的材料。确保蛋糕底片已经完全冷却，这样才能更好地涂抹巧克力。

第二步，将巧克力片放入一个适合微波炉加热的碗中。在微波炉中以低功率加热，每次约30秒，并在每次加热后搅拌一次，直到巧克力完全融化。

第三步，将鲜奶油倒入一个深碗中。使用打蛋器或搅拌机将鲜奶油搅打至出现软峰状。确保不要搅打过度，否则鲜奶油会变得粘稠。

第四步，将融化的巧克力倒入鲜奶油中，并轻轻搅拌均匀，直到获得浓郁的巧克力奶油。

第五步，取一个草莓蛋糕底片，平均涂抹一层巧克力奶油。确保将奶油均匀地涂抹在整个蛋糕底片上。

第六步，将第二个草莓蛋糕底片放在第一片巧克力蛋糕上，然后再次涂抹一层巧克力奶油。这样，你的巧克力蛋糕就制作好了。

第七步，用一小袋糖粉撒在巧克力蛋糕的表面，这是为了增添一些额外的甜美味道。

第八步，最后用草莓切片装饰蛋糕的表面，增加一些色彩和视觉效果。

现在，你可以品尝你的劳动成果了！这款草莓巧克力蛋糕融合了草莓和巧克力的丰富口感，一定会让你和你的家人朋友赞不绝口。

制作这款蛋糕时，你可以根据自己的偏好进行调整。例如，在巧克力奶油中加入一些坚果碎片或香蕉片，给蛋糕增添更多的风味。你还可以在草莓蛋糕底片中切一些小洞，将草莓果酱注入其中，增加草莓的香甜味道。

另外，这款蛋糕也是一种很好的庆祝活动或生日派对的选择。你可以在蛋糕上写上祝福语，或者用巧克力做一些装饰物，让蛋糕更加精美。

总的来说，用草莓蛋糕做巧克力蛋糕是一种非常有趣和创新的烘焙方式。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创作，制作出属于自己的独特蛋糕。希望你能享受制作和品尝这款美味的草莓巧克力蛋糕！

感谢您阅读本篇博客文章！如有任何问题或建议，请随时留言。

二、怎样做草莓蛋糕？

　　材料(4人份)

　　1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。

　　2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。

　　3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。

　　4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。

　　5. 白砂糖---------60克。

　　步骤：

　　1.草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。

　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。

　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成。

三、做草莓蛋糕大草莓还是小草莓？

只要草莓好吃！什么草莓都行。但是注意，最好要大小一致的草莓。不能一部分，大一部分小。

四、草莓味的蛋糕怎样做？

草莓味蛋糕的做法

1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态

2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态

3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5. 再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶

6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀

8. 最后把草莓味香精和蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来

10. 烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式170，40分钟（我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的， 温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整）

11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑一下，震出大气泡，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可 借助道具脱模）

五、用巧克力做巧克力草莓蛋糕

用巧克力做巧克力草莓蛋糕

巧克力草莓蛋糕是一道让人垂涎欲滴的甜点，不仅外观美观，口感浓郁，更能让人感受到浓浓的巧克力和草莓的香甜。今天我将教大家如何用巧克力制作这道令人心动的巧克力草莓蛋糕。

所需食材：

• 200克巧克力
• 100克黄油
• 150克砂糖
• 3个鸡蛋
• 200克面粉
• 1勺泡打粉
• 1勺香草精
• 100克草莓
• 适量糖霜

步骤一：制作巧克力蛋糕底

首先，将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热融化。待融化后，将砂糖加入其中，搅拌均匀。接着，一个一个地加入鸡蛋，每加一个鸡蛋充分搅拌均匀。

然后，将面粉和泡打粉混合，过筛后加入到巧克力混合物中，搅拌均匀。最后，加入香草精，继续搅拌均匀。

步骤二：烘烤巧克力蛋糕底

将蛋糕糊倒入一个预先涂抹黄油的蛋糕模具中。然后，将草莓切成小块，撒在蛋糕糊上。将模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟，或直到巧克力蛋糕熟透。

步骤三：装饰巧克力草莓蛋糕

蛋糕出炉后，取出并待凉。然后，将糖霜均匀地撒在蛋糕表面，以增添甜蜜的味道和美丽的外观。

完成了！一款美味的巧克力草莓蛋糕就做好了。这款蛋糕不仅适合作为甜点，还可以作为生日蛋糕或其他庆祝活动的点心。其巧克力的浓郁与草莓的酸甜形成了绝佳的味蕾享受，让人无法抗拒。

如果你喜欢甜食和巧克力，不妨尝试一下用巧克力来制作这款美味的巧克力草莓蛋糕吧！

六、草莓蛋糕怎么做？

草莓蛋糕的做法

1.

细砂糖加入鸡蛋隔温水，用电动打蛋器打发至稠状，可以画出纹路。

2.

加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。

3.

牛奶加入色拉油混合均匀。

4.

取一部分面糊加入牛奶油里，翻拌均匀。

5.

把翻拌均匀的一部分面糊，全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。

6.

加入一滴粉红色素，把面糊调成粉红色，用裱花袋装上面糊，挤出螺旋形在烤盘上。

7.

放入已预热的烤箱里，上下火170度，烘烤8分钟。

8.

出炉后放凉，用夹子把油纸两头夹住定型。

9.

草莓提前洗干净切粒备用。

10.

放入小量水加入草莓，小火熬成草莓浆。

11.

把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。

12.

加入熬好的草莓浆，混合均匀。

13.

把草莓奶油装进裱花袋

14.

在蛋糕体中间挤出淡奶油，充满蛋糕体中间，最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦

七、怎么在家做草莓蛋糕？

其实我也是新手，这个是我第四个蛋糕，前三个都是戚风。

一般来说，出炉后回缩有很多原因，可以一个一个排除一下，最常见的是拌蛋黄糊的时候划圈起筋、蛋白没有打发和没有烤熟。方子其实是从网上下的，我稍微改了一下，简单写一下吧： 材料：蛋5个（如果蛋小，可以多用，反正总重在330左右）、低粉100克、玉米淀粉10克、糖粉20 80=100克（找不到砂糖，用糖粉，就是贵一点）、牛奶80ML、油80ML、白醋N滴、盐少许。1、分蛋清，保证容器无油无水，蛋清中不能混有蛋黄。2、加入醋、盐、玉米淀粉，打发蛋白，粗泡时加一次糖，细泡时加一次，有光泽时加一次（20克分三次），打到硬性发泡。（筷不倒，倒扣不落，打蛋器前端有小三角） 3、牛奶、油、80克糖、蛋黄，打成均匀液体，大约要一分钟，筛入低粉，打蛋器低速，之字型，打成均匀蛋黄糊。4、蛋白和蛋黄糊拌匀。（分三次） 5、入模，震气泡。入烤箱（打蛋白的时候烤箱预热，155度），烤网中下层，60分钟。中途上色后加锡纸盖（20分钟左右）。6、蛋糕会经过涨发、回缩的一个过程，用手拍无明显沙沙声，牙签插入无蛋糊粘着就熟了。7、出炉，震气，倒扣，凉后脱模。

八、不加草莓的草莓蛋糕？

1、燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右，晾凉。根据烤箱调整时间，燕麦片颜色开始变黄就关火取出；

2、牛奶小火加热，放入吉利丁片搅拌至融化，草莓洗净榨汁，加入牛奶吉利丁溶液混合均匀，燕麦片和开心果装保鲜袋，用擀面杖碾碎；

3、香蕉，燕麦和开心果混合，用硅胶刮刀压成泥，并混合均匀，平盘里铺上保鲜膜或锡纸，放入慕斯圈，将香蕉燕麦泥用勺子放入，并压平实。

4、倒入草莓牛奶混合液，保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上；脱膜享用，可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈，就很好脱膜。

九、如何做简单的草莓蛋糕？

蛋糕粉在超市可以买到．蛋糕粉的量买来的时候都是配好的，要做得好吃也不是一件容易的事． 做法：

1.打三个鸡蛋，用力打匀（很重要！蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀，有鸡蛋搅拌棒最好）

2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉（几个鸡蛋就几包蛋糕粉）， 再次用力打匀）

3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗，（为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出，在整个碗里涂一层薄薄的食用油），蛋糕浆占容 器的3／1，盖上一层保鲜膜

4.放进微波炉正中央（一定要正中央，如果放偏了，出炉的蛋糕 就会不均匀），开中火，大概3－4分钟，即可出炉

5.找个漂亮的盘子，将蛋糕倒盖在盘子上，把奶油涂在蛋糕的四周，然后把切好的草莓放在蛋糕上面，如果有炼奶的话，滴一些炼奶在草莓上面，既漂亮又好吃！

十、做草莓蛋糕日记150字？

周末的早上，妈妈说要做草莓蛋糕。“耶！”

我马上从床上跳下来。“我来，我来！”

我最喜欢帮妈妈做蛋糕了。“好啊。”

妈妈高兴地把5只鸡蛋交给我。我敲破了蛋壳，把蛋白和蛋黄用隔蛋器分开。

妈妈在盛蛋白的碗里倒入5小包白糖，然后我用打蛋器搅拌蛋白和糖，可是我不够力，要妈妈帮忙了。将蛋白打成摩丝状时就可加上蛋黄和面粉了，然后把它们搅拌均匀。

这时可以将锅预热，放些油，再将面粉浆到入锅中，盖上盖子，烤个3-5分钟就好了。啊，好香啊！自己做的蛋糕的可真好吃！