用原酸奶做酸奶机做法？

一、用原酸奶做酸奶机做法？

器具消毒，一般4袋奶，一盒酸奶就够了，搅匀酸奶机发酵一晚上就可以了，第二天放冰箱钝化一天，再喝时放糖

二、酸奶机甜胚子做法？

步骤 1

第一天早晨，早起十分钟，将麦仁放入大碗中淘洗两遍，再加纯净水，浸泡12小时；

步骤 2

第一天晚间，整理好厨房后，将麦仁连同足量的纯净水入锅煮至八分熟（开裂但不至开花状态），或上蒸屉蒸至八分熟。

步骤 3

将玻璃罐和擀面杖清洗晾干后，用开水烫过放置常温，将擀面杖立于玻璃罐正中，再将煮（或蒸）好的麦仁沿着擀面杖周围放入玻璃罐中，全部放好后抽出擀面杖，留孔，待温度降至35度，等待的过程中可将浸泡麦仁的碗和擀面杖清洗干净；

步骤 4

将纯净水加热至35度倒入小碗中，再放入酒曲，搅拌均匀，待酒曲温度降至35度后将酒曲水均匀撒在麦仁表面；

步骤 5

盖好盖子，放入酸奶机中，时间设定为36～40小时，在发酵完成前尽量不要开盖子，盖子上的气孔保持通气状态，一锅一碗一勺洗干净；

步骤 6

第三天早起，从玻璃罐盖子的气孔闻是否有甜腻的酒香味，如果有就可以取出放入冰箱，如果没有或少可以再发酵n小时；

步骤 7

第三天晚间，取适量甜醅，加温水（或冰水）、糖，即可食用，剩余的甜醅加少量饮用水停止继续发酵，放入冰箱。

三、酸奶草莓球做法？

食材清单

酸奶 适量 、 草莓 适量

烹饪步骤

把草莓泡进酸奶里，然后放进冰箱冷冻，就成了清新可人的酸奶草莓球！

四、酸奶机怎么做酸奶，酸奶机做酸奶方法？

1、用酸奶机做酸奶方便又简单，只要按照步骤进行操作，等待几天就可以了。

2、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。

3、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

4、在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。

5、把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。

6、把容器盖盖好，放入酸奶机内。

7、插好插头，按照说明书设定时间。

8、酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。

五、酸奶机做米酒的做法？

糯米淘洗干净，用水浸泡24小时左右，至米可用手轻轻捏碎。

放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。

加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。

加入甜酒曲拌匀。

装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。

酸奶机底部垫块小毛巾。

放入盒子后上面也用毛巾塞好，盖上盖子，接通电源24-36小时。

打开看看，有着淡淡的酒味，中间的洞全是水就基本好了。

这时候可以放入冰箱低温保存，也可以微波或蒸一下，以便停止发酵，就可以室温存放，尽快吃完。

注意事项

制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹，洗净后再用热水烫一遍。

拌酒曲糯米饭的温度不能高于30度，否则，热糯米就把根霉菌杀死了。太低也最好不要，否则做出的酒酿会发酸。

最好不要用手直接碰糯米饭，建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。

酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃。如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。

酒酿因为温度原因，发酵的时间相差比较大，中途可以适当打开看看尝尝，发酵到合适的程度即可。

六、酸奶机纳豆的做法？

1、取150克大豆用清水洗净，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡开，夏季6-9小时，冬季12-15小时。

2、蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟，要把豆子煮透，煮透依据是的手一捏大豆就瘪。

3、取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解，将蒸好的大豆趁热(60-70度)倒入容器均匀的倒入豆子上，用无菌筷子充分均匀搅拌。

4、将酸奶机盖上盖子，打开电源，发酵16-24小时。发酵结束的依据是将纳豆搅拌一下能拉出长长的丝。纳豆有臭臭的氨味属于正常情况，如果出现酸臭味，吃起来发苦，说明感染杂菌了，就不能吃了。

5、发酵结束后，将纳豆装盒，放冰箱冷藏一碗，进行熟成。这样纳豆不论外观或口感都会更好，如果一周吃不完，置冷冻层，吃前自然解冻。

七、炒酸奶机家用小型做法？

先充分准备好所需的材料，包括牛奶和酸奶。

将适量牛奶倒入炒酸奶机内，加热至约40℃，然后加入一部分酸奶，搅拌均匀。

待调制好的牛奶酸化后，将其倒入炒酸奶机内，再加工处理一段时间即可。

使用家用小型炒酸奶机比较方便，因为机身小巧轻便，不占太多空间，搬运也非常方便

八、酸奶机的做法及配方？

1.将盛放酸奶的容器用热水浇灌，这样可以起到消毒、杀菌的作用，避免存在细菌，导致酸奶发酵失败；

2.把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，加热至40度左右，再加入一克酸奶发酵剂或者3-4勺老酸奶；

3.再加入适量白糖，充分搅拌，盖上酸奶机盖子，继续加热；

4.等加热至8-10小时，纯牛奶变成豆腐脑即可。

九、自制酸奶机的家常做法？

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；

3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；

4、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；

6、冬天制作的时候，可以在杯体内加入温水；

7、把酸奶机的上盖盖好；

8、插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)；

　　9、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)；

10、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

11、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；

12、没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

十、凯达酸奶机的做法？

做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。

2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。

3.加入核仁格酸奶菌粉1g，充分搅拌均匀。

4.酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。

5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。