自己在家怎样做冰糕？

一、自己在家怎样做冰糕？

西瓜冰糕

糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水

2.西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。5.脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

自制香蕉冰糕

夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。

香蕉三根，酸奶400克，蜂蜜或白糖

2.酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。

菠萝橙子冰糕

一款易做不含脂肪的夏日甜品。

水120毫升，细砂糖100克，橙汁475毫升，柠檬汁15毫升，菠萝罐头1罐，薄橙皮碎4克

2.把罐头菠萝连汁连菠萝块倒进搅拌机里搅碎，然后倒进一个大碗里，加入糖浆、橙汁、柠檬汁和橙子皮碎，拌匀。然后放进冰箱里冷冻，冷冻至冰糕变得有一点点硬但是还没有完全冻结的程度。3.然后拿出来再倒进搅拌机里搅拌至稠，然后再重新放进冰箱里冷冻至硬，约2小时。

柠檬乳酪布丁冰糕

利用百吉福乳酪布丁香浓的味道，做为这款冰糕的主原料，再配上新鲜芒果蓉制作而成。淋上覆盆子果汁，无论颜色和口感都很出人意料。

百吉福柠檬乳酪布丁一盒，鸡心芒果2只，淡奶油50克，覆盆子果酱两大勺，炼乳适量

1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉酱状。2、将芒果擦成蓉。3、淡奶油打发成浓稠状4、将以上三种原料混合，倒入心形模具中，冷冻至硬后，脱模在盘中。5、覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态，凉后淋在乳酪布丁冰糕周围，再用整粒覆盆子装饰。6、最后在果酱上轻点上炼乳，用牙签从中间划过，形成心形即可。

橙酒冰糕

蛋黄5个、糖100克、鱼胶粉5克、水15克、鲜奶油100克、橙味力娇酒50克、鲜橙1个。

2.将以上二者混合，慢速搅拌均匀，再慢慢加入橙味力娇酒拌匀。3.鲜橙洗净，内馅挖空。4.鲜奶油打发，加入步骤2中的混合物拌匀，然后盛入空橙子内。5.放入冰箱冷冻即可。

柠檬冰糕

最佳的饭后甜品。

柠檬皮1个，切细碎，水235毫升，糖100克，柠檬汁120毫升，碳酸矿泉水120毫升，柠檬皮碎12克，作装饰用

2.然后在一个大碗里，把做好的柠檬糖浆倒进冰激淋机里，按照机器的指示制作冰糕。然后撒上柠檬皮碎作装饰。3.如果家里没有冰激淋机，你可以把糖浆倒进一个盒子里，然后放到冰柜里，冷冻1个半小时之后拿出来，然后用橡皮刮刀搅拌，然后再放回冰柜。然后每小时搅拌一次，约搅拌4次。你搅拌的次数越多，就会有更多的空气进入冰糕，那冰糕的口感会更柔滑。

二、小孩自己在家做冰糕怎么做不用模具？

这个可以直接去买的

有现成的模具的

放点水

放点糖

到冷冻室放半个小时

三、自己在家怎样做冰糕自己怎样做冰糕好吃？

在家制作冰糕是一项简单而有趣的活动。以下是一个基本的冰糕制作方法：

材料：

- 水果汁或浓缩果汁

- 砂糖（根据个人口味可选用）

- 冷开水

步骤：

1. 将水果汁倒入搅拌碗中。如果您使用的是浓缩果汁，按照瓶上指示加入适量的水。

2. 根据个人口味，可添加适量的砂糖来调整甜度。

3. 慢慢加入冷开水，同时用搅拌器或搅拌勺搅拌混合，直到砂糖完全溶解。

4. 将混合好的液体倒入冰糕模具中。

5. 将冰糕模具放入冷冻室，冷冻4到6个小时，或直到冰糕完全凝固。

一旦冰糕凝固，您就可以享用自制的冰糕了！您还可以根据个人喜好添加水果片、果粒或其他配料来增添口感和味道。记得在享用前将冰糕从模具中取出，您可以用温水轻轻浸泡模具，使冰糕更容易取出。

祝您制作冰糕愉快，并享受美味的自制冰糕！

四、如何在家自制冰糕？

家庭制作冰糕简单卫生，没有添加剂，吃起来口感好，还特别干净，家里有老人小孩是非常不错的夏日解暑的小吃，操作步骤如下：

1、准备冰糕所需食材，牛奶，冰糖，水果（可以选择自己喜欢的各种水果都可以）：

2、把牛奶倒入锅中，放入冰糖，小火加热，待冰糖融化后，关火晾凉：

3、在晾牛奶的时候，我们可以把自己喜欢的水果切成小块，我选用的是桃子，香蕉，西瓜：

4、水果切好后，放入模具，加入牛奶即可，没有模具的可以放入一次性杯子也可以。

5、将加了各种水果块的牛奶模具放入冰箱冷冻，一般冷冻2小时左右即可，这样简单美味的冰糕就做好了。

其实平时我们还可以加入巧克力，口味也不错，也有人喜欢纯牛奶的，可以什么都不加，味道也很好。

五、在家里用什么冻冰糕

要磨具去冻冰糕 没有就用塑料瓶子

六、怎么做冰糕？

原料：牛奶、淀粉、蛋黄、糖、吉利丁、淡奶油、巧克力、紫薯。

做法步骤：

第1步、蛋黄打匀，倒入少量牛奶拌匀。

第2步、牛奶倒入奶锅，加入淀粉白糖拌匀，再加入蛋黄拌匀。

第3步、小火加热至粘稠关火，稍放凉至50度左右加入吉利粉拌至融化。

第4步、淡奶油打6分发，加入放凉的牛奶中拌匀。雪糕液完成。

第5步、巧克力隔水融化，如果太稠加入少许牛奶拌匀。

第6步、模具插入冰糕棍，然后随意发挥了。

第7步、可以倒一层冰糕液再倒一些巧克力，交替倒入像层层雪似的，剩下的巧克力兑入冰糕液，或紫薯泥兑入冰糕液。

第8步、先插入冰糕棍（我忘了）再倒入巧克力，再倒入冰糕液。

第9步、放入冰箱冷冻至理想的硬度即可。可以事先把模具放在一块硬纸壳上好拿。

第10步、酸奶版加入椰蓉。酸奶不能加热的哦。

七、油炸冰糕怎么做？

主料：老冰棍（纯冰的那种）、鸡蛋辅料：淀粉、姜汁、蜜油：荤油做法：调好淀粉与姜汁、蜜的混合物，稠一点，鸡蛋单独拌合．．．打开刚从冰箱里拿出的老冰棍，放在拌好的淀粉与姜汁蜜的混合物里涂抹均匀，再拿到鸡蛋的拌合物里滚上三圈要均匀，油温升到８５度，放入锅里，鸡蛋的包着的外层渐黄马上起锅（约估计时间在二到三秒之间）你拿起来吃，保证外苏，内香，中间夹着不化的冰棍，啥样的荤油你就能吃出啥样的味道来，哈哈

八、空心冰糕怎么做？

:首先做半个空心冰块，是一种模子。冰成冰块。

2:然后稍微融化一下取出冰块，再把两个半块放在另一个冰块模子里。两个半块合成一块，再速冻。就成一个完整的空心冰块了。

空心冰比实心冰的几点小优势 ：

1，冷却饮料速度快;（同体积不同质量的冰块液化原理）

2，漂浮性提高；（不会阻碍吸管，冰块下沉会堵塞吸管）

3，稀释性弱；（实心冰溶化完饮料太淡了~）

九、哈尔滨冰糕怎么做？

哈尔滨冰糕全国有名，特别是老字号的冰糕卖到了全国各地，比如马迭尔冰糕我就在湖北武汉见过，哈尔滨冰糕好吃我们自己在家也能做，首先要准备牛奶，白糖，鸡旦，炼乳，牛奶低温加热加入白糖融化，然后关火牛奶稍凉加入打发好的鸡蛋，再加入炼乳，再加热至微开，关火放凉，倒入冰糕盒里放入冰箱冷冻室，冷冻八小时以上即可。

十、绿豆冰糕怎么做？

绿豆冰糕的主要原料是绿豆、炼乳，做法是把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖， 继续搅拌，待冷却后装入模具，放入冰箱冷冻。