草莓月饼描述？

一、草莓月饼描述？

1、食材用料：糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉30g，糖粉50g，牛奶230g，大豆油30g，炼乳30g，草莓馅适量，炒熟的糯米粉适量。

2、准备要用的材料，用称全部过称好。

3、将所有的粉类全部筛在干净的盆子里。

4、将牛奶倒入粉中搅拌均匀，搅拌至无颗粒状。

5、倒入炼乳和大豆油搅拌至表面看不到油浮在上面即可。

6、放沸水锅上蒸30分钟。

7、蒸好拿出用筷子快速搅拌，然后揉成一个个光滑的面团，每个团25g，草莓馅每个也是25g。

8、将面团压扁包住馅。

9、包好的面团在熟糯米粉盆中滚一圈，放入模具中按压出形状即可。

10、将所有的面团和馅料一一包好压出喜欢的花形。

11、好看又好吃的月饼做好了。

二、草莓夹心月饼做法？

材料

"45克糯米粉","35克沾米粉","20克面粉","130毫升芒果蓉","130毫升士多啤梨蓉","50克糖","20毫升油","馅料材料","200克牛油蛋糕","2汤匙士多啤梨果酱","2汤匙杏脯酱"

做法

step1

1:糯米粉、粘米粉及中筋面粉加入搅拌碗内

step2

2:果汁、糖及油加入另一碗内拌匀

step3

3:将已混合的果汁加入面粉混合物中拌匀，上碟

step4

4:然后滚水高火蒸10分钟

step5

5:在搅拌碗内压碎奶油蛋糕

step6

6:加入果酱拌匀成馅料

step7

7:在厨房桌上晒上糯米粉，碾平面团成月饼皮

step8

8:平均分成多份，然后压平每份面团

step9

9:将一小匙馅料包入面团中，搓成球状

step10

10:将月饼放入月饼模压实

三、草莓月饼怎么做？

用料 草莓巧克力酱 100克 转化糖浆 40克 枧水 3克 玉米油 90克 低粉 270克 馅料 750克 草莓巧克力酱月饼的做法 草莓巧克力，转化糖浆，玉米油混合和加入枧水。 低粉过筛后加入巧克力酱混合液里面用刮刀翻拌均匀至无白粉状态，用保鲜膜包起来松弛一小时左右。 馅料分成30克一个。 月饼皮分成20克一个，用皮包住馅，用模具压成型。

烤箱180度预热10分钟，月饼进烤箱前表面喷水，170度上下火13分钟左右。

四、水晶月饼怎么画？

1.先画一个圆形，画出月饼的整体形状，里面添加一个半圆形，添加竖线，使月饼显得更加立体。

2.在中间画一个圆圈，写上“五仁”或者“月饼”之类的装饰。

3.在月饼的空白位置再添加一些竖线，使月饼更加完整，整个月饼就画好啦。

五、水晶月饼皮做法？

所需原材料：

1、主料：水晶粉250克、50~65℃温水375毫升、熟紫薯250克、纯正椰浆50克、牛奶50毫升、细砂糖35克。

2、辅料：大豆油15ml

第一步：新鲜紫薯洗净去皮，蒸熟捣碎。

第二步：紫薯馅备料：熟紫薯250g、佳乐纯正椰浆50g、牛奶50g、细砂糖35g、大豆油15g。

第三步：全部材料混合倒入锅中。

第四步：炒干至不粘刮刀即可。

第五步：取出，放凉，分割成10g的豆沙馅，搓圆，冷冻备用。

第六步：水晶皮备料：水晶粉250g、50~65℃温水375ml。

第七步：水晶粉与温水混合，搅匀至无颗粒状态。

第八步：封上保鲜膜（扎孔），水开后上锅蒸25分钟，蒸至水晶皮至完全透明。

第九步：水晶紫薯月饼准备材料：饼皮、紫薯馅、大豆油适量（主要作涂抹模用）、月饼模、硅胶铲。

第十步：每个水晶月饼取皮40g，馅10g。

第十一步：包起来，然后搓圆。

第十二步：用月饼器压出成型，冷藏半小时后食用。

第十三步：水晶紫薯月饼成型。

六、水晶月饼怎么保存？

一般是冷藏保存的。水晶月饼是澄粉月饼，做法比较简单。但保存条件比较高，你要冷藏的。水晶月饼是比较养眼的月饼，有好看的图案。你可以用冷藏室来进行保存的。水晶月饼是必须要冷藏的，因为在室温下容易变形。所以水晶月饼一般是冷藏保存。

七、黄磊水晶月饼做法？

主料：西米120g，紫薯适量，番薯适量，炼乳2勺，面粉适量，水20ml。

做法如下：

1、首先紫薯和番薯切片蒸熟，加入炼乳用搅拌机搅拌均匀。20g紫薯和20g番薯混合在一起搓团，放冰箱冷冻备用。

2、接着做月饼皮，将西米倒入料理机，打磨成粉状。过筛，使西米粉更加细腻。

3、多次少量的加入凉白开，用手混合成团。面团揉至软硬适中，稍微有点粘手即可。

4、将面团切割成20g每个。取一团面团，压成皮状。取一个馅料放中间，然后收口。

5、月饼模刷少量油，将月饼团放入月饼模具压出花纹。

6、上锅蒸25分钟即可

八、冰雪草莓水晶包教程？

材料

发酵面糰150公克，红麴面糰150公克，内馅：6颗，市售Q皮100公克，绿豆沙80公克

做法

1.把草莓洗净擦干水份；把市售Q皮、绿豆沙分成6等分，分别包裹住草莓，备用。

2.把两种面糰分别搓程圆长条型，各切两段成四条，颜色错开，把四条合成一条，接合处抹水黏合，再搓成圆长条，分切6等分，再从切口处按扁。

3.取作法2的面皮，包入作法1的内馅材料，再将外缘向中聚拢、捏紧接缝，最后滚圆、收口朝下即可。收口朝下放在蒸纸上静置包子醒约20~30分钟。

4.把作法3的包子放入蒸笼里，以大火蒸约8~10分钟，熄火后再焖约2分钟即可取出。

九、冰皮月饼好吃还是水晶月饼好吃？

冰皮月饼好吃。冰皮月饼吃起来特别很开胃。冰皮月饼吃到嘴里，口口香脆。冰皮月饼做法的独创性相比传统的好。冰皮月饼对着通常的食材做起来更加的简单，吃起来特别香。冰皮月饼鲜辣回味无穷。冰皮月饼与调味料的混合,使里面的营养成份充足的得到释放。冰皮月饼经过一定的工序生产处理，特别适合老年以及青少年。

十、冰皮月饼和水晶月饼哪个好吃？

冰皮月饼好吃。

水晶月饼皮味道确实也比其他月饼口感要更好一些，味道也比较好吃，而且水晶冰皮月饼一般都是香港那边的大品牌，所以价格比较昂贵，你如果经济条件比较好的话，那么你就去买来吃，要是不想买的话也没问题，没人规定一定就必须要去买来吃。