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写草莓的说明文

2023-11-12 09:16:15  来源:网络   热度:

写草莓的说明文

开头:

草莓,不仅芳香,而且味美,人见人爱~~!草莓,是粉色的,是幸福的颜色!就好象我们生活中点点滴滴的情谊,就像甜蜜的友情,总能带给我们意想不到的幸福……

有草莓的世界,宁静而美丽,纯纯的粉色,淡淡的粉色,很温馨,*^_^*很和谐……草莓飘香,恬静而清爽,就像彼此之间的情谊,就像爱!有爱的世界是美丽的,是温暖的,能让我们忘掉所有的悲伤……

说明:草莓,又叫洋莓,红莓,原产欧洲,本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。

据分析,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

草莓的食法比较多,常见的是将草莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格。随着食品工业的发展,草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等,市场前景十分可观。

草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。

吉利丁片怎么用来做布丁或果冻?

鲜奶果冻

吉利t —10克、细砂糖80克、鲜奶500克。

1.吉利t与细砂糖先干拌混合,再加入鲜奶拌匀,用小火加热至80℃,至砂糖吉利t完全溶解即可。

2.将果冻液趁热倒入模型中,等完全冷却凝固后,即可扣出食用。

桂圆红枣果冻

材料:桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利t—15克、细冰糖

模型:冰淇淋盒子、盖子约2组。

1.将桂圆与红枣稍微洗净,加水用小火煮约30分钟上,至汤汁变成琥珀色即可。

2.吉利t与细砂糖干拌混合,加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀,续煮至砂糖与吉利t完全溶解。

3.将做法2的果冻液趁热倒入模型中,待冷却后放入冰箱冷藏。

4.取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。

甜蜜蜜果酱布丁

新鲜蜜桃2个,鲜奶、奶油各半杯,鸡蛋2只,鱼胶1汤匙,柠檬汁、草莓酱、芒果酱各1汤匙,草莓1个,朱古力160克。

1、鲜桃剥皮去核,鸡蛋去白留黄,取1只蛋黄与糖搅匀,放一厚底锅内。

2、将1/4杯鲜奶煮沸,倒入锅内用慢火煮,并不停搅动,直至成蛋糊(不煮沸)。

3、鱼胶片放入水内浸5分钟,然后加入蛋糊内搅匀,直至完全溶解。

4、用搅拌器将1只桃打成酱,加入蛋糊、柠檬汁、1汤匙杏仁酒、奶油搅匀。

5、将朱古力切碎,放锅内置热水上溶化,撤去热水,用木勺搅拌,倒油纸内摊开,接近干时用刀切成宽条,卷成圈置碟中,将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内,速放冰箱中冷冻。

6、将剩下的蛋黄、鲜奶和杏仁酒搅匀倒碟四周,桃切成片,摆成花状,与其他果酱、草莓装饰布丁即成。

酸奶草莓果冻

材料a:酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片

材料b:草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克

心形果冻模型(小)1个

心形果冻模型(大)1个

1.从冰箱拿出的酸奶放置室温下回温;将材料a的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心形模型,等冷却定型后扣出备用。

3.将材料b的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

4.鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至溶化。

5.将做法2的心形果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。

蜂蜜菊花果冻

材料:水300克、黄金菊30克、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖30克、蜂蜜15克。

模型:塔皮模型约6个。

1.将水煮沸,加入黄金菊续煮约5分钟上,熄火过滤看黄金菊,放凉备用。

2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,加入做法1的菊花茶中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解,再加入蜂蜜拌匀即可熄火。

3.趁温热时,倒入模型中,待冷却后扣出即完成。

还有更多的做法,品尝自己的成果,别有一番风味

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