香蕉外皮有斑点里面没黑能不能吃

2023-09-07 20:14:32　　来源：网络　　热度： ℃

一、香蕉外皮有斑点里面没黑能不能吃

严格意义来讲，香蕉外皮如果有斑点，里面没有黑的话，他已经慢慢开始出现腐烂的情况了，但是相对来说里面的果肉还没有出现腐烂，这个时候说明他已经完全熟透了，尽快使用，如果里面也开始腐烂的话，就不能再吃了

香蕉皮上面出现了黑斑点，到底还能不能吃？转给身边人注意一下

二、香蕉表面长满黑斑，并且香蕉皮有裂口，香蕉里面完好无损。请问是坏了吗，还能吃吗。

这叫麻皮香蕉，裂小口说明香蕉熟透了，里面只要完好无损保持洁白的颜色是可以吃的，这种香蕉吃起来很甜，我吃过，挺好吃。

看你这图片黑斑应该不是特别多，如果想吃的话可以掰开皮看下是否坏了，如果坏了尽量就别吃了，因为有的香蕉是从没而外的坏，有的是从外往里坏，所以只能剥开皮看下里面到底什么情况了。

只要里面的肉还是白白的，没有发黑就是能吃的。这时候还特别好吃，因为这时的香蕉才真正成熟了，又甜又香。

没有坏，而且这种香蕉最好吃，因为这样的香蕉才熟了。

可以吃的，

三、香蕉为何长斑啊！！！

造成香蕉出现黑斑主要有三种原因：

1、储藏不当出现的低温冷害斑；

2、超浓药剂造成的药物斑点；

3、得了炭疽病出现黑斑；

4、香蕉皮被氧化；

扩展资料：

香蕉的营养价值

1、香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡；

2、香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，此外，还含多种微量元素和维生素；

3、香蕉除了能平稳血清素和褪黑素；

4、香蕉含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素；

参考资料来源：百度百科-香蕉

香蕉放久了，表皮会出现黑斑，那是表皮组

织老化的自然现象.

提醒 “长黑点”不一定是麻蕉

有关专家说，应该说现在很多消费者在购买香蕉时确实存在误区，最重要的就是对麻蕉的认识。

“麻蕉的全称叫芝麻蕉，的确是一种品种优良的香蕉。”有关专家说，真正的芝麻蕉产自海南和云南，地域性非常强，产量也不是特别多。芝麻蕉是一种小品种的香蕉，一般只有十五六厘米长，7―10个果实形成一串，因为上面有芝麻状的小点儿，所以被称为芝麻蕉。但必须要注意的是，现在大多数人误把一般香蕉上的黑斑当成是麻蕉的标志。造成香蕉出现黑斑主要有三种原因：储藏不当出现的低温冷害斑、超浓药剂造成的药物斑点和得了炭疽病（植物炭疽病对人体没有影响）出现的黑斑。无论怎么出现的黑斑，这样的香蕉都不是优质果，起码在营养含量上会出现丢失和破坏。

有关专家提醒消费者，现在有些不法商贩的确将处理不当出现黑斑的香蕉当作麻蕉低价出售。真正麻蕉上面的麻点儿是浅褐色的，而且并不随着时间推移增加、变大，那些假冒麻蕉上面的黑斑有的是一大块的，有的稍小，随着储存时间增加变深、变大，消费者一定要认清。同时，普通香蕉3―4元／公斤，真正麻蕉的价钱在6―10元／公斤，而且一般在档次较高的水果摊床和大型超市等地方才能见到。同时提醒广大市民，香蕉虽然是搁置越久就越甜越好吃，但搁置时间长了也容易使营养流失，因此在时间的把握上也应改变一下以前的“习惯”。

造成香蕉出现黑斑主要有三种原因：储藏不当出现的低温冷害斑、超浓药剂造成的药物斑点和得了炭疽病（植物炭疽病对人体没有影响）出现的黑斑。无论怎么出现的黑斑，这样的香蕉都不是优质果，起码在营养含量上会出现丢失和破坏。

1，只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！

2，香蕉保存在8―23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。

3，香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。

你好！！

香蕉表面上的伤疤大多数是因为采收、采后处理及运输时机械损伤，在未成熟的青果上伤痕不易被觉察，一旦果实成熟，难看的黑斑便显示出来。

另外，病虫的侵害会使表面黑斑满布，特别是在栽培时感染的炭疽病，有一定的潜伏期，随着果实的成熟衰老，果皮出现褐色、黑褐色小圆斑，继而连成大黑斑，黑星病是在栽培时感病，在青果或成熟果的果皮表面上生成小黑点。但不会扩大或连片，无论什么原因造成的机械损伤，除在果皮上显出斑痕外，还招致病原微生物的入侵，引致果实腐烂。机械损伤和病害导致果实呼吸作用的增强和乙烯的增加，果实提早变软、成熟、形成恶性循环。

谢谢！！