香蕉煮鸡蛋做法？
2023-08-30 13:11:14 来源：网络
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1、新鮮生鸡蛋一个。磕入碗中，用电动打蛋器调散，添加很小量盐
调均匀，这时候的鸡蛋液会比以前稀、黄。
2、在加小量水。最好温开水。凉水不大好，开水就更不行，一冲进去就成鸡蛋汤了。
3、水里添加小量香油调均匀后掺加鸡蛋液里边调均匀。再添加小量动物油。
4、烧一锅冷水，放入蒸隔。水一定要开之后，再把鸡蛋液放入蒸隔，随后开文火，盖子一定要留缝，不必盖严密了。那样蒸出去的鸡蛋羹绝对不会有蜂窝状眼，口味也不会老。
大约10－15分鐘，蛋羹就应当类似好啦。撒上一些葱段（依据个人兴趣爱好，还能够加肉臊这类的），滴上少量海鲜酱油就可以享受啦！
1. 将香蕉切下1/4段，3/4段切成小粒放入到搅拌容器中。
2. 加入适量清水，用搅拌器打成较稀的香蕉泥。
3. 鸡蛋磕入碗中，打散。
4. 将香蕉泥缓缓倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。
5. 然后用勺子撇去一些浮沫。
6. 冷水上锅，大火蒸开，转小火10分钟左右。
7. 将剩下的1/4段香蕉，切成片，摆在蒸好的蛋羹中即可。
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