好吃的甜食，容易做的~~做法~~

一、好吃的甜食，容易做的~~做法~~

双皮奶

材料:500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

做法:

先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。

要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。

把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。

拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。

注意：蛋清一定要打散打匀。

剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。

冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。

然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。

蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。

香煎燕麦香蕉

材料:香蕉1根，燕麦片适量，淀粉，蛋液适量，小番茄2颗

做法:

1.一根大香蕉切三段，然后平剖，所以就是6块了

2.依次粘淀粉、蛋液、燕麦片

3.油热后上锅煎到两面金黄

4.可以用小番茄装饰一下

杏仁豆腐

材料:杏仁露1罐，牛奶1袋，琼脂10克，各种水果丁1杯，白糖适量，蜂蜜适量

做法:

1.先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化。

2.准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。

3.还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃。

4.将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。

5.食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。

甜香玉米烙

材料:水果玉米1根，生粉，水

做法:

1.水果玉米煮熟后剥粒待用

2.玉米粒加入生粉和匀，如果太干的话，加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团

3.热锅入油，倒入玉米粒，用手或铲子将其推开、推薄，中小火，一面烙完后烙另外一面，两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘，与炼乳一起上桌。

二、牛奶燕麦怎样做？

原料：燕麦1杯，牛奶800克做法：牛奶加入燕麦，大火煮开后，转文火煮到燕麦软糯便可，再可以根据个人的口味加1些香蕉片或是肉桂粉。

三、如何在家做简单的布丁啊

去超市买那一种简单的布丁粉,回家后烧好水倒进去后,一段时间后就成型了.量大又实惠