一根香蕉多少碳水化合物?

一根香蕉含18.2克碳水化合物。

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植，富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6米的假杆。

香蕉包含了大量的碳水化合物，不过越熟的香蕉山乱，甜度越高，也越容易被人吸收。香蕉属于快碳水，身体吸收快，适合在剧烈运动之前补充，可以有效的为肌肉提供所需能量。碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。

化学组成

糖类化合物由C、H、O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm（H2O）n表示。因此，曾把这类化合物称为碳水化合物。

但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm（H2O）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等。

而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其组成虽符合通式Cm（H2O）n，但结构与性质却与糖类化合物完全不同。

所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用。(另外像碳酸（H2CO3）腊正、碳酸盐（轮唯悔XXCO3）、碳单质（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不属于有机物，也就是不属于碳水化合物。