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速冻脆皮香蕉怎么炸?

2023-03-04 04:24:04  来源:网络   热度:

一、速冻脆皮香蕉怎么炸?

把买回来的脆皮香蕉打开包装,备用。

锅中倒入适量的油,大火烧至五成热。

如果把握不好火候,就从香蕉上摘一小粒的面包屑放在油锅时,四周出花即可。

油温至五成热后,把适量的脆皮香蕉放入油锅中炸制。

一面焦黄时,再用干净无水的筷子翻到另一面继续油炸。

油炸至两面都焦黄时,即可出锅装盘开吃了。

速冻的脆皮香蕉,直接下油锅炸就可以了,不需要解冻

二、怎么炸脆皮香蕉最简单

怎么炸脆皮香蕉

材料

主料:中翅20个、鸡腿菇2个、大的茶树菇1小把、粉条1小碗、青笋2小个,黄瓜1根、豆皮3片、土豆1个、洋葱1个、嫩豆芽5毛钱的、麻花10个、嫩芹菜1小根、腐竹3根

辅料:干辣椒2把、辣椒酱2勺、豆瓣酱2勺、白砂糖2勺、蚝油2勺、独头蒜3、蒜苗2根、姜2片、料酒2大勺、老抽1勺、鸡精1勺、胡椒面1小勺、花椒1小把

做法

1、鸡翅洗干净,开花刀,用料酒腌制20分钟。

2、准备所有的菜:青笋、茶树菇、鸡腿菇、粉条、黄瓜、豆皮、洋葱、麻花、芹菜。

3、腌制好的鸡翅用油煎制金黄,出锅。

4、炸好的鸡翅,放入蚝油、白砂糖、料酒腌制10分钟。

5、蘑菇炸制出香味捞出,备用。

6、土豆切长条,入油锅炸制金黄。

7、另起油锅,放葱姜蒜片炒香,放入干辣椒也一起炒,洋葱加进去一小部分。

8、炸好的蘑菇一起倒进去,挤入辣椒酱和豆瓣酱翻炒。

9、放入豆芽。

10、再放入其他的绿色的蔬菜、土豆,炒8成熟后放一边备用。

11、锅中放两大勺油,放入甜辣酱、豆瓣酱、生抽、白砂糖,炒出红油。

12、把刚才炒8成熟的那锅菜倒入刚才炒香的红油辣椒酱里,再放入腌好的鸡翅翻炒完全熟了为止。

13、把煮熟的粉条铺在锅底。

14、花椒爆香,弄成花椒油。

15、把炒好的菜放在粉条上面,把爆香的花椒油倒在炒好的干锅上,撒上白芝麻,放上芹菜叶子装扮即可。

三、油炸脆皮香蕉怎样做

脆皮香蕉说的通俗1点就是油炸香蕉,其色泽金黄,外脆里嫩,清香不上火,非常地美味。脆皮香蕉最好要趁热吃,否则放太冷了会瘪下去的,同时做的时候要谨慎不要让油溅到身上。步骤食材香蕉、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉 步骤:1把面粉和淀粉按3:1的比例调好。2适当加点盐,打两个鸡蛋在里面。3倒水搅拌,水先不要多,渐渐的加,渐渐的搅拌。4加入泡打粉,也不要太多。5用手搅拌,里面有很多淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。6放置5分钟左右,让它发酵1下。7香蕉剥皮。8两头略微去掉1点,然后切成段。9把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里,裹上1层面粉。10锅中倒多些油,开大火,油热后倒入香蕉。11香蕉炸至色彩发黄的时候捞出来。12将油再次大火烧热,然后倒入香蕉回炸1下。13炸1分钟后捞出便可。

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