香蕉冰糖水的作用、？

一、香蕉冰糖水的作用、？

香蕉冰糖水的作用是润肠通便，润肺止咳，常见做法如下：

准备材料：香蕉适量、冰糖50克、大枣15克、枸杞3克

1、首先取出香蕉适量，去皮切块，如下图所示：

2、锅中倒入开水，冰糖，大火煮至融化，如下图所示：

3、倒入香蕉，大枣，小火煮10分钟，如下图所示：

4、加入枸杞，转中火煮5分钟，如下图所示：

5、最后装碗即可食用，如下图所示：

参考资料来源：百度百科—香蕉冰糖汤

二、香蕉加冰糖煮熟可以润肠通便吗.

可以，香蕉性味，甘寒。具有清热润燥、解毒生津等作用。冰糖甘润，和陈皮一同食用可以行气健胃，使滋而不腻。因此，香蕉冰糖汤可以滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少皆宜的护唇去燥的滋补汤。

香蕉炖冰糖是把香蕉蒸到熟烂，破坏它原本的寒性，再利用性平、味甘，可入脾经和肺经，具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖，便可发挥止咳及化痰的作用。

同时，冰糖还可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。另外，老人含化冰糖还可缓解口干舌燥。

扩展资料：

香蕉的有益功效

1、控制血压。研究表明：香蕉里的钾元素能够控制血压水平，也有助于降压。

2、改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源，有助于振奋神经功能和提高学习能力。

3、降低中风风险。研究显示：经常食用香蕉有助于降低人们患上中风的风险。香蕉富含抗氧化剂和膳食纤维，常吃这种水果还能降低人们患上癌症的风险。

4、保持骨骼健康。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身体内的钙质，有助于骨骼健康。

参考资料来源：人民网——关于香蕉，你不知道的那些事儿…

参考资料来源：人民网——秋季嘴唇干裂吃什么？多喝香蕉冰糖汤护唇润唇

参考资料来源：人民网——秋冬燥咳？冰糖食疗用起来

三、香蕉冰糖可以煲糖水吗？有什么功效？

可以煲“香蕉冰糖汤”。

基本材料 香蕉５只，冰糖适量，陈皮１片。 做法 （１）香蕉剥皮，切３段，陈皮浸软，去白。 （２）把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸１５分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。

这个汤属粤菜系，没有陈皮也可以的。

本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ）、５－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。 注意 胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。

四、香蕉炖冰糖可以止咳吗

可以。

香蕉冰糖汤是一道广东省的传统名点，属于粤菜系。润肠通便，润肺止咳。大肠燥结，症见便硬难排，或便如羊粪，干结难出，或燥热之咳嗽，咽干口噪，或热病后烦渴欲饮；或习惯性便秘等。

本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（A、B、C、E）、5－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。

冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。

扩展资料：

香蕉的搭配禁忌：

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

3、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。

5、甘薯

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

7、牛肉

都说秋季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。

参考资料来源：

搜狗百科-香蕉冰糖汤

人民网-香蕉不能和八种食物一起吃