使香蕉快速变熟的方法
一、使香蕉快速变熟的方法
使香蕉快速变熟的方法:
1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,专家也证明乙烯利是可以用的,对人体是无害的。
2、可以把香蕉和已经成熟的苹果等食物放在一起,用袋子扎紧,成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这是一种最环保业最干净的催熟方法了。
二、有什么好的办法让香蕉快熟?
首先,取一只密封的保鲜袋。
然后,将待熟的香蕉放进保鲜袋,再放进一根成熟的香蕉活其他水果。
最后,扎紧保鲜袋口,放置一些时候,香蕉就成熟了。
原理:成熟水果所散发的乙烯有催熟的功效。
优点:这样子催熟水果不仅快而且安全,效果也不错。
三、生香蕉怎么催熟
方法一般有:
一是直接拿纸张装好香蕉,
放入一两个熟的苹果,密封三天这样就熟了。
此方法比较安全健康。
二是买一支乙烯剂配一盘水,
然后浸湿香蕉拿出来放两天就可以熟了。
此方法熟的比较快!
四、香蕉怎么催熟香蕉指才不会脱落
香蕉属后熟型水果,虽然树上或采后可自然成熟,但时间长,成熟不一致,风味也较差,故一般采收后需人工催熟。催熟方法有以下几种: 1、熏烟催熟法。这是80年代前采用的传统方法。在密闭的蕉房或缸中,点燃适量不含硫黄的檀香,密闭24小时后通气待熟。该法催熟时,温度较高,湿度低,夏季常青皮熟,哑色,果实失重多,但香味好,适应于自食蕉催熟。 2、乙烯利催熟法。这是国内常用的催熟方法。将乙烯利溶液浸果或喷果,放于催熟房中待熟。乙烯利浓度参照催熟温度、时间及用法等,高温时宜低浓度,催熟时间快的宜稍高浓度,涂果轴或果柄的宜高浓度,通常浸果喷果使用的浓度为500--1000ppm。浓度太高,蕉果成熟快,容易脱梳。 3、乙烯气体催熟法。在密闭的催熟房,用乙烯气体进行催熟,乙烯的浓度为200--500ppm。乙烯可由碳化钙(乙炔石、电石)加水反应产生,也可由乙烯发生器用乙烯利或酒精产生。用乙烯催熟,可将包装好的蕉果在催熟房中原装催熟,节省人工,这是国外大型催熟房采用的方法。空气中乙烯浓度达到3%左右时易发生爆炸,须注意安全。
五、香蕉的催熟方法是什么
找个苹果和香蕉放一个袋子了系好,第二天就会成熟的快点。
原因是,很多水果会放出催熟剂(比如说苹果,催熟剂的名字叫乙烯),为了让它浓度高点,我们将它系上,封好口。
原理:乙烯是一种调节生长、发育和衰老的植物激素。所有的果实在发育期间都会产生微量乙烯,在果实未成熟时乙烯含量很低,在果实进入成熟时会出现乙烯高峰,与此同时果实内部的淀粉含量下降,可溶性糖含量上升,有色物质和水溶性果胶含量增加,果实硬度和叶绿素含量增中,果实特有的色香味出现,采用相应的措施才能够延续果实的后熟,延长果实的贮藏寿命。