香蕉冰糖粥的做法？

一、香蕉冰糖粥的做法？

主料1人份

香蕉8个

冰糖80克

辅料

陈皮2小片

步骤1

将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用

步骤2

把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用

步骤3

将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成

烹饪技巧

此汤有润肠通便，润肺止咳的作用。适用于大便燥结，便硬难排及燥热咳嗽等症，对产后便秘也有一定疗效

二、香蕉可以蒸着吃吗？都有哪些好处？

不可以，除了破坏香蕉里面的营养物质以外,蒸出来的香蕉口感也不是很好，就像是烂掉的一样，味道也不怎么好闻.。

香蕉如果蒸、煮着吃，大部分维生素B族、维生素C等水溶性的营养素都会丢失掉。所以，生果，直接吃，或榨汁吃。如果怕吃生冷的东西，就稍微热一下就行。

吃香蕉的好处：

1、预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2.增加免疫力，预防癌症：香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3.富含纤维，预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

4.容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来罗！从以上几点看来，多吃香蕉，不仅有益身体，还能帮助蕉农度过难关，所以餐后大家来根香蕉。

5.香蕉里面有微量元素硼,运动后吃香蕉消除疲劳。

可以接受，一般蒸熟了它的性寒可以去了。

香蕉炖冰糖医治久咳，近代医学研究用它来治疗高血压，还可以治疗便秘。

香蕉煮熟吃更有利于人体的吸收，香蕉本身有降血压的功效。它本性寒，煮熟了还可以驱寒。香蕉营养丰富，它和小米熬的粥有健脾润肠的功效。它还含有一种让人愉悦的维生素。但是煮熟会损害一部分营养。并且食入过多，可能导致胃肠功能障。

三、香蕉有啥作用和功效

香蕉有啥作用和功效

香蕉有啥作用和功效，我们在日常生活中会食用一些水果，但很多人都是凭借着自己的喜好吃的，而不知道自己吃的水果对自己的身体是好还是不好，那以下是关于香蕉有啥作用和功效。

香蕉有啥作用和功效1 1、降低胆固醇血清

胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。

2、胃肠溃疡

胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

3、高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内往往钠多而钾少，而香蕉中含有丰富的钾离子。

钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。

吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

4、治疗忧郁症

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

5、治疗皮肤瘙痒症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。

患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

6、治疗咳嗽

肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。

7、治疗痔疮及便血

每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。

8、减肥

因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

9、美容

香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

10、解酒

香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

值得注意的是香蕉性寒，所以脾胃虚寒的人要少食用，香蕉中的镁元素丰富，多吃可对心血管系统产生抑制作用，可引起肌肉麻痹进而出现嗜睡乏力的症状。特别是司机不能空腹时吃香蕉。

香蕉有啥作用和功效2 香蕉，芭蕉科，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

香蕉属高热量水果，含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸；

假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。

香蕉有啥作用和功效3 香蕉是人们非常喜爱的一种水果，香蕉中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养素，对人体有一定好处：

1、补充能量：香蕉中糖分含量高，食用之后可以迅速为机体补充能量，香蕉中含有的镁元素也有消除疲劳的效果，有利于帮助机体恢复体力，解除疲劳；

2、润肠通便：香蕉含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀使粪便软化，从而起到通便的效果；

3、助睡眠：香蕉含有一定量的5-羟色胺，对失眠或者情绪紧张者有一定的疗效，如果睡前食用有一定的助眠效果；

4、防治高血压：香蕉中含有丰富的钾离子，钾离子有拮抗钠离子收缩血管作用，常食香蕉有助于维持体内钠、钾平衡和酸碱平衡，以便使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调从而起到防治高血压的作用。

特别注意生香蕉和熟香蕉的区别。熟香蕉含有丰富的纤维可以促进肠道蠕动，大量水溶性纤维能引起高渗性胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软易于排出。但是生香蕉含鞣酸较多，具有比较强的收敛作用，是有止泻的作用，所以生香蕉吃得过多可能会造成便秘。

香蕉有啥作用和功效4 香蕉的功效与功效:防治高血、增强免疫力、预防癌症、预防和缓解便秘、饭前吃香蕉可减肥、含微量硼、控制血压、缓解郁闷

防治高血压:香蕉中富含钾元素,可使钠离子过量排出,对人体血压有一定的.控制作用。有一种物质能降低低血压那就是钙质,当我们把香蕉和牛奶一起食用时,血压也会下降。

增强免疫、预防癌症:香蕉含有大量的蛋白质,它能刺激T细胞的分化,从而增强身体的免疫力,而肠胃会直接吸收这种物质,并且不会被分解,因此它具有明显的抗癌作用。

防治便秘:香蕉中含有丰富的纤维素,这种物质能加速肠胃的蠕动,加速体内废物的排出,有效预防便秘。香蕉能减肥:饭前吃香蕉能起到减肥的作用:香蕉对肚子特别有饱腹感,如果想把香蕉作为减肥食品,在吃的时候一定要和其他食物一起吃。

但是食物的卡路里较低。含微量硼:身体在疲劳的时候,香蕉可以起到补充体力的作用,香蕉还可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激,非常适合脾胃功能不佳的人吃。

调节血压:香蕉含有大量的钾元素,这种物质能降低身体的血压,能使血管内紧张素转化酶抑制剂等化合物,所以有控制血压的作用。减轻抑郁:香蕉可适当的大脑产生羟色胺物质,这种物质能使人心情变得愉快,调节我们的情绪。