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家里怎么做南花根小点心

2023-01-26 01:04:20  来源:网络   热度:

转~转~

巧克力酱做蛋糕

材料:

鸡蛋一颗、鲜奶油50cc、巧克力酱100克

做法:

将巧克力酱与鲜奶油一起拌匀两者合而为一,变成浓稠的高状後加入鸡蛋与杏仁碎片搅拌,再把所有的生料倒入抹了油的烤杯当中,送进烤箱180度烘烤20分钟,香浓的巧克力飘散出难以言喻的吸引力,只要在撒上一点细白糖粉膨膨的蛋糕就变成高级甜点了

低卡豆腐麻糬

材料:

豆腐150克、太白粉40克

做法:

将豆腐与太白粉一同放入果汁机搅打,将附著於杯缘的生料刮下继续搅打,把生料放进微波炉约2分钟,之後拿出均匀翻搅,再放入微波一分钟,可口美味的豆腐麻糬就完成了。

奶酥土司棒

材料:

鸡蛋一颗、土司边、无盐奶油20克

松饼粉150克、牛奶一大匙

做法:

将奶油搅拌均匀後加入鸡蛋一颗与牛奶一大匙,放入松饼粉150克搅拌均匀,将生料包入保鲜膜中杆平,放入冰箱冷冻15分钟,把土司边包入制作好的奶酥生料,在表面切出菱形的花样,外层再裹上砂糖,放入烤箱180度烤15分钟即可。

冰淇淋做布丁

材料:

冰淇淋75克、鸡蛋一颗

作法:

将冰淇淋微波融化,加入鸡蛋轻轻的搅拌均匀,在烤杯的底部铺上一层焦糖备用,把布丁液过滤倒入烤杯中,再放入微波加热两分钟,布丁液就会凝固成布丁。

果酱冰淇淋

材料:

牛奶70克、果酱50克、鲜奶油80克

做法:

将果酱加入先奶油中搅拌,接著放入牛奶继续搅拌,这样一来就可以倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻库约三小时,柔软细嫩香甜滋味的果酱冰淇淋就完成了。

吐司手卷

准备材料:吐司 火腿 小黄瓜 美乃兹 保鲜模 蛋 肉松 起司

做法:先煎蛋 煎成像寿司用的那种条状的 然後取出一片吐斯将上述的材料处理後通通包进来,最後用保鲜模将包好的土司卷卷起来,固定後用刀子将其切成三等份,就变成可爱又好吃的土司手卷拉

(_随鈊乄漂泊 回答时间 15:32

检举

【香蕉脆糕】

原料:

玉米淀粉 70克

豆浆 1杯

椰奶 3勺

鹰唛炼奶 6勺

水 1杯

香蕉(压成茸) 2只

裹浆料:

面粉 1+1/4杯

淀粉 2勺

发酵粉 1+1/2杯

水 1/2杯

鸡蛋 1个

油 1勺

做法:

1.用水将玉米淀粉拌匀,放入椰奶和鹰唛炼奶.

2.锅内洒上食用油,加热并倒入豆浆,煮沸後慢慢加入步骤1的原料,并不断搅拌,直至煮成糊状,再放入香蕉茸拌匀.

3.在容器内壁涂少许油,倒入香蕉糊凉凉,然後放到冰箱伱冷冻至凝固.

4.把水掺入面粉.淀粉以及发酵粉中搅拌,加鸡蛋和油调成裹浆.

5.把已凝固德香蕉糕取出切成条状,沾丄裹浆用热油炸成金黄色即成.

牛奶冻

【材料】牛奶、一包棉花糖、水果

【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

特点:

制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力

简易果冻

【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒

【方法】把QQ糖倒入热牛奶中,煮化。然后放入冰箱冷藏一晚

冰糖西瓜露

【原料】西瓜、白糖

【制法】 把6公斤西瓜洗净去皮去籽,将去皮去籽后的瓜瓤切成小方块,连汁与方块放入盆内,并放进冰箱冻1小时。取一干净铝锅,放入清水3公斤,冰糖100克,白糖400克,放在火上熬,待糖熬化后除去浮沫,倒入盆内,再放进冰箱冻1小时。分别将冻好的西瓜瓤小方块和冰糖水舀入碗中,即可出售食用。

草莓冰淇淋

【原料】草梅1公斤,白糖1公斤,热水2公斤 香精少许

【制法】草莓清洗 切碎(1/2~1/4) 混合搅拌 制作 成品

产品特征:色粉红,组织细腻,酸甜爽口,富有草梅芳香,诱人食欲。如此方法还可用苹果做。

苹果葡萄

【原料】葡萄、苹果

【制法】葡萄干洗净用水浸着,然后将苹果(一个就差不多了)削皮,切块,可以根据你自己喜欢切大块还是小块,大块的吃起来过瘾,小块的看上去精细。然后就将葡萄干和苹果块一起用水煮上。水可多可少,当然至少得把这两样原料都浸着,不然就成干烧苹果了。煮的时间也可长可短,煮长久一点,葡萄干会大颗一点,但没那么甜,苹果也会烂一点,但没那么脆。

油炸冰淇淋

【原料】中1块 鸡蛋3只 精白面粉100克 白糖50克 豆腐衣4张 花生油适量

【制法】 将中剥去纸,切成4块,再放进冷冻室冻硬。将鸡蛋打入碗内,放入白糖,用蛋甩搅打,待蛋液呈乳白色,体积增加1倍以上时,加入面粉用竹筷搅匀,把豆腐衣边缘剥去。在锅内放花生油,加热烧至油温200℃左右,从冰箱中取出切小的,迅速用豆腐衣包好,沾上一层蛋糊,立即放入油锅中,用旺火氽至表面呈淡金黄色即可。

鸡蛋奶饮

【原料】牛奶150毫升,鸡蛋1个,香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1个,香草糖浆1汤匙,碎冰块少许,胡椒粉少许。

【制法】①牛奶加热灭菌后晾凉,放入电冰箱中镇凉。鸡蛋磕破后打散,②在容器中加入鸡蛋液、香草糖浆、奶油冰淇淋球、牛奶和碎冰块,用筷子或打蛋器充分搅拌抽打至有较多的泡沫,倒入高脚玻璃杯中,在液面上撒一点胡椒粉。插入饮管2根,即可饮用。

番茄果冻

【原料】 番茄汁400毫升 粉末明胶15克 白砂糖100克 柠檬汁40毫升 冷开水190毫升 甜橙半只 盐少许

【制法】将明胶放入碗中,加入清水90毫升,让其充分吸水膨胀,然后隔水炖烊。将番茄汁、白砂糖、盐和冷开水90毫升 起放入锅中,用中火煮至糖溶化。离火,徐徐加入明胶液拌匀。待上述溶液稍凉后,加入柠檬汁混和,注入模型中。为便于脱模,宜先将模型的内侧用冷开水冲洗一下。将注满番茄明胶液的模子,小心放入电冰箱中冷冻。1小时后取出,倒扣在盘中。甜橙切成船形,在果冻面上装饰。

黑牛

【原料】可口可乐汽水1瓶,巧克力冰淇淋球1个,碎冰块适量。

【制法】先将碎冰块放入杯底,注入镇凉的可口可乐汽水,用长匙慢慢调匀,使一部分二氧化碳气体逃逸。然后加入巧克力冰淇淋球,插入饮管及长匙,即可饮用。

如果你不知道“黑牛”是现代著名的冷饮,那你可不够时尚噢。

荔枝特饮

【原料】奶油冰淇淋球1个,荔枝汁200毫升,香草糖浆30毫升,龙眼肉6个,红色樱桃1个,雪花蛋清少许,苏打汽水180毫升,碎冰块适量。

【制法】先将少许碎冰块放入杯底,再倒入香草糖浆和冰镇荔枝汁,放入龙眼肉后,冲入镇凉的苏打汽水,搅拌调匀。然后用冰淇淋勺轻轻放入奶油冰淇淋球,并将雪花蛋清覆盖在冰淇淋球的顶部,再将红色樱桃嵌于顶部中央。插入2根饮管与1个长金属匙,即可饮用。

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