刚发回来的青香蕉怎样处理，大概多久才能吃？

一、刚发回来的青香蕉怎样处理，大概多久才能吃？

放在阴凉干燥通风好的地方，注意一定不要用塑料袋包住存放，那样会让他懒得更快，存放时不要用任何东西包住，避免太阳照射，温度过高了也不容易保存。香蕉皮变成黑色是氧化现象，一般都是因为温度过高或过低造成的，一般情况下刚买回的香蕉，把他从包装袋里拿出来放到地上就可以，这样存放一想起左右没问题。

二、香蕉保存方法有几种 香蕉保存有哪些方法

1、清水冲洗，刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久。

2、悬挂起来，很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。

3、最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。

4、拱面朝上，如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。

三、香蕉如何长时间保存新鲜

1、通风阴凉地方放置。自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存(会冻伤而发黑)，也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。

2、用保鲜膜包裹香蕉根茎。用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可以加速香蕉自身变褐变熟，也可以加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉的成熟进程，延长香蕉的保鲜时间。如果想让香蕉保鲜一周，可以把把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹住。在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助于防止香蕉变成褐色。

3、赤霉素保鲜法。在香蕉采收前的20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍，包装时再用20%多菌录溶液洗果。经过实践证明，用这种方法保鲜效果较好，而且能有效地控制香蕉炭疽病。

4、过氧化钙保鲜法。将粒状或粉状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内，让它吸湿后缓慢释放出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉存放60天后仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉，对北运十分有利。

四、刚买的新鲜香蕉怎么保存啊

1：买回香蕉用清水冲洗几遍，可延长存放时间5～7天不变质。

2：香蕉最好悬挂，减少受压程度，以凸面朝上为宜。

3：香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象。

4：如果放的时间长，可以用报纸包起来，放在阴凉通风处。

香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，然而一且碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气发生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也就是“丑陋”的黑斑，而容易腐烂。

五、新买来的香蕉应该怎么保存不变黑

怎么存放香蕉，香蕉皮才不会变黑呢?

1. 把香蕉挂起来

当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，皮细胞就容易被压迫，所以买回来的香蕉最好悬挂起来，才能够保持香蕉的“容颜”。

如果条件不允许，也最好让香蕉的凸起面朝上放。

2. 先清洗再存放

买回香蕉立即用清水冲洗几遍，洗后用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态，把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方。 这样，香蕉就可以存放5-7天也不变色。

3.和未成熟的苹果放在一块儿

将未成熟的香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。

4.另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！

5. 注意储存温度

香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，则易发生冻伤现象，因此天热时要放在凉爽通风的地方，天冷时则要用报纸等物品包好保存。香蕉黄熟速度很快，宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤变黑。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。当香蕉八成熟时，存放在11--13 度之间较佳；已完全成熟的香蕉则不宜储存，应抓紧吃掉。