香蕉煮冰糖有什么功效？

一、香蕉煮冰糖有什么功效？

香蕉煮冰糖作用广泛，能健脾开胃，润肠通便，止痛。它能改善脾胃虚弱者，调节便秘，改善胃脘痛。从营养角度来看，香蕉煮冰糖富含钾离子、碳水化合物和纤维素，不仅能稳定心脏射血能力，改善心悸症状，还能加速体内废物的代谢，治疗便秘，对低血糖有调节作用。

二、冰糖炖香蕉怎么做法

香蕉是“开心食品”，吃后可使人的心情变得愉悦。除此之外，香蕉还有促进肠胃蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用，实乃日常补充营养之佳果。但是，经常吃同一种东西总会发腻，这时我们可以换着花样吃香蕉，例如用冰糖炖着吃，既美味营养，还是治疗咳嗽的良方。那么，这道冰糖炖香蕉的功效有哪些？下面具体来了解下。

冰糖炖香蕉的功效

冰糖炖香蕉清热润燥，润肠通便，适用于虚弱病人的便秘；同时还能清热止咳，治疗日久不愈的燥热咳嗽。除此之外，冰糖炖香蕉还有哪些功效？实际上，冰糖炖香蕉不仅营养美味，还保留了原香蕉的所有功效。下面具体来了解下。

1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分――血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。

2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

4、香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

5、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

冰糖炖香蕉的做法

目前食品安全问题频发，所以自家产的食物才是最安全的，让人吃得放心、吃得舒心。下面给大家介绍冰糖炖香蕉的做法，小煮妇、小煮夫们都躁起来吧。

材料：香蕉、冰糖、枸杞、鲜陈皮

步骤：

1、枸杞用冷水浸泡清洗干净备用。

2、新鲜陈皮用温水浸泡，水色变黄绿则换水，反复多次至水清，捞出用刀将白色瓤层削去，切丝备用。

3、香蕉2个剥皮，切块，放入紫砂煲内，加入冰糖，加入清水，水面略高于香蕉块；大火煮开，转小火加盖炖煮。

4、约15分钟后，加入1中枸杞及2中陈皮丝，略微搅匀，熄火OK。

冰糖炖香蕉的实用禁忌

食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物，病人服之，不但疗病，并可充饥。但是，在进行食疗前，需要辨清食物的宜忌。那么，冰糖炖香蕉有哪些食用禁忌？下面具体来了解下。

一、冰糖炖香蕉不宜过量食用。原因如下：

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

二、冰糖炖香蕉不宜空腹食用。原因如下：

香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

三、选材时，避免选用未熟透的香蕉。原因如下：

冰糖炖香蕉有一定的治疗便秘的作用，但是若选用了未熟透的香蕉作为原材料，则可能适得其反。因为生香蕉含有大量的鞣酸，而鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

冰糖炖香蕉能治咳嗽吗？

冰糖炖香蕉能治咳嗽吗？冰糖炖香蕉可以治咳嗽，而且还是治疗咳嗽的良方，在广东民间尤为流传。那么，为什么冰糖炖香蕉可以治咳嗽？下面具体来了解下。

冰糖炖香蕉通过把香蕉炖至熟烂，破坏它原本的寒性，再利用性平、味甘，可入脾经和肺经，具有补中益气、

和胃润肺的冰糖合炖，从而发挥止咳及化痰的作用。不过，这是针对感染的燥热性咳嗽而言，如果属于过敏性的细支气管炎、老年人肺部功能衰退所引起的慢性支气管炎――寒咳，就不能用这一道偏方了。同时，香蕉经蒸煮后，作用有限，因此冰糖炖香蕉不宜食用太久。如果吃了一、两星期，咳嗽仍不见好转，最好停用。

另外，需要注意的是，糖尿病、心脏病、肾脏病患者都不宜吃香蕉，否则会导致糖分及钾离子过高。因此，这三类人群在使用冰糖炖香蕉治咳嗽时，切记谨慎。

冰糖炖香蕉能治便秘吗？

冰糖炖香蕉能治便秘吗？冰糖炖香蕉可以治便秘，而且还是治疗便秘的良方。但是，或许会有人因此而苦恼：明明吃了冰糖炖香蕉，为何便秘不但没有缓解，反而加重了呢？其实，吃冰糖炖香蕉治便秘可大有学问，下面具体来了解下。

中医一般把便秘分为四种：热秘、气秘、冷秘和虚秘。热秘是因为虚火上升（也就是平常说的上火），气秘则缘于气息不畅。香蕉性寒，对于这两种便秘有缓解的功效。而患了后两种便秘的人，本身脾胃就比较虚寒，吃了香蕉有可能适得其反。因此，脾胃虚寒者可以通过吃一些坚果类的食品，比如杏仁，达到治疗便秘的效果。

三、香蕉能减肥吗？

香蕉是有利于减肥的。

香蕉是属寒性的水果，在上火的时候也是降火佳品。香蕉有助于肠道蠕动，有助于消化，一般消化不好的时候吃根香蕉然后喝点酸奶，消化功能很快得到改善的。

  老友见面总要寒暄几句，当听到“呦，您又瘦了！”不管是不是真的，反正你会高兴。在大家的眼里，似乎只有瘦才是硬道理。所以嘛，“减肥”这个如同钻石般恒久远的话题，总会出现在各种场合。如果你真的瘦了，恰好又有“减肥秘籍”，那绝对是受万人追捧的“红人”。  近年来，江湖上“减肥秘籍”纷纷现世，五花八门、千奇百怪。有养生人士提倡的“轻断食”和禅学主张的“辟谷”，也有从韩国舶来的“干湿分离”和席卷欧美的“低卡路里代餐”。 当然，大家最推崇的还是食物本身减肥效用，比如现如今很受养生人士和某些营养师推崇的香蕉减肥。

  你没听错，就是吃香蕉减肥，看来动物园里灵长类们身材各个苗条是有道理的！这个真的有用吗？

胖叔告诉你，这个真的真的不靠谱。

   先了解一下“香蕉减肥法”的精髓，据说：香蕉能量相对较低，消化和吸收都比较好，而且富含纤维素。早餐时香蕉蘸点蜂蜜，配一杯白开水，不仅能量比普通早餐低，还能有饱腹感，香蕉中的神奇酵素还让人保持良好的身材。听起来貌似有些道理，但胖叔告诉你这里面其实是鱼目混珠。

  口说无凭，让数据飞一会。首先，香蕉作为一种口感适宜的水果，确实受很多人喜欢，虽然口感没有其他水果甜，但并不代表能量就低，人家的肉可不都在褶上。根据食物成分数据显示，100克香蕉的可食部分热量大概是90千卡，而同等重量下的苹果和草莓却只有50和30千卡，差别大吧。说香蕉纤维素丰富也不尽然，剥掉“黄色外套”的香蕉虽然看起来粗犷，其实内芯依然细腻，纤维素含量也只能算是中等水平，每100克也就2.6克。而口感水灵灵的梨都有3.1克，就更别提那些热量极低，绿色外表下满是脉络的蔬菜了。

  先不说低热量、高纤维素对减肥作用有多大，就冲着这含量就不能算合格。 其次，说说早餐吃香蕉耐受性的问题。香蕉虽好，你可曾有早晨饥肠辘辘吃香蕉后胃里泛酸不适？又可曾体会吃完香蕉总想如厕的尴尬？其实这种反酸其实并不是香蕉的专利，如果空腹只吃糖含量高的食物都会出现这种情况，对于患有胃炎和胃十二指肠溃疡的朋友就要多注意了。

  再者说，香蕉中富含人体必需的神奇元素-镁，但空腹吃香蕉，镁会快速吸收，会破坏血中原本的镁-钙平衡，危及心血管健康。此外，镁还会促进小肠蠕动，提升你的便意，空腹吃效果就更明显。而且，对于很多有果糖不耐症的人而言，香蕉简直就是一种润肠神器，而且用来蘸的蜂蜜中果糖也不少，所以早餐若是这么吃，您还是兜里常备手纸为妙。 

   再来说说香蕉减肥法里关于神奇酵素的那点事。其实，所谓的酵素就是一个坑，一个吸金坑。酵素本质无非就是具有一定生物活性的蛋白质，香蕉中也是如此。只要是蛋白质，吃进去就难逃各种蛋白酶和胃酸的一路“追杀”，最后都只能乖乖变成没有活性的氨基酸和小分子肽，还谈什么“活化人体代谢功能”，简直是对消化系统功能的赤裸裸的玷污。 

 后来吧，据说在质疑声中“香蕉减肥法”又推出了2.0版本“香蕉+脱脂/低脂牛奶”。虽然把水换成了看起来更高端的牛奶，但其实骨子里还是那套理论，换汤不换药，问题依然没有解决。 对于胖叔这个每天酷爱吃香蕉的人，却依然体态丰盈，岂不就是一个最鲜活的例子吗？ 

   所以，香蕉是一种非常好的水果，但它的用途也只是水果，餐后和两餐之间才是它展现个人魅力的最佳时机。我们探索食物隐藏版功效本没有错，但是不恰当的打开方式对健康会有危害。

  增肥有风险，减肥也需慎重。无论是减肥方法再怎么神奇，也需要量体裁衣，只有找到适合你的才是最好的。

一、香蕉营养高、卡路里低 平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。 香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。 二、香蕉可当早餐、减肥食品 在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。 由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。 三、香蕉降压通便 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。 凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。 近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡W化学物质。 总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种

一、香蕉营养高、卡路里低 平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。 香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。 二、香蕉可当早餐、减肥食品 在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。 由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。 三、香蕉降压通便 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。 凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。 近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡W化学物质。 总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种

香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富.香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量（150克220卡）比起来,大约只有一半以下的低卡路里.