怎样吃香蕉更科学，更有利健康？

一、怎样吃香蕉更科学，更有利健康？

1. 香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

2. 当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

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三、如何挑选香蕉 成熟程度刚好的香蕉手感厚实却不硬

选香蕉的方法：

1、观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮，是完好无损的，如果有损烂，就影响实用了。另外，看外皮的话，可能会发现香蕉的外皮有黑点，这个是比较正常的，因为在自然条件下，香蕉的成熟都是一个过程，每个部分可能不大一致，有黑点的可能是成熟比较早的。只要出现黑点没有烂的地方，都是适合实用的。

2、香蕉柄部有青绿色，这个是正常的，因为这个部分是成熟最慢的，既是成熟好的香蕉，香蕉柄快要脱落，或者已经脱落了的时候，可能已成熟比较久了。

3、观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，因为香蕉的成熟是一个过程，青绿色的部分是没有完全成熟的，如果极少青绿色也是可以的。但也不是说光泽越完美越好，因为光泽越完美的话，可能是有人为催熟的成分。

4、看手感。是通过用手与感觉香蕉成熟的程度。这个并不是提倡用手去捏，因为香蕉一捏的话，就该尽快吃掉，否则易从受力的地方开始软、然后腐烂。只要拿起香蕉，用心感觉就行。好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬的话，还没完全成熟，太软的话，已经成熟比较久了，可能会影响口感。

5、闻香蕉的气味。剥开香蕉后，好的香蕉有果肉的香味，有一定的强度，而且可以闻到有香味。如果闻到异味，就要注意了，表明香蕉就要坏了。

四、香蕉吃多了对身体有影响吗？

吃多了不撑吗？好吃的东西也要有个度！看你以后长成肥猪了谁娶你！