椰肉鸡汤做法

一、椰肉鸡汤做法

海南椰鸡汤的做法 的做法

二、海底椰杏仁无花果汤怎么做？

原料：猪蹄一大只，无花果，杏仁，龙眼干，海底椰，白砂糖，姜蒜，酱油，八角，花椒，盐

做法：

1.煲汤的材料冲洗干净备用

2.煮蹄焯水，同时煮汤的砂煲也装上水去煲

3.焯水过的猪蹄捞出放入煮汤的砂煲内

4.把之前洗净的煲汤材料倒入砂锅内

5.砂锅煮汤大火煮开后改小火一个小时后把猪蹄捞出备用，汤还继续小火煲

6.炒锅内放适量油加入白砂糖化糖色

7.当糖的颜色变深时倒入猪蹄进去翻炒，使每块猪蹄都沾上糖色

8.加入姜蒜翻炒

9.加入生抽，有老抽的话颜色更深

10.加入适量八角

11.加入花椒

12.加适量盐

13.加半碗水，没过猪蹄一半的位置

14.开锅以后改小火，盖上锅盖二十分钟左右，至猪蹄熟烂，开大火收干汤汁，撒上葱花出锅即可。

三、海底椰煲鸡汤的做法?

海底椰煲鸡汤的做法材料：海底椰、鸡、红枣数个、枸杞、姜两片、葱两根

海底椰：海底椰是没有味道的。找到那些柔软而新鲜的，如果买到老一点的，炖的再久也会又干又硬，只能当汤渣丢掉。至于数量多少，自己自由搭配开心就好，多方一点少放一点也不会让汤变得很难喝。 海底椰洗干净用温水泡着 两片姜：姜可以提味，太多则会让汤变辣 鸡：凤凰山来的漂亮鸡肉。你可以选乌鸡、土鸡，甚至选一只老母鸭。 鸡要洗干净、去掉血污。枸杞、红枣和葱都要洗干净了 现在全部倒进一个煲里 注入清水，盖上锅盖大火烧开后，转小火慢慢熬上两小时，如果你不喜欢那些已经煲到烂烂的葱段，可以把它们捞出来，加点盐再煲半个小时。 其实，如果料多，这汤本身就很清甜了，连糖都不需要加。时间也可以弹性控制，最重要是味道出来了。当当铛铛~~做什么不要紧，最重要是你享受其中的每一分每一秒。</b>

四、椰子汁鸡汤怎么做好吃

椰汁鸡汤的做法

1. 椰子肉切片；枸杞子用清水浸软；无花果洗净。

2. 鸡洗净后斩件焯水。

3. 将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

4. 加入适量盐调味即可。

五、如何用海底椰煲汤

A:把海底耶改小块或者切成片再煮比较容易熟，很嫩.

B:海底椰并非是生长于海底，它其实是生长于陆地上的，原产非洲,是塞舌尔群岛的特产。以清燥热、止咳功效显著而闻名。常在港台地区作用药膳。海底椰树生长速度极慢，种子发芽要历时三年之久，单从开花到种子成熟也要十三年，难怪普通一棵海底椰树也有百年的历史了。也许由于几十年、过百年地吸取“日月精华”，所以，海底椰的椰肉滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的功效颇佳。

常见汤谱:

罗汉参海底椰炖猪肉汤

广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔，不可饭无汤”。汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。这款汤清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。久熬过后的炖汤，余味绵绵，令人回味无穷。

海底椰炖雪梨

海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！

杏仁南瓜海底椰汤

这款汤水清香健康美味。

材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量。

做法：1、南瓜去皮、去核后洗净，切件。2、洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤。 3、瘦肉飞水后洗净。 4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可

海底椰洋参响螺汤

材料:

海底椰-----100克

花旗参-----25克

南杏仁-----25克

北杏仁-----20克

无花果-----1个

响螺-----1只

瘦猪肉-----200克

做法：

1、拣选大只的、新鲜的响螺一只，去壳取肉，切去肠藏的污秽物质，用清水洗干净，切成片状；

2、无花果切开边，用清水洗干净；

3、南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干净；海底椰、花旗参、瘦猪肉分别用清水洗干净；

4、花旗参切片。

5、将以上材料全部一齐放入已经煲滚的水中，候水再滚起，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

功效：

由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用；花旗参有益气生津、养阴清热的作用；

南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用；

无花果有养阴、润肠的作用；

响螺肉又有清热养阴的作用；

再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以，煲成的汤水是具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴而又能够强壮身体机能的作用。

海底椰煲土鸡

海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法：1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。

3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。

苹果海底椰密枣汤

苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效，而且海底椰还有止咳润喉的作用，所以这汤水适合一家大小饮用。

材 料：红苹果两个、海底椰干片20克、密枣四至六粒、瘦肉八两(如素食者可不加肉)、南北杏少许

做法：1、苹果洗乾净、剖开四角 、 去皮去心。

2、海底椰 、密枣、准山、南北杏洗乾净。

3、瘦肉洗乾净，飞水 。

4、将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后，改用慢火煲，加盐调味，即可饮用。

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