鳄鱼肉煲汤怎么做?
一、鳄鱼肉煲汤怎么做?
1. 将鳄鱼肉剁成大块,热水清洗摆盘备用;排骨泡水半小时确保血水流失,然后剁好清洗干净装入锅中,加入清水,生姜片,一个葱结烧开焯水,两三分钟烧撇水面上的血沫,确保没有新血沫浮出就捞出排骨热水洗净摆盘备用;海底椰清水洗净即可。
2. 将清理好的鳄鱼肉,排骨快,平铺在锅底,然后倒入开水小火慢炖四个半小时,等到小火将排骨和鳄鱼肉的营养物质慢慢煨入汤汁里,然后快煲好的时候,再倒入海底椰再炖半小时就可以出锅了。
3. 这时排骨软烂,汤汁香浓,加入适量食盐进行调味即可出锅了。
这样煲好的汤甘甜四溢,汤汁浓白,排骨软烂,和着鳄鱼肉逸散的营养物质。
特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。
南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。
无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗净出水备用。
将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后落盐调味即可。
芝杯杞鳄鱼肉汤
材料:特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。
特选鳄鱼肉干剪成小块。
灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。
生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净;生姜去皮切片,备用。
用沙锅煲,并将其装水煮沸,将全部材料放入,待水再烧开后,改用中火煲2小时,最后以幼盐调味,即可以饮用。
二、无花果椰子肉红枣猪骨可以一起煲汤吗
好像可以(o゜▽゜)o☆[BINGO!]
三、无花果煲猪骨的做法,无花果煲猪骨怎么做好吃
食材明细
猪沙骨适量
无花果适量
花生仁适量
姜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
无花果炖猪骨汤的做法步骤
1
猪沙骨
2
无花果
3
花生仁
4
将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开,撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软,加入料酒(料酒要多加,因为沙骨没有焯过水)再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。
四、无花果炖猪骨的做法,无花果炖猪骨怎么做好吃
姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开、花生仁、无花果食材明细
猪沙骨适量
无花果适量
花生仁适量
姜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
无花果炖猪骨汤的做法步骤
五、真功夫海底椰瘦肉汤怎么做
海底椰瘦肉汤的做法:
主料:
精瘦肉(约7两)、海底椰(约半两)、澳洲无花果(1个)、陈皮(少许)、甜杏仁和苦杏仁(共10克左右)、干贝(约10粒)
配料:
玉竹(约半两)、沙参(2根)、干百合(少许)、姜(几片)
做法步骤:
1、将精瘦肉切块洗净,放入沸水中焯水后过冷水备用;
2、取一砂煲,冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料,大火烧开,撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后,以少许盐调味即可。