雪梨瘦肉汤正宗做法？

一、雪梨瘦肉汤正宗做法？

食材用料

瘦肉 200克，枸杞 3粒，姜 2~3片，盐 2克，雪梨 2个

做法步骤：

1、准备雪梨，两个瘦肉，一块姜两片，将准备好的食材清洗干净

2、瘦肉切块，下水加料酒焯水去除血水，梨切块

3、锅内加水，放入准备好的食材，可以放几块冰糖，再放一点点盐，中小火炖30分钟

4、淋上两滴橄榄油，一碗清心润肺的雪梨瘦肉汤出锅了，有梨的清甜，有肉的香，不错

做法:

1. 淋湿雪梨，用少许盐揉搓表皮，接着冲洗干净，每个切6瓣，去芯；

2. 五味子和酸枣洗净；

3. 猪展洗净，切块，汆水捞起；

4. 煮沸清水，放入所有材料，煮沸后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

材料 主料：瘦肉200克、雪梨一个、无花果3个、川贝少许、南北杏少许、陈皮一小块； 辅料：精盐随意 止咳怯痰润肺雪梨炖瘦肉汤

1、川贝母、无花果、陈皮、南北杏、姜，瘦肉（灼过水）洗净备用

2、雪梨去心切块洗净备用

3、所有东西加清水放入炖盅

4、隔水炖2小时 小贴士 陈皮不能多，一小块就好，不然会苦涩，影响口感！

二、现在热的天气最适合做些什么？

避免剧烈运动咯、

平时去游游泳、在家上上网、

选择太阳下山才外出吧!

三、无花果炖肉怎么做？

配方

鲜无花果120g（干品60g），瘦猪肉120

g。

方法

分别洗静切块,同放碗内，加适量食盐、开水、调料适量，置锅中隔水蒸熟至肉烂，喝汤吃肉。

功效

治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾胃、理肠及消肿解毒作用。适用于痔疮，慢性结肠炎，哮喘，慢性支气管炎等症。