西洋参炖牛肉汤怎么做？
一、西洋参炖牛肉汤怎么做？
主要材料：700g的牛肉、7颗红枣、适量的枸杞以及适量的西洋参
辅助材料：10g生姜、适量的盐以及料酒
具体做法步骤：
1、用刀将牛肉切成小块，用凉水浸泡两三分钟，可以适量加点盐进去，然后倒掉血水。
2、将红枣、枸杞、以及西洋参加水泡洗一下，捞起来，放碗里备用。生姜去皮，切成块状备用。
3、锅里加凉水，倒入切好的牛肉，再倒入一些料酒，加大火力，将水烧开。然后将牛肉捞起来，倒掉锅里的水。
4、将捞起来的牛肉稍微沥一下水，放进电饭锅，加入切好的生姜块，以及备用的红枣。
5、往电饭煲里加入清水，一直到盖过牛排，如果喜欢喝汤的话，可以稍微多加一点水。
6、盖上电饭煲的盖子，通电，将功能调到煲汤。设定好时间，一般可能要煲两到三个小时。
7、汤煲好后，撒上适量的盐，搅拌一下。可以先盛一点点汤试一下咸淡。
8、撒上备用的西洋参、枸杞，然后盖上盖子焖几分钟就可以盛起来，上桌吃饭喝汤了。
二、石斛花旗参汤的做法
石斛花旗参汤是一款非常适合夜猫子喝的汤。具有滋阴降火、益胃生津、养明目的功效。妈网百科推荐两种石斛花旗参汤的做法，一种适合家常煲汤，一种制作非常简单可以当饮品，大家可以随需所选。
饮品：石斛花旗参汤
材料
石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花桐档洞、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克，丹参60-80克。
用法
上药共研细末。每日二次，每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。
老火汤：石斛花旗参汤
主料
猪筒骨局枯500克、花旗参20克、石斛30克、麦冬20克
调料
枸杞20克、盐适量
做法步骤
1、将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。
4、大功告成。放点盐。好好喝哦！
妈网百科小窍门：
1、石蠢简斛一定要选金堆斛，才够滋润。
2、中药材要提前浸泡半小时。
三、花旗参片煲猪骨
材料: 石斛10粒,花旗参若干,姜两片.猪骨4-5件(其实最好系用瘦肉)做法: 1 70度水(锅底冒水泡的时候)放猪骨/瘦肉入内,一直到水滚捞出.去血水. 2 猪骨/瘦肉过冷河,冲乾净上面的白色泡沫. 3 将其馀汤料连同猪骨/瘦肉放入煲,量4碗水,煲滚后转小火煲1小时----1.5小时.即可.说明: 1 好多人而家仲误解广东人煲老火汤要煲一日,其实而家煲汤时间已经大大缩短,因为唔系煲得越耐就越好. 2 附上一张石斛嘅图片.
四、花旗参骨头汤的做法，花旗参骨头汤怎么做好吃
花旗参骨头汤的做法
主料
猪尾骨
500g左右
花旗参
四条
辅料
盐
适量
清水
三人份
步骤
1.猪骨洗干净
2.等开水开了之后，把猪骨放到锅里灼两分钟，捞起
3.放到炖盘中
4.花旗参洗干净，放半碗水浸泡半小时，等花旗参软化，不然切的时候容易散(因为我放冰箱了，所以变硬，估计没放冰箱的就可以直接切)然后把浸泡过的水也一起放到炖盘中，因为这里包含了浸泡花旗参的精华
5.把花旗参切成片
6.另外多加一片当归，霹除骨头自有的骚味
7.最后把所有材料都放到炖盘中，加入适量的水即可放炖煲炖
8.调上时间，等时间停止之后即可
五、猪肉炖花旗参的做法，猪肉炖花旗参怎么做好吃
用料
花旗参 30克
石斛 15克
猪瘦肉 500克
蜜枣 3粒
姜 2片
花旗参石斛瘦肉汤的做法
将所有煲汤料备齐
将猪瘦肉洗净，切成块
将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
将花旗参、石斛、蜜枣洗净
所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可
小贴士
1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。
六、美国许氏花旗参煮法
延年益寿汤
功能：大补元气、延年益寿、增强抵抗力。
用料：花旗参1两、长白山人参1钱、鸡心枣10粒（去核）、炖3小时即可。
花旗参鹿筋汤
功能：清补壮腰、脚软无力、容易疲劳。
用料：花旗参1两、鹿筋3两、猪尾1条、瘦肉2两、陈皮5钱、煲3－4小时便可
独参汤
功能：补气提神、生津止渴、清胆固醇、常饮健体强身。
用料：花旗参1两、无花果2两、瘦肉4两，炖2小时便可
花旗参炖花胶
功能：健体益精、滋阴补肾、止夜*。
用料：花旗参1两，花胶2两，瘦肉4两，4碗水炖3小时便可。
花旗参石斛散
功能：补气提神、清肝热、治青光眼、糖*病、血压高等。
用料：花旗参1两，石斛1两共磨成细粉末，可分10日，早晚温水送服
花旗参雪耳汤
功能：清热去积、清肥滞、小孩肠胃不佳等。
用料：花旗参1两、雪耳1两、蜜枣2两，瘦肉4两，煲2小时便可
花旗参炖大白鳝头
功能：气虚肾弱、益精健体、补脑提神。
用料：花旗参1两，大白鳝头1个，瘦肉4两，用4碗水炖3小时便可。
花旗参生鱼汤
功能：祉气提神，促进肌肉新陈代谢，手术后尤其适合。
用料：花旗参1两，生鱼1条，瘦肉2两，煲2小时便可。
