霸王花煲汤,可以放d咩材料落去呢？
2023-07-20 18:50:43 来源：网络
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可以放猪小排
食材：猪小排350克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，红枣干20克，葱、姜适量，食盐、水适量
做法：
1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡，木耳提前1-2小时泡发并去蒂，葱切葱段，姜切姜片，猪小排切块备用；
2、锅中放水，加入葱段与生姜，水沸后下入猪小排飞水，将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用；
3、将除百合红枣外的食材放入炖锅中，加适量水直至淹没所有的食材，水可适量多放些，开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时；
4、炖一个半小时后，加入百合与红枣，继续加盖炖煮半小时后关火，按照口味加速少许食盐调味即可食用。
准备材料：霸王花干，猪骨头，蜜枣，薏米，无花果，茯苓，姜片。
霸王花干要先泡一个小时左右，然后将水倒掉，挤出多余水份，再撕开清洗干净，然后切成一寸左右的小段。
猪骨头洗干净，剁成小块，放姜和凉水下锅烧开后，捞起备用。
再将薏米，无花果和茯苓洗干净，和处理好的霸王花，猪骨头，姜片一起放到汤锅里，加入适量清水，打开大火烧开转中火煲一个半小时左右，加盐调味就完成了
