春困煲什么广东汤最好喝？

春困煲什么广东汤最好喝？

鸡骨草猪横脷瘦肉无花果汤

食材：

鸡骨草1捆，猪横脷1条，瘦肉200克，生姜1块，干无花果4-5颗，蜜枣1颗，盐2克。

做法：

1.这是鸡骨草，晒干后的鸡骨草带着梗茎，一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找，就特别容易找到它。另外准备了无花果，干无花果有润肺止咳的作用，同时还有丰富的甜味，用来煲汤味道很清甜。



2.瘦肉1块，选里脊肉比较好，肉质甜，油脂少，另外准备一条猪横脷，猪横脷是猪的脾脏部分，味道比较腥，它的颜色和猪肝有些相似，用广东人的说法是“以形补形”，所以用这个部位和鸡骨草搭配煲汤，有清肝火的作用。



3.把猪横脷洗干净，切成块，瘦肉也切成块，因为猪横脷比较腥，腥味重，加少许姜片和料酒，放入清水中，大火煮沸，汆烫2分钟，能去掉大部分的腥味。汆烫过后捞出。



4.鸡骨草是晒干的，煲汤前简单冲洗干净，洗去表面浮灰即可。



5.把洗干净的鸡骨草和瘦肉以及猪横脷还有干无花果以及蜜枣全部放入锅中/炖盅里，隔水蒸炖1小时，或者汤锅砂锅小火煲40分钟左右即可。汤煲好后，加少许食盐调味。

无花果蒸冰糖的功效

中医认为无花果味甘性凉，可清肺、润燥、益胃、下乳。与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑。下面我和大家一起学习无花果蒸冰糖的功效。

无花果蒸冰糖的功效 这枯仔道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

无花果冰糖汁 材料：无花果、冰糖

做法：将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用，将无花果以及开水一起放入锅中，炖煮半个小时之后就可以服用悄败中。

无花果叶的功效 一、预防肿瘤

无花果叶的含硒量为0.1893ppm，是果实的三倍多，除了富硒，无花果叶还含有苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨脂素、佛手柑内酯等抗癌成分。对于13种癌细胞生长有明显抑制作用，特别是咽喉癌、食道癌、贲门癌、胃癌等具有显著疗效;

二、降血糖、血脂以及对心脑血管的作用

每100g无花果鲜叶中，黄酮含量为1983mg，远高于银杏叶。黄酮类物质作为生物活性有效成分，在治疗老年人心血管疾病、脑血栓、中风、老年痴呆等方面有明显疗效。

三、治疗急性、慢性肠炎、胃炎

无花果叶提取物具有广谱的抗菌消炎性，再加上其中富含的愈创木酚成分，能够有效治疗急慢性肠炎、胃炎等消化道疾病，并对消化道内壁有很好的修复作用。

四、增加免疫力、缓解亚健康。

无花果叶种含有天门冬氨酸、谷氨酸、黄酮甙、胡萝卜素、酶、生物碱、芦丁、苷类、叶绿醇等化合物成分，以及锰、铁、铜、锌、铬、镍、硒、钴等微量元素;其中以铁、锌含量最高。提高人体免疫力，延缓衰老，消除亚健康。

五、补钙效果显著

硒香茶含钙量高达1658.1mg/100g，对骨质疏松及牙齿保健效果十分明显。

巧食无花果能治病 1、治肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。

2、治咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

3、治咳嗽无痰：鲜无花果50～100克，葡萄干适量，大米20～50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

4、治消化不良：无花果20克，洗净后切碎，炒至半焦，加红糖后用开水泡服，每日2次。

5、治小儿腹泻：无花果3～5个，洗净后切成片，水煎后喝汤，每日3次。

6、治支气管哮喘：鲜无花果洗净后连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。启山