霸王花菜干煲汤做法？

用料

猪肺 

白菜 5片

霸王花 5朵

南北杏： 少许

无花果： 3粒

海底椰： 5片

清补凉： 一包

海螺肉： 一片（不放也行，放汤更鲜）

生姜片： 3片

果皮： 一片

蜜枣： 3粒

冬菇： 2朵

猪骨： 250壳

霸王花白菜干煲猪肺😋的做法步骤

步骤 1

霸王花白菜干煲猪肺汤

步骤 2

猪肺洗净切块生粉同盐搓干净冲净后滚水飞一飞洗干净

步骤 3

烧烫只锅将洗净飞好水的猪肺爆炒至水份干爽

步骤 4

所有煲汤料一齐先大火煲滚，再中火煲

步骤 5

汤料煲至半软熟大概一个钟左右再将爆炒过的猪肺放入煲内大火煲滚再调至中小火慢煲一个钟左右就可调味食用

霸王花菜干用清水浸泡15分钟，清洗干净备用，龙骨清洗干净，放入沸水中煮三分钟，撇去浮沫，捞出放凉水中洗干净，备用。准备一粒蜜枣，三片生姜，备用。

将所有材料放入瓦煲中，再加入清水，盖住汤料，水放得恰恰好，用武火煲开滚，再用文火煲2个钟，放盐，鸡精调味，可以饮用了。