未熟的五花果实怎么吃？
2023-03-19 11:30:46 来源：网络
热度： ℃
主料：无花果 (3颗) 刀豆 (1大把) 奇异果 (1个)
辅料：花茶 (适量) 山羊奶酪 (适量)
厨具：煮锅
做法：
1、选择红黄自然渐变的无花果
2、刀豆去两头，洗净
3、折成3段
4、沸水焯下刀豆
5、用漏勺舀起
6、迅速放入冰水中，降温
7、待凉后，捞出滤干，撒入盐和橄榄油
8、无花果洗净对切
9、切成扇形，去皮取肉
10、奇异果取出果肉，切块
11、花茶沸水泡开，只取花瓣
12、将刀豆、奇异果、无花果拌在一起，撒上泡开的花茶和芝士，完成
