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雪梨做法?

2023-03-14 19:02:34  来源:网络   热度:

做法1:雪梨银耳汤

准备食材如下:雪梨1个,银耳适量,枸杞10克,清水1.5升,冰糖20克

具体做法如下:雪梨去皮,去核切块,碗中放入银耳,倒入清水500毫升泡发,去蒂撕小块,倒入清水1升,冷水入锅,倒入银耳、枸杞、冰糖,大火煮沸,转小火煮十分钟即可!

做法2:冰糖炖雪梨

准备食材如下:雪梨1个,冰糖10克,红枣2个,枸杞5克

具体做法如下:雪梨去皮后掏空,放入碗中,隔水,雪梨中间加冰糖,放入红枣、枸杞,加水,大火煮30分钟,蒸好端出即可食用!

做法3:猪肺雪梨汤

准备食材如下:猪肺600克,无花果10颗,雪梨2个,姜2片,盐适量

具体做法如下:锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净,热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下,雪梨去皮切块,全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了,关火前放盐调味即可。

做法4:枇杷雪梨汤

准备食材如下:枇杷7个,雪梨1个,干百合1把,冰糖20克

具体做法如下:枇杷清洗干净,百合用凉水泡发,枇杷去蒂从中间切开,将核挖掉不要,然后撕去外皮,雪梨去皮去核后切块,锅里加水放入雪梨块煮开后转小火煎煮10分钟,放入冰糖再煎煮10分钟,放入枇杷煮开,放入泡好的百合再煮5分钟即可!

做法5:山楂雪梨汤

准备食材如下:山楂100克,雪梨2个,冰糖40克

具体做法如下:雪梨洗净切块,不去梨皮,口感更好,山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来,然后洗净,锅内放适量水,放入山楂,大火烧开,转微火,煮15分钟,到山楂软烂,将雪梨放入锅中,这时候加入冰糖,小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹,用勺撇去,煮好的汤水,不要马上喝,等到温热,或者静置2小时,这时候汤水颜色会加深,味道也更甜一些。

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