广东正宗椰子煲排骨汤的做法？

主料:猪骨500g，

辅料:椰子肉半个，各种豆随意，红枣4粒，盐随意，无花果随意，杞子随意，鸡爪10个，

— 烹饪步骤 —

1· 椰子撬开壳，把表面纤维皮削掉，椰汁倒出来，把约半个椰子切条。

2· 米豆赤小豆薏米泡软，

3· 红枣去核

4· 鸡爪，猪骨一起冷水入锅，加几滴酒，煮开约几分钟捞起冲冷水，

5· 除了红枣枸杞，其他材料全部扔进锅里，加水，再拍一块姜扔进去可以开煮了，我用美的电饭锅超快煮功能，跳了保温再按一次超快煮，大概煮两个多钟，倒入椰汁，红枣枸杞再煮10多分钟就好了。

原料：椰子一个、排骨500克、红枣适量、水适量、盐适量、葱花适量。

做法：

准备好椰子一个。排骨洗好，排骨加入适量的水，和盐。这里水不用放太多。一会椰子汁也要放进去。煲到上汽关火。椰子汁倒出来后。把椰子切开，把肉拿出来。煲过的排骨加入红枣和椰肉一起煲。煲三十分钟，出锅洒上葱花即可。